超绵密家常蒸肉饼 happeabites 口感超綿密的蒸肉餅!記得要準備一個比較深的碗,因為蒸了過後會有很多肉汁,下飯一級棒! 製作影片:https://youtu.be... 食材:豬肉碎、咸蛋黃、醬油、青蔥、麻油、紹興酒、糖、胡椒粉、玉米粉、水 3,146 讚 60 分
《麻婆豆腐》 米太廚房手記 非常冶味的四川小菜,很好下飯,只需10分鐘便完成!再忙也可以吃得好! 歡迎到米太廚房手記Facebook專頁讚好!參看更多食譜分... 食材:豬絞肉、硬豆腐、草菇、乾蔥頭(切片)、蒜茸、豆瓣醬、醬油、糖 472 讚 10 分
VIP 專屬 香菇鑲肉 小潔的廚房記事 香滑好吃不油膩, 色香味俱全的香菇鑲肉, 當做年菜也很適合喔! . 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持 FB粉絲團 https:... 食材:新鮮香菇、青江菜、鮮蝦(11尾)、太白粉(黏著用)、豬絞肉(梅花肉)、蔥末、太白粉、味醂、米酒、香蒜粉、白胡椒粉、鹽 2 一起做 310 讚
芋頭排骨酥湯 Sidney的廚房樂園 想念台灣味了~炸得酥香的排骨與鬆軟的芋頭~一口吃下充滿回味與懷念~這讓人喜愛的台灣小吃~在加製作也很方便 食材:排骨切小塊、芋頭切滾刀、醬油、香菇、烏醋、蒜頭、米酒、油蔥酥、砂糖、香菜、雞蛋、鹽、地瓜粉、白胡椒粉 3 一起做 624 讚
五分鐘上菜─涼拌葱香豚肉 ching 5分鐘上一道肉類料理很簡單,用豬肉薄片來做肉類涼拌料理是最簡單不過的方法,涼拌葱香豚肉添加了少量的調味料和1/2顆的檸檬,鹹酸風味... 食材:豬薄片肉、青葱、白芝麻、麻油、醬油、鹽巴、檸檬 2 一起做 5,647 讚 5 分
豆腐肉丸 Abby Feng 外酥內軟,做好直接品嚐,或另外拿來燴白菜或煨醬汁,可應用變化成更多不同的肉丸料理~ 食材:板豆腐、豬絞肉、香菇素蠔油、蒜末、米酒、蛋、香油、太白粉、白胡椒粉、麵包粉 11 一起做 6,665 讚
VIP 專屬 【名菜自己做】咕咾肉 小潔的廚房記事 咕咾肉始於清代, 當時在廣州的許多外國人都非常喜歡中國菜, 尤其喜歡吃糖醋排骨。但吃時不習慣吐骨, 故廚師即以去骨的精肉加調味與澱... 食材:豬胛心肉塊、青椒、醬油、紅椒、米酒、番茄醬、黃椒、白胡椒粉、白砂糖、鳳梨、蛋黃、糯米醋、麵粉、蔥段、清水、薑片、地瓜粉 616 讚 20 分
椒鹽松阪豬 霸廚師來上菜 珍貴的黃金六兩用最簡單的方式來呈現油而不膩 ,瘦而不柴的極致美味,沒烤箱也可用煎的在家大口吃不用擔心荷包縮水了,方便好料理歡迎進來... 食材:松阪豬、胡椒鹽 1 一起做 2,320 讚 5 分
VIP 專屬 【名菜自己做】京醬肉絲 甜廚花姐姐 京醬肉絲是一道傳統的北京風味菜餚。以豬里肌肉為主料,再以黃醬或甜麵醬及其它調味料,用北方「醬爆」技法烹製而成。 口味鹹甜適中,醬香... 食材:豬里肌肉絲、蒜頭、甜麵醬、青蔥、香油、醬油、辣椒、糖、太白粉、鹽巴,白胡椒粉、白醋,黑醋,白胡椒粉 364 讚 10 分
醬爆回鍋肉 丹彡。私。廚。 改良版的川菜回鍋肉,用梅花肉代替五花肉,香菇代替豆干。保留肉香又增加口感,吃的更健康! 食材:梅花肉、高麗菜、香菇、青蒜、辣椒、蒜頭、[調味料]辣豆瓣、[調味料]醬油、[調味料]米酒、[調味料]胡椒、[調味料]糖 2 一起做 1,276 讚 30 分