韓式年糕

自製韓國年糕

韓國超市買的都是冷凍韓國年糕，自己新鮮做的年糕比買的還好吃! 而且搓年糕比想像中簡單又好玩! 跟著韓國媽媽的幾個小撇步，一起來自製...

食材：在來米粉、糯米粉、水、鹽、麻油

不專業韓式豆腐鍋

剛好沒韓式泡菜了，不然覺得加一點味道應該很不錯～ 這次用的是牛五花有比較油一點，大家可用自己喜歡的肉代替唷！

食材：洋蔥絲、肉片、年糕條、嫩豆腐、韓式辣椒醬、蔥段、鹽

韓式辣肉燥

洋蔥丁跟豬絞肉搭配韓式年糕醬燉煮後，辣度降低，甜味大幅提升，濃郁的醬汁，撒上蔥花，拌飯、拌麵都方便好吃，是道家常的韓式經典料理！

食材：粗豬絞肉、洋蔥丁、薑、水、韓式年糕醬、蒜風味油

韓式辣炒年糕

食材：韓式年糕條、韓式辣醬、蠔油、韓國泡麵或王子麵、蔥、海苔、料理用起司條、水

超涮嘴韓國街邊小吃 香腸年糕串 소떡소떡

你有吃過腸糕腸糕嗎?! 超級簡單但超級好吃的小點心 肚子餓時做個香腸年糕串來吃吧^^ 好吃的東西不能只有我知道對吧?! 美食就...

食材：長條年糕(炒年糕用)、一口小香腸、蒜泥、番茄醬、辣椒醬、寡糖(可用蜂蜜替代)、蘋果汁(汽水也可以)

韓式不辣年糕

一直很想吃看看這個不像蘿蔔糕又不像年糕的韓式年糕，終於在防疫生活裡實現了！

食材：韓式年糕、肉絲、生鮮香菇、高麗菜、蔥、泡菜、蒜、糖、韓式辣醬

韓式辣炒年糕

食材：年糕、水煮蛋、醬油、豬五花片、韓式辣椒醬、蒜片、韓式辣椒粉、砂糖

醬燒魚肚年糕

示範料理： 醬燒魚肚年糕 臺式料理通常是煎或炒，所以特別注重”鍋氣”，這次受邀分享體驗可以煎、炒、燉的膳夫的薄鑄鐵深炒鍋 影音...

食材：虱目魚肚、韓式年糕、薑片、蒜片、蔥花、醬油、米酒、砂糖、胡椒粉、水

韓式年糕

韓式年糕有著 QQ 軟糯的口感，現作可以當點心直接吃，或加黃豆分增加香氣，也可以當主食，無論煮湯，做泡菜炒年糕都十分美味。

食材：糯米粉、再來米粉、油、鹽、水

看起來很難但其實很簡單的韓式部隊鍋

有小孩以後很少煮辣的料理，但這道真的簡單又好吃，特別挖出舊照片來分享，自己想吃特別一點時可以煮，客人來時更是端出來大家會稱讚的一道菜唷～

食材：韓式泡麵、韓式辣醬、韓式年糕條、洋蔥絲、午餐肉、蔥段、火腿片、蒜末、肉片、韓式泡菜、嫩豆腐、起士片、高麗菜、秀珍菇、鴻禧菇

鑄鐵鍋食譜｜香辣誘人的韓式泡菜炒年糕

今天使用【德國 Petromax FT3 鑄鐵荷蘭鍋 8 吋】來製作這道香辣誘人的韓式泡菜炒年糕！

食材：韓式年糕、韓式魚板、豬五花、韓式泡菜、韓式辣醬、豆腐、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、韭菜、乳酪絲、辣椒粉、高湯塊

韓式辣炒年糕（豐富版）

除了基本的辣炒年糕還有加了水煮蛋、魚板、德式香腸～

食材：韓式年糕、蛋、醬油、德式香腸、糖、魚板、韓式辣椒醬

泡菜年糕炒番茄豬肉

韓式泡菜的獨特酸辣風味，搭配豬肉片和番茄的鮮美，口感層次豐富，加入年糕增添口感及飽足感。

食材：豬五花肉片（全聯）、韓式泡菜、橄欖油、年糕、米酒、蔥、蠔油、玉女番茄、鹽巴、糖、白胡椒粉

韓國部隊鍋 부대찌개

我們夫妻倆都非常喜歡品嚐各種香辣過癮的韓式料理，尤其這兩道相當具有代表性的韓國部隊鍋及韓式海鮮煎餅 ，是貓家餐桌上時常出現的料理，...

食材：泡菜、午餐肉（切適口大小）、蒜末、德式香腸（斜切片）、韓式辣椒醬、青蔥（切段）、韓式辣椒粉、洋蔥（切絲）、醬油、金針菇、胡椒粉、櫛瓜（切片）、韓國年糕、焗豆罐頭、泡麵、起司片

韓式年糕肉捲

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食材：梅花肉片、韓式年糕、韓式燒肉醬、白芝麻、韓式泡菜

韓式辣炒年糕

韓式料理的經典！！！ 韓式辣炒年糕很開胃、很配飯！

食材：年糕、高麗菜絲、韓式辣椒醬、青蔥、醬油、水煮蛋、白糖、洋蔥、辣椒粉、紅蘿蔔絲、水、魚板、蒜末

韓式部隊鍋

因為喜歡吃辣，只要有泡菜的料理，就會來試看看，剛好泡麵和年糕都是小孩喜愛的，簡單方便料理，雖然賣相不是很好⋯也是吃光光了🤗

食材：韓國泡麵、起司片、豬肉片、韓式泡菜、韓國午餐肉或火腿、焗豆、韓式辣醬、嫩豆腐、鴻喜菇、青蔥、德國香腸、玉米筍、韓國年糕