青蔥

芋頭鹹飯(簡易版)

閩南芋仔煲飯，嘎嘎香！ 🍚相關食譜：「閩南南瓜鹹飯」、「閩南芋頭鹹飯」、「田園芋頭炊飯(純素)」、「日式玉米炊飯(純素)」、「日...

食材：豬絞肉、白米、油蔥酥、芋頭、米酒、乾香菇、醬油、乾蝦仁、蠔油、青蔥、鹽、香菜、砂糖、雞粉、白胡椒粉、泡香菇水

椒鹽生煎花卷(五辛素)

一面焦黃酥脆，一面鬆軟拉絲，還帶有蔥香、椒鹽香、芝麻香；巴掌大的花卷吃著嘎嘎香！ 🥟相關食譜：「原味蒸花卷(純素)」、「蔥香椒鹽...

食材：中筋麵粉、全脂奶粉、砂糖、青蔥、速發酵母、熟黑芝麻、冷水、萬用胡椒鹽*、熱油

蔥蒜雞腿麵線-田原香花旗參滴雞精

冷冷的天很適合來碗現煮的蔥蒜雞腿麵當中式養生早餐，暖身暖胃也能提升免疫力，滴雞精不會油當雞湯底熱量低營養價值高分子小好吸收，沒有添...

食材：田原香花旗參滴雞精、台灣土雞腿去骨、青蔥、台灣蒜瓣、白胡椒粉、青菜/菠菜

日式蛋沙拉三明治

以希臘優格取代美乃滋的蛋沙拉清爽內餡，好吃無負擔，免開火輕鬆快速！三明治用楓康吳羽保鮮膜緊緊包裝，不但可以讓三明治持續鬆軟不乾硬，...

食材：楓康吳羽保鮮膜、水煮蛋、鮮奶吐司、無糖希臘優格、小黃瓜、青蔥、白胡椒、白酒醋、糖、鹽巴、法式芥末籽

#251 涼拌雞絲｜和風醬拌雞絲

將雞胸肉煮熟撕成雞肉絲，搭配冰鎮過的洋蔥拌勻～ 淋入和風醬、與其它風味的調味料後拌勻！！ 讓雞絲吸收醬汁精華後即可上菜啦～ 如果不...

食材：雞胸肉、洋蔥、紅蘿蔔、薑、檸檬、青蔥、玉米罐頭

快捷「炒烏龍」

老少咸宜的口感。

食材：超市烏龍麵、洋蔥、鹽、冷凍「蝦仁花枝漿」、米酒、青蔥、黑胡椒、剝殼蝦仁（可省略）、南瓜（可省略）、蒜片

香菇雞藥膳羊肉湯

融合香菇雞湯所製作的入冬進補聖品，富含蛋白質、高纖維、礦物質、維生素 D，以及胺基酸等營養，很適合煮給全家大小一起食補喔！

食材：雅方正宗岡山羊肉爐、雞里肌肉、乾香菇、薑、蒜頭、青蔥

青蔥炒透抽

食材：透抽、蔥、蒜頭、辣椒

羊肉炒麵

不用去熱炒店，終於可以在家吃到羊肉炒麵。材料容易準備，料理簡單上手，短短幾分鐘即可上桌

食材：羊肉片、水、沙茶醬、油麵、醬油、洋蔥絲、醬油膏或蠔油、蒜末、油菜或空心菜切段、米酒、辣椒切片、味精、青蔥切段、胡椒粉、蛋黃（加醬）、蛋白（醃肉）

青蔥醬烤棒棒雞腿

深夜食堂下酒菜熱鬧上桌!!! 清爽不油膩的醬烤棒棒雞腿，沾上洋蔥優格，跟青蔥一起入口，真是絕配！再來杯冰涼啤酒，下班後的午夜時光也...

食材：小雞腿、青蔥、烤肉醬、橄欖油、黑胡椒、原味優格、糖、洋蔥、青蔥細丁

清燉牛肉蘿蔔湯

食材：牛肋條、白蘿蔔、紅蘿蔔、青蔥、洋蔥、薑片、蒜瓣、月桂葉、八角、米酒、鹽巴

夏日小菜同樂會-冷食苦瓜

夏天是苦瓜的生產季節，尤其在這熱到不行的天氣裡，來上一盤冷食苦瓜，透過沾料的提鮮到位，即使單純的水煮苦瓜一樣能嘗到最適合夏天的美味...

食材：苦瓜、紅辣椒、蒜頭、青蔥、麻油、醬油

酸白菜肉片湯

冬天來碗熱乎的酸菜肉片，真的老蓋了！麻辣鮮香，酸爽入味，泡點紅薯粉條、大米飯沒治沒治的。關鍵做法還簡單，趕緊收藏做起來吧！ 相關...

食材：酸白菜、冬粉、香菜、老薑、青蔥、梅頭/前腿/里脊、蒜頭、醬油、豬油、白芝麻、太白粉、植物油、乾辣椒、白胡椒粉、白醋、青花椒、冷水、米酒、香油、雞粉、砂糖、高湯

涼拌豆干 / 簡單小菜 /白豆干

涼拌豆干是麵攤常見的小菜，在家用白豆干做吃起來安心也過癮，如果也愛這味可以試試。

食材：白豆干、青蔥、金弘胡麻油、蒜瓣、素蠔油、老薑片、熱水、辣椒、白胡椒粉、香菜(不喜可省略)、黑胡椒粒

番茄燉牛肉

別人送了4顆番茄來燉個牛肉好了 賣牛肉的闆娘親口傳授紅燒技巧 只是她沒有說要加番茄跟洋蔥 然後滷包也是她送的

食材：大番茄切丁、牛腱肉或牛肋條切塊、米酒、青蔥切段、醬油、大蒜拍扁、冰糖、老薑切片、八角、洋蔥切丁、月桂葉、紅蘿蔔切塊、滷包(取代月桂葉跟八角）、白蘿蔔切塊、黑胡椒粒、白胡椒鹽

生煎起司灌湯小籠包

灌湯小籠包不僅可以蒸著吃，用生煎手法也很美味喔!使用”灣仔碼頭灌湯小籠包”不需要解凍，用平底鍋稍煎，麵粉水蒸乾煎至底部恰恰，加上起...

食材：灣仔碼頭灌湯小籠包(豬肉口味)、青蔥(蔥花)、中筋麵粉、熟黑芝麻、水、乳酪絲(起司絲)

油豆腐回鍋肉｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/UPlZMadyV20

食材：油豆腐、鹽、胡椒、片栗粉、高麗菜、青椒、黃椒、青蔥、甜麵醬、酒、砂糖、豆板醬