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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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喜歡料理 ~ 自己做 偶爾想吃吃蚵仔煎,但總是吃到厚厚一團一團咬不散的芡粉,實在難以吞嚥.... 試了幾次發現自己調粉漿比外頭好...
食材:地瓜粉、麵粉 不限 (我選用高粉)、砂糖、鹽、白胡椒、開水、蔥花、祕密武器 : 豬油
蘆筍是營養價值很高的蔬菜,搭配蝦仁炒就很美味,再加個小卷更是鮮甜味十足,既清爽又涮嘴的一道菜,配上白飯或當前菜吃都很適合啊!
食材:蘆筍、蝦仁、小卷(中型)、蒜頭、薑、美極鮮味露、鮮雞晶、米酒、醃蝦仁 - 蛋白、醃蝦仁 - 蓮藕粉(或玉米粉)
是否有人像我一樣,對於做麵料理時,要另外煮麵條此步驟抱持疑問? 今天就來個一鍋到底醬燒雙鮮炒麵吧!只要把握好水量,做出來的麵條,仍...
食材:一食之選勁香拌麵、白蝦、透抽、蔥段、洋蔥、黑木耳、薑末、蒜末、水、辣椒(非必要)
話說:朋友拿了他家雞下的蛋給我,我非常珍惜的做了白馬和李子.桃子的便當 蝦子是在COSTCO買的,買了一次讓對瞎過敏的我竟然沒事萬...
食材:鮮蝦、蒜末、雞蛋、柴魚醬油、彩椒丁、高湯、蘑菇、西洋芹
發泡魷魚跟透抽在市場上都很容易到,紅白顏色的食材加上綠色的蔬菜,增加了食物的美味。 追蹤最新食譜 - 天邊的家粉絲專頁 htt...
食材:發泡魷魚、透抽、西洋芹、亨氏番茄醬、鹽巴
雙菇的營養及美味,搭上鮮蚵的鮮甜,只需簡單的使用-全聯快炒包料理拌炒。快速上菜絕對非難事!
食材:洋蔥、胡蘿蔔、青蒜、鮮蚵、舞菇、雪白菇、全聯快炒包料理、麵包粉
慎選食材就能避免食安問題!這是專家學者們不斷提醒我們的事情。只是忙碌的社會節奏,讓人們無暇花大把時間去尋找及採買新鮮食材。 【ho...
食材:天和鮮物-天和船凍透抽、天和鮮物-天和野生海鱸蝦仁、高筋麵粉、紫洋蔥、糖、九層塔葉、焗烤起司、鹽、松子仁、溫水、蒜、酵母粉、帕馬森起司、橄欖油
吃的到鮮味哦~~~ 其實原本只是要炒芹菜干貝..但市場給的蝦仁好多...所以加了一些蝦仁一起去炒...更好吃^^" 然後呢~~芹...
食材:芹菜、干貝、蝦仁、蒜末、辣椒、米酒、雞粉
師ㄟ廚藝秀 - 黃景龍 師傅
食材:牛五花片、鴻喜菇、洋蔥、辣椒、九層塔葉、檸檬葉、日本生干貝、茄子、玉米筍、咖哩塊、椰漿
師ㄟ展功夫 - 黃景龍 師傅
食材:綠苦瓜、蝦仁、透抽、蒜頭、辣椒、香菜、鹹冬瓜、糖、醬油、胡椒粉、七味粉
廚藝PK賽 - 黃景龍 師傅
食材:桂筍、豬松坂肉、透抽、洋蔥、蒜頭、辣椒、蒜苗、鴻喜菇、醬油、糖、紹興酒、白胡椒粉、鹽、醬油膏、辣豆瓣醬
傳統古早味,飽滿軟Q的外皮,散發著淡淡青草味,搭配鹹香味美的內餡,不小心就吃了好幾個! 此篇食譜將菜脯米改成小丁狀菜脯,吃起來更有...
食材:油、紅蔥頭、艾草、豬絞肉、細砂糖、blendtec食物調理機、香菇、水、Uma.mi創意蒸鮮鍋、蝦米、糯米粉、Neoflam平底鍋、菜脯米、在來米粉、LECREUSET琺瑯鑄鐵圓鍋、米酒、OXO好好握雜質濾網、DOMO白陶瓷雙耳湯鍋、香料共和國白胡椒粉
用蒸的方式更能保留住蔬菜的甜味,除了蘆筍外,花椰菜更是如此,只要不要蒸過頭失了口感,即使只是加上少許的海鹽就很美味。蠔油與素蠔油的...
食材:蘆筍、玉米筍、鮮香菇、蒜、辣椒、鹽、蠔油、香油、太白粉
做冰淇淋剩下的蛋白正好可以做一道雙皮奶,今年中秋節去澳門還特地跑去品嚐這道著名的粵式甜品,香滑順口的滋味,熱熱的吃也不錯。當然夏天...
食材:蛋白、鮮奶、細砂糖
喜歡西洋芹的爽口清脆及獨特的香氣,搭配各種新鮮海產,超級速配,只要輕鬆快速拌炒一下,簡單健康美味的熱炒~立刻上桌!
食材:蟹腳肉、透抽、西洋芹、蒜頭、辣椒(可省略)、米酒、鹽