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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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百吃不膩的牛肉麵。 食譜的容量單位: 1杯=240ml, 1茶匙=5ml, 1大匙=15ml
食材:牛腱、麻油、辣豆瓣醬、蒜頭、洋蔥、沙茶醬1大匙(可省)、薑、牛蕃茄、韓國辣椒粉(增色,可省)、紅蘿蔔、蕃茄膏(增色,可省)、青蔥、白蘿蔔、醬油、八角、月桂葉、花椒、黑胡椒粒、滷包或五香粉、肉桂粉、鹽
冷天就是要來點這種熱辣辣的湯頭,配著油脂豐富的鮭魚一起入口,以及吸飽湯汁的豆腐與馬鈴薯,吃完這一碗,又飽又燒,全身都暖起來了。
食材:鮭魚片、馬鈴薯、韓式辣醬、紅蘿蔔、味噌醬、白菜、韓式辣椒粉、青蔥、醬油、砂糖(或黑糖)、烏醋、米酒
天氣真的冷了很多, 來個熱湯是常識吧! 一笑! 這個大醬湯是韓國特色料理, 用韓國大醬(豆醬)為主要材料煮成的湯, 而且芊如用了全...
食材:白蘿蔔、本菇、海鹽、金菇、胡椒粉、大地魚粉、石班片、紹興酒、韓式麵豉醬、魷魚片、麻油、清水、海蝦
吸滿湯汁的馬鈴薯鹹鹹甜甜的很下飯,可以一次做多一些,吃不完的可以放在冰箱冰起來當作小菜前菜,不管是冷的熱的都很好吃唷~
食材:馬鈴薯、蔥花、蒜頭、醬油、水、糖、蜂蜜、麻油
烤肉季節快到了,這是在韓國烤肉餐廳每個人桌前都會有的 一碟小菜,有濕潤醬汁的爽脆洋蔥片好像沙拉可以和烤肉 一起吃,或拿一片肉直接當...
食材:洋蔥、醬油、白醋、糖、水、黃芥末(可選醬料)
韓劇裡每個家庭的家常菜-大醬燉鍋,冷冷的天氣最想來碗熱熱的湯,蔬菜的甜味加上蛤蜊的鮮味,讓這冷冷的天氣從胃裡溫暖身心
食材:大白菜、板豆腐、韓國大醬、蛤蜊、韓國辣椒醬、洋蔥、鮮味炒手(可有可無)、雪白菇、馬鈴薯、牛肉火鍋肉片
部隊鍋裡豐富的料,加了起士片香辣濃郁的湯頭,在冷冷的天氣裡,和大家圍著吃,一起分享美味的幸福。
食材:里仁韓式泡菜、老缸辣醬、金滑菇、里仁蕃茄拉麵醬包、雪菇、拉麵塊、昆布、板豆腐、京都水菜、水、韓式年糕、起士片、素火腿、玉米筍、乾燥蔬菜包
若要票選一個最適合營造澎湃感的料理,肯定選韓式料理!! 拿這個菜包肉來說,蓬鬆的生菜、提味的泡菜、蒜片、辣椒、沾醬與五花肉,切切...
食材:五花肉(厚度約1.5公分)、洋蔥、生菜、大蒜、泡菜、蔥、生蒜片、米酒、青辣椒、月桂葉、韓式包飯醬、白胡椒粒、韓式大醬、水
檳城白咖哩麵曾被Ramen Rater評為泡麵第一名。湯底用了牛奶或椰奶,所以被稱為白咖哩。雖然名稱是白咖哩,可是蠻辣的喔!自己在...
食材:雞腿、去殼蝦子、油蔥酥、洋蔥、蒜頭、高湯、蝦醬、檸檬皮、韓國辣椒粉、鹽、沙薑粉、糖、香茅粉、魚露、薑泥、椰漿、豆芽、油麵、香菜、薄荷、水煮蛋
常看韓劇的朋友們就知道,「韓式大醬湯」在韓國人的心裡,是一種媽媽味道的湯品。其重要性,僅次於每年過生日那天要喝的海帶湯。 今天做...
食材:黑豬梅花肉片、玉米、蔥、白蘿蔔、洋蔥、韓式辣醬 (可依喜好酌量增減)、紅蘿蔔、薑片、昆布味增 (可依喜好酌量增減)、中華豆腐、朝天椒、玫瑰鹽(可斟酌使用)、金針菇、洗米水(第二次洗的)、貢丸、小白菜、草蝦、蛤蜊
南豐馫(ㄒㄧㄥ)米-台中194是經歷13年的研究及各地試驗、品評,由台稉9號和印度香米之王Basmati混合品種的「台中194」,...
食材:豬肉(或牛肉)、香菇、韓式辣味醬、菠菜、去腥用白酒、紅蘿蔔、蒜末、黑木耳、胡椒粉、雞蛋、鹽巴、白飯、砂糖、筍片、沸水(汆燙菠菜用)、韓式辣味醬(斟酌使用)
用韓國大醬來煮湯,口感層次鮮甜,料多味美,自己在家也可以很簡單完成哦!
食材:梅花肉片、盒裝嫩豆腐、金針菇、洋蔥、小黃瓜、紅蘿蔔、蔥、韓式大醬、韓式辣醬、冰糖、米酒、胡椒粉
適合喜歡吃辣的朋友們 搭配豆芽菜超爽口的
食材:豬肉、豆芽菜、蘿蔔絲、洋蔥、青蔥、醬汁、蠔油、醋、糖、魚露、蒜、水、韓式辣醬
從韓國帶Osulloc 回去都會有行李限重 一次帶很多很不划算 剛好發現他有出了抹茶拿鐵粉 拿來自製果醬剛剛好~ 其他的抹茶粉也都...
食材:抹茶粉、煉乳、美式咖啡(可有可無)
韓式常備菜 滷蛋。是小朋友最喜歡的一道。聽婆婆說 以前在剝蛋殼時,我家老公就會邊剝邊吃,結果煮ㄧ盒鳥蛋剝完蛋殼變半盒。
食材:鵪鶉蛋或雞蛋、蒜頭、水、洋蔥、醬油、蔥、糖
在台灣想吃什麼意國風味的料理,除了上餐館之外,在家動手自己做也方便,因為在一般量販店或超市都買的到各國道地的料理調味醬料,就來一份...
食材:韓國燒肉醬、肉絲、小黃瓜、洋蔥、香油、醬油膏、白胡椒粉、白芝麻、太白粉
不用加熱輕鬆做的漂亮開胃韓式嫩豆腐, 這個韓式醬汁(양념간장)有很香的芝麻油帶一點辣味, 青蔥和大蒜嚼在嘴裡非常吸引人和嫩豆腐很搭...
食材:嫩豆腐、韓式醬汁
韓式料理中大醬這個醬料大部分都是用來煮湯,不像辣醬這麼普遍用於各樣韓式料理中,這道烤豬肉主要是用大醬為醃料,味覺上比較新鮮有趣因為...
食材:豬肉