餃

蛋餃

防疫在家時間太多，自己動手做做沒有添加物的健康蛋餃吧！

食材：絞肉、青蔥、薑泥、醬油、白胡椒粉、香油、雞蛋、麵粉

高麗菜水餃(自製餃皮)

自製水餃雖然花時間但特別好吃，再加上自己煮的酸辣湯就更完美了！

食材：中筋麵粉、冷水、豬絞肉、鹽、高麗菜、青蔥末、薑末、麻油、薄鹽醬油、米酒

煎餃

煮水餃吃膩了，來點不一樣的煎餃

食材：冷凍水餃（不需退冰）、中筋麵粉、水、鹽巴

零失敗 冰花煎餃

金黃香脆的冰花煎餃， 大人小孩都喜歡。 簡單方便，一看就會！ 簡單的煮水餃吃膩了嗎？ 快加入我的行列， 教你零失敗做出香噴噴的煎餃！

食材：水餃（新鮮或冷凍水餃皆可）、澱粉、鹽巴（可不加）、水、胡椒（可不加）、油、香油（可不加）

冰花餃

金黃酥脆的口感，吃膩水餃，改成煎餃

食材：冷凍水餃（不用退冰）、水、油、中筋麵粉（低筋也可以）、鹽、胡椒粉

義式茄汁燒元寶

蛋餃、外型像黃澄澄金元寶，這次拿他做年菜、搭配洋蔥跟大番茄熬煮醬汁，軟綿鹹香、酸甜下飯；不常見的組合、味道意外合拍，且配色漂亮、意...

食材：蛋餃、番茄丁、番茄醬、洋蔥末、鹽、春風一秒抽三層厚手廚房紙巾、蔥花、冷開水、橄欖油

《🌿鍋貼水餃新吃法》⭐️黃金脆皮冰花煎餃

《🌿鍋貼水餃新吃法》用不沾鍋一次搞定❗️ ✨超簡單步驟把鍋貼、水餃變好吃了！😋 「冰花煎餃」的做法以麵粉水💧油煎後餃子底部形成一片...

食材：冷凍鍋貼或水餃、太白粉、開水、橄欖油

炸花雕酸菜牛肉麵金元寶

台酒酸菜牛肉麵是我家必備的宵夜戰糧，因今晚晚餐吃太飽，但嘴還是嚵，發現一包份量可能太多，就來個天馬行空創意一下，小份量改成包餃子，...

食材：花雕酸菜牛肉麵、四季豆、香菜、餃子皮

水晶餃（節瓜蝦米雞蛋餡）

節瓜除了搭配其他食材炒食或煎節瓜餅外…也挺適合做餃子餡的，尤其加上了雞蛋碎和蝦皮或蝦米這兩樣標配更增鮮香。 為了消化家裡還剩有的...

食材：澄粉、樹薯粉、節瓜、紅麴粉、雞蛋、醬油、熱開水、胡蘿蔔、蠔油、植物油（or豬油）、乾蝦仁（or蝦皮）、香油、蔥花、白胡椒粉、鹽（醃節瓜用）

香酥咖喱餃🎶

色香味兼具的咖喱酥餃， 無論在宴客或家常料理， 都是最受歡迎的。 一口咬下的酥脆口感， 令人愛不釋手的美味。 *咖哩餡料，使用S&...

食材：豬絞肉、胡蘿蔔、S&B 金牌咖哩塊（甜味）、洋蔥、S&B 特製咖哩粉、馬鈴薯、鹽、冷凍酥皮、砂糖、米酒

玉米水餃

玉米水餃加入珠蔥、小松菜營養100%

食材：梅花豬肉、水餃皮、蛋、蔥、小松菜、玉米粒、鹽、白胡椒粉、米酒、薑末、醬油、香油

冰花煎餃/脆皮煎餃

#防疫在家煮 #平底鍋 #冰花煎餃 #脆皮煎餃 #煎餃 薄餅般的脆皮底部，金黃的誘人色澤，吃起來卡滋卡滋的冰花煎餃～ 真的...

食材：冷凍水餃（不需解凍）、中筋麵粉、水、芝麻油

[懶人簡單料理] 懶人水餃

對於懶人來說，煮水餃方便快速就能解決一餐,有空的時候就可以包一冰冷凍👍👍

食材：豬絞肉(瘦7分肥3分)、水餃皮（中餃皮1包55顆、高麗菜、韭菜、薑末、米酒、香油、麻油、鹽巴、包餃神器、蔥、醬油、白胡椒粉(依個人喜好)、沙拉油、蛋黃+蛋白

古早味海鮮湯麵

回鄉下老家時，每當親朋好友來拜訪，就會煮一大鍋的”古早味海鮮湯麵”，當正餐、點心或消夜招待，今天以這道古早味海鮮湯麵，加上『「烹大...

食材：鮮蝦、透抽、烹大師鰹魚風味、香菇、烏醋、蝦米、海鹽、魚餃、芹菜、韮菜、高麗菜、乾麵條、雞蛋

低醣健康料理-迷迭香蒜蘑菇餃

幸福房角石的主人平日忙碌，希望每頓餐或是招待好友時，只要花10分鐘就可以搞定餐點，故平日常準備各種水餃，如「高麗菜韭菜豬肉餃」，然...

食材：蘑菇、洋蔥、橄欖油、S$B生蒜泥、白酒、高湯、帕瑪森起司、義大利香料粉(可省略)、新鮮或乾燥迷迭香、玫瑰鹽、黑胡椒、水餃

零失敗～黃金煎餃/鍋貼 金黃脆皮

酥脆的外皮一口咬下 現包的水餃肉汁飽滿 自己包的水餃衛生看得見 吃的每一口都是新鮮！

食材：水餃皮、豬絞肉、高麗菜(切碎）、玉米粉、蒜（切末）、水、蔥（切花）、鹽、香油、白胡椒粉

脆皮煎餃

食材：冷凍水餃、油、低筋麵粉、水