雞蛋豆腐食譜

板豆腐飯

減脂期超適合吃的板豆腐炒飯～帶便當業很適合喔！

食材：板豆腐、青花菜、紅蘿蔔丁、雞蛋

翡翠海鮮羹

有著夢幻美麗的名字的翡翠，是菠菜汁混合蛋白再拿去油炸的產物。一般翡翠羹會搭配吻仔魚或是各種海鮮，豐盛又美味，是很棒的年菜提案。 ...

食材：翡翠、雞蛋豆腐/嫩豆腐、米酒、小蝦仁、鹽、蟹管肉、胡椒粉、茅乃舍高湯包、香油、水、太白粉水

韓式辣醬豆腐煨蛋

食材：雞蛋、豆腐、韓式辣椒醬、蔥、醬油、味霖、香油

金沙雞蛋豆腐

表皮煎得金黃，外酥內軟的雞蛋豆腐，用鹹蛋黃炒製的金沙醬完整包裹，鹹香開胃，非常下飯！ -- 歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料...

食材：雞蛋豆腐、鹹蛋、蒜頭、蔥、辣椒、胡椒粉

龜甲萬味自慢親子丼醬｜親子蝦仁豆腐

【龜甲萬味自慢親子丼醬】——輕鬆打造道地日式美味！嚴選醬油與高湯黃金比例，完美平衡甘甜與醬香，讓蝦仁、豆腐與滑嫩蛋汁更添層次。 ...

食材：龜甲萬味自慢-親子丼、豆腐、蝦仁、雞蛋

肉片卷豆腐

食材：梅花豬肉片、雞蛋豆腐、醬油、青蔥、米酒、洋蔥、水、香菇、砂糖

鮪魚豆腐煎餅

食材：板豆腐、鮪魚罐頭、片栗粉、雞蛋、醬油、胡椒鹽

蔥燒雞蛋豆腐

非常簡單只需要兩種食材的一道便當菜🥰

食材：雞蛋豆腐、蔥花、鹹酥雞椒鹽、玫瑰鹽

茄子蛋包豆腐

食材：板豆腐、茄子、豆瓣醬、雞蛋、雞粉、糖、醬油

沖繩山苦瓜炒豆腐

山苦瓜（挖內膜挖乾淨、切有點厚度的） 板豆腐（用餐巾紙吸乾豆腐表面） 土雞蛋 打勻 等等備用 山苦瓜 先另一鍋水燙除苦味、鍋熱 ...

食材：山苦瓜、里肌肉、醬油膏、老薑、米酒、土雞蛋、醬油、板豆腐、香油

蔥燒雞蛋豆腐

簡單又下飯的料理 一鍋到底 是家裡常出現的菜色唷！

食材：雞蛋豆腐、蔥、蒜頭、辣椒、醬油

［減脂］肉燥豆腐燒

超下飯的ㄧ道美食 這道肉燥豆腐燒是減脂的好選擇，含豐富的蛋白脂

食材：義美雞蛋豆腐、雞蛋、自製肉燥、蔥

/波波好料理/金沙小太陽日式炸豆腐🤩

食材：雞蛋豆腐、雞蛋🥚、麵包粉、蒜末、金沙豆腐粉

椒鹽金沙豆腐佐夏威夷豆

夏威夷豆又稱澳洲堅果 裡面的B1 B2 維生素E可維護皮膚的健康 促進代謝 吃起來有淡淡的奶油香氣非常受到大人跟小朋友的喜愛🫶 每...

食材：雞蛋豆腐、鹹蛋、夏威夷豆

煎蛋豆腐

超下飯料理

食材：雞蛋豆腐、蛋、醬油、蒜、蠔油、番茄醬、味霖、香油、太白粉

♡鮮蝦豆腐蒸蛋♡

鮮蝦（去殼、對切勿切斷、腸泥一併處理） 鹽滷豆腐切小塊、豆腐本身就會出水、 雞蛋打散 （習慣加少許水一起打）加胡椒粉比較香 外鍋...

食材：大白蝦、鹽滷豆腐、土雞蛋、韓國不倒翁黑胡椒粉

肉末豆腐

豆腐幾乎是每週都會選購的食材之一，肉末豆腐是一道營養豐富、味道鮮美的家常菜，肉末和豆腐的搭配能帶來豐富的口感和美味，青蔥和醬油的調...

食材：絞肉、雞蛋豆腐、醬油、青蔥、米酒、水