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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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一般蒸煮甜品總需花較長時間與火力,善加運用蒸煮鍋與蒸架、蒸盤,不但可同時燉煮多種甜點,一鍋多料不混味,節能省時,透過鍋內水分蒸煮循...
食材:豆沙、圓糯米、水、新鮮蓮子、橘餅、冰糖、紅棗、葡萄乾、植物油
天漸涼,晚上趕緊泡了紅豆薏仁,泡發一晚,用快力鍋來煮紅豆薏仁湯,我之前都是用電壓力鍋來煮這甜湯的,通常煮到好可打開差不多約90分左...
食材:紅豆、薏仁、紅砂糖
滷豬腳是老爸的最愛之一,他不喜歡滷包及八角的味道,所以以簡單的辛香料(蔥薑蒜)、醬油、米酒、冰糖,再加上壓力鍋,就能滷出一鍋香噴噴...
食材:豬腳、青蔥、醬油、蒜頭、米酒、辣椒、鹽、老薑、冰糖、青江菜、黑胡椒粒、水
下班後煮飯就是要快,不然家人要等吃消夜了! 偶而特別想吃的滷肉料理,用快力鍋(壓力鍋)就很真的很省時! 家常的醬油滷五花肉,輕易就...
食材:五花豬肉、桂竹筍、冰糖、蒜頭、醬油、香菇素蠔油、水
日前加入了icook愛料理的評鑑團,第一個評鑑產品就是~ 德國品牌WMF ,這幾年敗了不少它家的不銹鋼鍋,唯獨⋯快力鍋ㄧ直沒有入手...
食材:牛腱、牛腩、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、蒜頭、薑片、蔥段、辣椒、調味料、豆瓣醬、蠔油、米酒、糖、胡椒粉、市售牛肉滷包、牛肉高湯、麵條、青江菜
用辛拉麵做海鮮炒麵~辣辣的粉包加上醬油調味意外的很對味呢! **要注意維持快煮鍋有些微水分才不會因為乾燒而斷電喔**
食材:辛拉麵、青蒜、醬油、紅蘿蔔、辛拉麵粉包、蒜頭、蝦仁、花枝、玉米筍
最喜歡吃豬肉漢堡肉排了,無論是簡單煎一塊當午餐,還是早餐當起司豬肉漢堡,都是非常方便美味的料理喔。
食材:豬絞肉(也可豬牛各半)、麵包/吐司(我都用吐司邊)、洋蔥切絲炒過放涼、牛奶(使用量可增酌)、黑胡椒/或少許紅蔥頭提味、雞蛋打散、糖、鹽
我喜歡吃任何有膠質的東西,舉凡雞腳、豬腳、雞皮、豬皮,甚至是豬尾巴或牛尾... 要把牛尾燉到軟爛非常費時間(與瓦斯費...),所...
食材:牛尾、番茄、醬油、洋蔥、冰糖、紅蘿蔔、米酒、蒜頭、青蒜、薑、八角
清燉蘿蔔牛肉湯, 牛肉要軟嫩, 通常要燉煮3-4小時以上~ 這次用i-cook評審團試用的快力鍋, 蘿蔔和牛肉果然一下子就軟嫩了,...
食材:牛條肉(或牛腱肉)、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、薑、蔥、米酒、中藥包、鹽、水
非常受歡迎的韓國街頭小吃-韓式糖煎餅 Hotteok。金黃香脆的外層,香軟的煎餅內有糖餡料,非常美味!做法簡單,可加入自己喜歡的餡...
食材:中筋麵粉、快速乾酵母、紅糖、糖、肉桂粉、牛奶、鹽、起司片、花生醬
喜歡豬腳中圈的部分,肥而不膩、軟硬適中,最期待中間那塊帶有膠質的蹄筋,上下嘴唇黏在一起的感覺,也喜歡腿庫的瘦肉,嫰而不柴
食材:豬腳、醬油、八角、蔥、薑、冰糖
開始我的離家生活,我的三餐變的需要開始自裡,挖出了我大學時期購入的快煮鍋,運用快煮鍋照料我的生活~簡單的燉飯是我的午餐
食材:米、水、紅蘿蔔、洋蔥、蛤蜊、油、牛奶、鑫鑫腸、精靈菇
簡易的奶油通心粉 加了起司真的無敵啊 可以冰起來帶便當喔!
食材:紅蘿蔔、馬鈴薯、通心粉(煮好的)、火腿、牛奶、高麗菜、水、乳酪絲、鹽巴、黑胡椒、有鹽奶油
利用冰箱現有食材,大雞腿和苦瓜,加上小姑姑醃制的蔭鳳梨醬,用快力鍋來料理,出鍋就有軟嫩的雞肉可以吃,又有好喝的雞湯,不用在多加調味...
食材:大雞腿、苦瓜、蔭鳳梨醬
平常我用小鍋熬煮果醬,小火要邊煮邊攪拌,怕底部會焦掉,手有時攪拌的都會酸;這次就用快力鍋來煮果醬,省了不少時間,很快地濃稠香甜的果...
食材:百香果、蘋果、紅砂糖
我們家附近有好幾家冰品店, 我最喜歡點的就是蜜芋頭, 雖然每家店做出來的味道不盡相同, 但芋頭的鬆軟香甜, 都是吸引人的地方呀~ ...
食材:芋頭(約700-800g)、二砂糖、水、酒、鹽
WMF先進的可拆卸式把手型快力鍋,搭配6大安全裝置,讓快力鍋料理更安心。Perfect Pro 系列以手把型鍋蓋,一鍵式旋鈕設計達...
食材:五花肉、青江菜、水、薑、紹興酒、醬油、青蔥、鹽、八角、酸梅、可樂
电饭煲真是做美味佳肴的一把好手!
食材:鸡块、干香菇、青椒、土豆