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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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蘭姆葡萄為這款亞麻蛋糕增加了果香和甜味,亞麻籽粉提供豐富的膳食纖維、Omega-3脂肪酸及植物性蛋白質。希臘優格和蜂蜜帶來濃郁的酸...
食材:蘭姆葡萄、亞麻籽粉、雞蛋、希臘優格、蜂蜜、橄欖油、肉桂粉、香草精、食鹽、小蘇打粉
整理食材區域時, 發現已開封過的日本米粉, 早些年Sidney曾拿過在來米粉製作過戚風, 當時製作時發現, 在來米粉製作的戚風,膨...
食材:蛋黃、清水、氣味淡植物油、蓬萊米粉(米穀粉)、香草粉、冰蛋白、食鹽、細砂糖、檸檬汁或白醋
今天復刻南洋蔬食餐廳熱*島的咖喱叻沙🧡 素食者也能輕鬆享受熱帶南洋風情💛 華麗的金黃色湯底,一入口先是濃郁的椰奶香氣,然後是鮮爽的...
食材:陽春麵/冬粉、溏心蛋、咖喱叻沙醬、百頁豆腐/油豆皮、濃椰漿、杏鮑菇/鴻禧菇/黑木耳、食鹽、胡蘿蔔/南瓜/四季豆、熱水、青花椰菜/青椒/青菜、茄子/櫛瓜/玉米筍、牛番茄/萊姆/金桔
夏季限定!肉餡Q彈、蔬菜脆爽、清甜多汁的黃瓜餃子,越吃越想吃! ※本食譜約可做52~54個餃子。 🥟相關食譜:「蘿蔔豬肉水餃」...
食材:水餃皮、豬絞肉*、米酒、青蔥、醬油、嫩薑、冬粉、砂糖、蒜頭、素蠔油、小黃瓜、雞粉、冷水、胡蘿蔔、白胡椒粉、食鹽、香油
夏天凍食一流~
食材:雞中翼、花雕酒、食鹽、沙糖
今天做一大盆子辣椒醬,香辣過癮🥵,每口都吃得到大海鮮甜🦐 🌶️相關食譜:「蒜蓉辣椒醬(海鮮味)」、「蒜蓉辣椒醬(簡易版)」、「蒜...
食材:蒜頭、朝天椒、米酒、生曬蝦皮(淡乾蝦皮)、魚露、蔭豆豉、砂糖、乾干貝、醬油、沙拉油、食鹽、黑麻油、雞粉、味精
今天跟粉絲們分享我家阿母的醃黃瓜,酸甜微辣、清爽開胃! 🥗相關食譜:「檸香涼拌小黃瓜」、「鹽漬小黃瓜(純素)」、「糖鹽漬小黃瓜(...
食材:小黃瓜、蒜頭、辣椒、朝天椒、食鹽、工研糯米酢、貳砂糖、冷水
糖醋醃白玉蘿蔔是一道解膩小品,使用當季白玉蘿蔔和蘋果醋、梅子醋、紹興梅、二砂糖和食鹽醃製而成,口感酸甜可口,營養豐富。
食材:當季白玉蘿蔔、梅子醋、蘋果醋、料理話梅、二砂糖、食鹽
酸辣爽口、去油解膩的清湯😝
食材:豬絞肉、酸豇豆、生薑、客家酸菜、蒜頭、小白菜、辣椒、香菜、米酒、醬油、白醋、香油、雞粉、食鹽、砂糖、白胡椒粉、熱水
表皮酥脆、魚肉細嫩的白帶魚,家常菜最美! 🐟相關食譜:「香脆炸魚」、「薑黃煎魚」、「嫩煎鮭魚」、「香檸紙包鮭魚(平底鍋)」、「麻...
食材:中筋麵粉、胡椒鹽、白帶魚、沙拉油、老薑、金桔、米酒、食鹽
簡單好做、香氣十足的雞肉飯,可以快速補充體力的美味餐點! 這是我已經做好幾次的懶人料理,喜歡雞肉飯的朋友可以試試看哦!
食材:雞胸肉、清水、米酒、食鹽、油蔥醬、李錦記香甜滷醬油、煮熟的白飯
今天分享泰式煎蛋沙律,酥脆炸蛋豪不油膩,實在泰驚豔! 🇹🇭相關食譜:「泰式涼拌鴨蛋(簡易版)」、「寮國涼拌辣肉(簡易版)」、「依...
食材:雞蛋/鴨蛋、番茄、紅辣椒、洋蔥、魚露、芹菜、砂糖、食鹽、味精、檸檬汁
酸辣鮮香的印度洋蔥醬,搭配小餐包、烤餅、饢餅或千層餅都很可以!! 🇮🇳相關食譜:「印度綠豆湯मूंग दाल तड़का」、「印度...
食材:洋蔥、番茄、脫殼綠豆、薑、孜然、中筋麵粉、蒜頭、乾辣椒、香菜、砂糖、月桂葉、植物油、咖哩粉、食鹽、鹽、熱水、味精、冷水、檸檬
甜雞醬是泰國人吃炸物的涼拌,也是月亮蝦餅的靈魂沾醬。臺灣人很喜歡用它做涼拌小菜,酸甜微辣真的好開胃!! 🇹🇭相關食譜:「泰式煎蛋...
食材:茭白筍(淨重)、食鹽、泰式甜雞醬、檸檬汁、砂糖、味精
今天分享紅油鉢鉢雞、串串香火鍋、冷鍋串串湯底做法。 🌶️相關食譜:「紅油冒菜湯底(簡易版)」、「川味麻辣火鍋」、「麻辣鍋底醬(家...
食材:青蔥、老薑、油潑辣子、乾辣椒、醬油、紅花椒、蠔油(增鮮)、青花椒、香油(增香)、八角、老抽(增色)、月桂葉、細紅辣椒粉、熟白芝麻、雞粉、植物油、砂糖、熱水/高湯、食鹽、味精、十三香/五香粉、白胡椒粉
今年受秋颱影響,白菜這倆天才上市,趁著冬至還沒到,抓緊時間醃了一缸朝鮮族辣白菜,這一罈子可得吃到過年呢! 這辣白菜老是那個味嘞,...
食材:大白菜、白蘿蔔、冷水、海鹽(5%)、洋蔥、粗辣椒麵、玉筋魚魚露、蘋果、韓式粗辣椒粉、砂糖、蒜頭、韓式細辣椒粉、白飯、雞粉/牛肉粉、蝦皮、味精、老薑、熟黑芝麻、熟白芝麻、(食鹽)
此道食譜發想自歐洲傳統肉卷(meatloaf),以吃剩的麵包為基底,並用豆腐取代肉品,不僅美味營養,也能達到充份利用食材的生活態度。
食材:吃不完的麵包、嫩豆腐、研磨黑胡椒粒、希臘優格、食鹽、雞蛋、伍斯特醬、番茄醬、胡椒粉、羅勒葉、大蒜粉、肉桂粉
苋菜香嫩美滋滋,营养丰富,是人人都爱吃的家常菜肴。别错过,赶快收藏。 https://youtu.be/h-9BMcVw5Wg ...
食材:苋菜、皮蛋、清水、蒜瓣、麻油、蚝油、鸡精、食盐、食用油