青醬

青醬雞柳蝴蝶麵

現成的青醬出菜好方便❤️❤️

食材：去骨雞腿片（或雞柳條數條）、香菇、蝴蝶麵、鹽巴、青醬、花椰菜、玉米筍、優格、木薯粉(或壓碎的玉米穀片)

青醬雞腿肉。清新的香草料理!

食譜出處：西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2016/05/blog-post_16.html

食材：雞腿肉、羅勒或九層塔、大蒜、松子、鹽、橄欖油

青醬時蔬麵疙瘩-純素【芊然五行麵疙瘩】

麵疙瘩本身QQ軟軟有彈性!麵疙瘩使用5種蔬菜製作,顏色漂亮又健康!!作西式料理的青醬風味相當好吃!!!加上當季蔬菜簡單清炒!!完全...

食材：芊然五行麵疙瘩、四季豆、九層塔、紅蘿蔔、芝麻、素蠔油、玉米筍、橄欖油、鹽巴、中筋麵粉、黑胡椒粉

孜然青蔥蝦仁蛋餅

食材：冷凍熟蝦、雞蛋、黑胡椒粒、🇲🇽 tortilla餅皮、孜然粉、蔥花、香蒜粒、青醬

XO干貝醬炒蝦仁

不論煮湯或紅燒都好好吃的XO干貝醬實在是料理好幫手，不僅簡化調理醬汁的步驟，也讓料理的美味層次升級。

食材：蝦仁、熟竹筍塊、青花椰菜梗、蒜末、辣椒絲、XO干貝醬、醬油膏

*義式料理*青醬蘑菇義大利麵 ● ω ●

利用市售青醬也能輕鬆享用義大利麵 配料能隨自己喜好搭配喔 粉絲團>>https://www.facebook.com...

食材：義大利麵、玉米筍、鹽、蘑菇、白酒、蒜頭仁、第一道冷壓初榨橄欖油、小番茄、青醬、洋蔥

【黑暗料理界】懶人專用青醬義大利麵

【食物調理機食譜】 懶人十五分鐘上桌料理！ 請大家先忘了台灣「水水」的青醬義大利麵，這次分享的食譜，是貨真價實的濃稠版青醬，口感豐...

食材：新鮮羅勒葉、未調味杏仁、喜好的義大利麵種類、橄欖油、鹽巴、蒜頭 (去皮去綠心)、小蕃茄 (裝飾用)、乾燥牛至、帕瑪森起司、煮義大利麵的水 (秘密武器！)

青醬炒飯佐菇 · 豐年農場

100%自製青醬炒飯佐菇，比你想像的更容易、便宜，現在就跟餐廳揮手道別，選個好日子來下廚！

食材：隔夜冷飯、藍寶石菇、羅勒葉、松子、大蒜、海鹽、橄欖油

菇菇青醬微燉鮭魚

冰箱裡Jamie的青醬也放了一段時間，臨時腦筋動一動輕鬆變出了這個自以為的法義料理 – 菇菇青醬微燉鮭魚上菜了!開飯了! * nP...

食材：鮭魚、菇菇<切片>、Jamie 青醬、蒜頭<切片>、鹽&胡椒粉＆義大利香料、清水<蓋過整塊鮭魚的高度>

蒜味青醬麵

鮮作青醬～味道濃郁好吃

食材：麵條、鮮蝦、青醬、蒜味花生、堅果油、起士粉、蒜頭、水、玫瑰鹽、九層塔

水波蛋鯷魚義大利麵

快吃完才驚覺還沒拍照來著⋯⋯ 所以就變成現在這副模樣啦😂～ Ps.麵上面的白色殘骸是水波蛋哦！

食材：鯷魚、蒜頭、白醋、乳酪、鹽、辣椒（去籽）、胡椒粒、橄欖油、任一香料、橄欖奶油/動物性奶油、紙巾、義大利麵、義大利香料、羅勒葉/巴西里葉、鹽(青醬醬料1茶匙)、胡椒粒/粉(青醬醬料1茶匙)、鹽(炒甜椒1茶匙)、胡椒粒/粉(炒甜椒1茶匙)、牛奶、甜椒

【口感清爽】牛肉涼拌酪梨沙拉佐萊姆汁

酪梨是世界紀錄上最營養水果，含有豐富的不飽和脂肪酸，能幫助降低膽固醇，促進脂溶性維生素的吸收。酪梨搗成泥狀和牛肉拌在一起，配上酸味...

食材：牛毽子心肉（或橫膈膜）、酪梨（熟成）、義大利巴西里、萊姆（皮和果汁）、大蒜、芥末醬、鯷魚、紅辣椒、松子、蒜片、橄欖油、紅洋蔥（切片之後泡水）、鹽、青醬（見下方）、胡椒

蘿勒青醬 basil pesto

有時後買一些新鮮的香草，一時用不完就可以做成醬料，日後使用塗麵包或做青醬義大利麵也都很方便，蘿勒就是其中一種適合的香草。

食材：蘿勒葉、松子、帕瑪森起司刨絲、橄欖油

【小磨坊】羅勒青醬烤扇貝

食材：扇貝、白芝麻、小磨坊羅勒葉、小磨坊七味唐辛子、蜂蜜、烤肉醬

手工自製青醬-蒜香杏仁味

*由於九層塔剩的不多，所以這份食譜的青醬蒜味及杏仁味會比較重，建議可調整成，九層塔180g，蒜瓣5瓣，讓蒜味低一點歐！

食材：九層塔(葉子）、橄欖油、杏仁、大蒜、帕瑪森起士粉、糖、海鹽、研磨胡椒

我的美味餐食《麻辣涼拌小黃瓜雞絲》

夏天胃口難免都比較不好，因為太熱也沒食慾 剛好今天腦袋拐到 想要挑戰我害怕的食物>>>小黃瓜~~~ 就來挑戰一下...

食材：小黃瓜、雞胸肉、鹽巴(去青用)、醬油、黑醋、麻辣醬(可用辣椒絲)

【小磨坊】咖哩蝦佐青醬義大利麵

聞到濃郁的咖哩味附著在蝦中，吃一口時，很Q彈很鮮甜的蝦搭配著異國的咖哩味，讓人一口接一口吃；濃香順口的青醬義大利麵，嘴中佈滿著青醬...

食材：草蝦、義大利麵、小磨坊-椰漿、小蕃茄、小磨坊-薑黃粉、洋蔥、小磨坊-蔥風味油、蒜頭、小磨坊-正味雞粉、紅蔥頭、小磨坊-義大利香料、雞蛋、義大利老醋、九層塔、鹽、太白粉、糖、地瓜粉、起司粉