電鍋食譜

山藥枸杞蒸♡電鍋版

簡單的作法&調味清爽美味，又非常省事省力的一道料理。

食材：日本山藥、枸杞、鹽巴、白胡椒粉、油

電鍋苦瓜雞湯

湯頭鮮甜苦甘，煮好再加個冬粉悶一下，就是美味的一餐

食材：雞小腿、苦瓜切小片、鴻禧菇、薑、蔭瓜(罐頭)、酒、水、鹽

電鍋版簡易白木耳紅棗枸杞湯-消暑飲品

食材：白木耳（整朵）、紅棗、黑棗、枸杞、冰糖

用電鍋烤鬆軟的麵包吧～新手試做篇

這算是我第一次玩烤麵包 家中烤箱太小沒辦法烤 所以就參考很多食譜 研究出這款電鍋版 大同電鍋真的是好朋友呀！ 這是採低溫發酵冷藏法...

食材：高筋麵粉、常溫雞蛋、溫鮮奶、砂糖、塩、油（植物油）、酵母

免開火用電鍋作出家常素食滷味

今天來作一道小時候家裡常常出現一道菜~綜合滷味 想放什麼菜全看個人喜好

食材：板豆腐、紅蘿蔔、薑末、筊白筍、月桂葉、香菇、菜脯、素蠔油、醬油、黑糖、水

粉蒸排骨。電鍋料理

只要醃排骨、裹上蒸肉粉、放入電鍋蒸，就能輕鬆完成這道電鍋料理。蒸好的排骨軟嫩，搭配吸飽肉汁的南瓜鋪底，當做宴客或家常菜都相常適合。...

食材：排骨、南瓜、辣豆瓣醬、五香蒸肉粉、米酒、青蔥、醬油、二砂糖

剝皮辣椒雞湯 （電鍋）

食材：雞腿、蒜頭、剝皮辣椒、米酒、水、剝皮辣椒汁

紅棗洋蔥雞湯（大同電鍋）

天冷就是要喝雞湯暖身😏 剛好幾天前去亞洲超市買了紅棗，就順勢燉一鍋紅棗洋蔥雞湯吧~ 原本想買全雞燉湯的，但是我家電鍋是小容量的，所...

食材：大雞腿、洋蔥、紅棗、蒜頭、薑、鹽巴

電鍋南瓜蔬菜粥

清冰箱料理，營養又美味，另外有點感冒症狀時，加點洋蔥、大蒜，增加抵抗力

食材：白米、糯小米、南瓜(切塊)、牛番茄(切丁)、洋蔥(切片)、木耳片、蒜碎、蛋、蔥(切蔥花)、油、蔥蔥醬(或紅蔥醬)、康寶鮮味炒手、水

零失敗電鍋料理｜古早味油飯

農民市集裡，孩子們迷戀上古早味油飯的滋味，直喊著還想再吃。 媽媽我當然不能讓他們失望，快請谷哥教我一手， 融會貫通後把零失敗的油飯...

食材：長糯米、圓糯米混搭、蝦米、乾香菇、五花肉、油蔥酥、香菜

清燉牛肉麵（電鍋版）

不會煮飯也能第一次做就上手，超容易的喔✌🏼

食材：老薑、青蔥、牛肋條、大番茄、白蘿蔔、紅蘿蔔、茼蒿、海鹽

電鍋版蒜頭雞

利用電鍋就可以簡單完成。冬日進補，增強免疫力！ 菜單研究所> https://bit.ly/3181cYv

食材：土雞腿、大蒜、米酒、鹽巴

豬肉咖哩(電鍋料理)

涼涼的天! 總是懶懶的! 煮鍋咖哩正合適! 只要電鍋就可以搞定! 不用顧火超方便!

食材：豬胛心肉(全聯買)、紅蘿蔔、咖哩塊、馬鈴薯、黑巧克力(可加可不加)、洋蔥(大顆)、毛豆(可加可不加)、玉米筍(可加可不加)

電鍋滷五花肉

以後沒喝完的雪碧汽水，不用倒掉，拿來滷肉，不用加酒，也沒腥味，滷完，肉質香嫩又不油膩，真的很好吃

食材：豬五花肉條、蒜仁、蔥、薑、雪碧汽水(1米杯)、醬油(1/4米杯)

紅酒燉牛肉｜一鍋到底｜電鍋 / 真空鍋

影片版：https://youtu.be/j6m-ICOkqps 紅酒燉牛肉可以說是許多人印象中的聖誕節大菜， 當我在美國讀書的...

食材：牛肋條、牛筋、黑胡椒、洋蔥、鹽巴、棉繩、紅蘿蔔、迷迭香、百里香（新鮮更好）、蒜頭、無鹽奶油、蕃茄糊罐頭、西班牙紅椒粉、辣椒

一顆番茄雞肉義大利麵【電鍋料理】

看到義大利麵收入一鍋到底的食譜時，可能很多人會想：義大利麵不是要煮很久嗎？不會爛掉嗎？答案是，要選對義大利麵！ 這次的茄汁雞肉義...

食材：去骨雞腿排、義大利直圓麵、洋蔥、蒜頭、牛番茄、九層塔、義大利香料、黑胡椒粒、鹽巴、水、番茄醬

高麗菜菇菇蒸雞🐔懶人料理電鍋版

最愛做電鍋料理了～很方便又很好吃！

食材：高麗菜、去骨大雞腿、米酒、紅蘿蔔、麻油、鴻禧菇、蠔油、蒜末、萬用胡椒粉