雜煮

雞鎚燉豆腐菇湯&快捷快速

豆腐鮮嫩 菇味濃郁 在匆忙的時間裏 也能方便喝一口湯

食材：雞鎚、豆腐、雜菇、雞湯、杞子、姜、水

鮭魚野菜味增雜煮+蒸野菜

哇～這畫面實在太美好，湯頭經過細火拌炒鴻禧菇、洋蔥、南瓜等野菜變得自然甘甜，與鮭魚搭在一起的風味很清雅，因為鮭魚也是兩面煎到脆黃，...

食材：鮭魚塊、栗子南瓜、玉米筍、鴻禧菇、高麗菜、洋蔥絲、紫洋蔥絲、青江菜、味增、栗子南瓜片、豆腐丁、蓮藕、油、花椰菜、水、香油

肥牛蛋炒饭

食材：米饭、鸡蛋、杂蔬（胡菠萝丁、玉米粒、豌豆）、肥牛、葱、蒜、小米椒、麻油、清酒、味淋

雜醬（麵）

食材：絞肉、豆乾、甜麵醬、辣豆瓣醬、蒜末、糖（可省略）、醬油、醬油膏、米酒、蓮藕粉（地瓜粉）、水、油

普羅旺斯燉菜 {料理鼠王 雜菜煲}

夏日健康輕食-普羅旺斯燉菜 [料理鼠王-雜菜煲] 一款不含澱粉、低 GI質又高纖維的蔬菜 適合親子共同製作、飲食控管的健身族的料...

食材：黃色櫛瓜、綠色櫛瓜、洋蔥、紫色茄子、蒜頭、PIZZA用雙色乳酪絲、紅蘿蔔、紅椒、迷迭香葉、黃椒、羅馬番茄/小番茄、葡萄柚、羅馬番茄/牛番茄、鹽巴、新鮮/乾燥迷迭香、百里香、橄欖油、粗粒黑胡椒

韓式雜菜

韓式雜菜幾乎是在每一部韓劇當中都會出現的食物，普遍度大概就好比大醬湯、醒酒湯、年糕等等一般 雜菜簡單來說就是加了各式蔬菜的韓式冬粉...

食材：洋蔥 切絲、香菇 去蒂切絲、醬油、黑木耳 切絲、韓式芝麻油、中型紅蘿蔔 切絲、白胡椒粉、菠菜 切段、蒜泥、豬後腿肉絲、韓式冬粉、白芝麻、白胡椒、蠔油、細砂糖

糧慶端午🎈五穀雜粽*萍姊

傳統糯米的部分比例，調整成五穀米、小米、麥片和鷹嘴豆，讓腸胃消化不好的人，也可以過過有粽的端午！ 調味料需準備兩份，一份炒配料A、...

食材：粽葉、水、素火腿、香菇、白糯米、杏鮑菇、五穀米、素蠔油、栗子、小米、五香粉、麥片、味素、鷹嘴豆、糖、鹽、胡椒粉、百草粉

韓式雜菜冬粉

蠻清爽的一道料理不太需要重口味的調理 冰箱有什麼料就可以拿來搭配著用 炒料的時候只加入少許的鹽巴就很夠味了 冬粉本身會吸附炒料的香...

食材：韓國冬粉、洋蔥、波菜、各式菇、青蔥、肉類（我用火腿也好吃）、生薑、大蒜、香油、薄鹽醬油

【影片】牛骨雜菜湯【老娘的草根飯堂】

這個湯真的非常推薦 材料簡單但很美味 尤其當的紅菜頭，甜甜脆脆的！ 而且吃多了也沒有負擔呢！ 影片：https://youtu...

食材：牛骨、蕃茄、甘筍、蘋果、紅菜頭、椰菜、洋蔥、水、鹽

菇菇雞肉雜炊飯

取一隻去骨雞腿，冰箱內剩下的ㄧ截紅蘿蔔，還有兩根杏鮑菇、玉米筍。 為了解決這些幾近剩菜的零碎食材，臨時起意的一道簡單料理，確如此美...

食材：玉里芋香米、水、雞腿、杏鮑菇、米酒、玉米筍、醬油(瑞春)、乾香菇、昆布粉、白胡椒粉

「入口難忘」鮮香銷魂的紅燒魚籽|魚卵

我的故鄉在江蘇，一塊漂浮在水上的土地。 作為枕水人家，最常吃的便是各種魚蝦、魚雜。 在過去，像這樣的下脚料比魚還要便宜。 『紅燒...

食材：鯉魚籽（其他魚籽魚雜）、蔥薑蒜、乾辣椒（可選）、生抽、老抽、白糖、烏醋、白酒or黃酒、胡椒粉、鹽巴、開水

超簡單又好吃🤤台式韓國雜菜冬粉煲

很想吃韓式雜菜煲，做了個方便快速版的，但沒有韓國冬粉所以替換成冬粉版，蔬菜隨喜好自行加，好好食滴🥰

食材：冬粉、紅蘿蔔、醬油、木耳、糖、菠菜、香油、香菇、胡椒粉、洋蔥、水、白芝麻

［飛利浦萬用鍋］鮭魚雜菜炊飯 金小萬

食材：鮭魚、米、雪白菇、玉米、毛豆、高湯或水、柴魚醬油

飛利浦萬用鍋日式滷牛雜<金小萬>

幾個步驟，輕輕鬆鬆在家享受日本居酒屋的味道。配飯下酒

食材：牛腱、牛雜、醬油、蔥、味增、板豆腐、薑、米酒、紅蘿蔔、高湯、二砂糖

正宗韓式炒雜菜

其實本料理應該要有菠菜 但菠菜冬天才有產出 與本次料理時間不符才少了鮮綠的蔬菜感 還有韓國冬粉建議用不倒翁品牌的 好買且韓國人在...

食材：洋蔥、蒜頭、菠菜、油、紅椒絲、牛肉絲、紅蘿蔔、蒜泥、糖、木耳絲、香油、韓國蕃薯麵、蛋、香菇片、醬油、玉米粉、黑胡椒

韓式雜菜涼拌

善用百搭的李錦記韓式烤肉醬與各式蔬菜調拌成雜菜涼拌，蘊含蔬果風味的韓式烤肉醬， 一醬百味凝煉出食材真味與底蘊，加入蒟蒻絲豐富口感層...

食材：黃豆芽、蒟蒻絲、李錦記韓式烤肉醬、洋蔥絲、韓式辣椒醬、紅蘿蔔絲、糖、芹菜段、香油、木耳絲、甜椒絲、蒜末、白芝麻

懶人系列：中西式早餐

每日需營養豐富的早餐

食材：韮菜、豬肉、鹽、雜丸、黑椒、香腸、火腿、雞蛋