17 道「阿根廷」食譜
阿根廷青醬 (Chimichurri)
阿根廷青醬 (Chimichurri) ccwang

這是適合搭配燒烤肉類料理的酸辣辛香醬料,製作容易,風味特別,一起來試試! https://ccwang-cuisine.blogsp...

食材:荷蘭芹 (Parsley)、香菜、大蒜、辣椒、紅蔥頭 (可用洋蔥代替)、奧勒岡葉 (Oregano)、橄欖油 (EVOO)、紅酒醋、鹽,胡椒

  • 33 說讚
【健康紅肉】阿根廷莎莎醬烤牛肉串
【健康紅肉】阿根廷莎莎醬烤牛肉串 常常生活文創

「這道看起來好好吃⋯⋯這些食材我都有⋯⋯拜託!必須先滷過?!我現在已經餓了耶。」別生氣。有些料理得額外醃製或滷過,但如果你的肉需要幾...

食材:瘦肉多的牛排,切成小丁、阿根廷莎莎醬、甜椒,切成小方塊、洋蔥,切成6 大塊、櫛瓜,切成的圓片

  • 16 說讚
阿根廷牛排青醬Chimichurri
阿根廷牛排青醬Chimichurri 心機煮婦

大❤️Chimichurri Sauce ,吃牛排必點沾醬之一

食材:香菜(新鮮的)、歐芹(新鮮的)、橄欖油、洋蔥、蒜、黑椒、鹽、蘋果醋、檸檬汁

  • 67 說讚
阿根廷青醬牛排佐檸檬馬鈴薯雙色蕃茄沙拉
阿根廷青醬牛排佐檸檬馬鈴薯雙色蕃茄沙拉 夏綠蒂歐洲生活日記

食材:馬鈴薯、小蕃茄黃紅、牛排、檸檬、紅蔥頭、蒜頭、香芹、奧勒剛、乾辣椒、橄欖油、紅酒醋、鹽、胡椒、糖

  • 65 說讚
阿根廷 恩潘納達(Empanadas)
阿根廷 恩潘納達(Empanadas) 梅奧佮槑㕭

Ich habe das Gericht vom einem Argentinischen Freund gelernt. 這是翁熟...

食材:絞肉、洋葱丁、中筋麵粉 TYPE 405、鹽、熱水或牛奶、蛋,打成蛋液、胡椒、無鹽奶油塊,室溫軟化、蛋

  • 144 說讚
  • 2 跟著做
阿根廷野生刺身大紅蝦配薑蔥頭蒜頭醬汁
阿根廷野生刺身大紅蝦配薑蔥頭蒜頭醬汁 lovecooking_girl

有好的刺身大紅蝦,當然除了醬油大蝦的食法 可以再配搭不同的香料來增加鮮味

食材:阿根廷野生刺身大紅蝦、薑、紅蔥頭、蒜頭、豉油、鹽、油適量

  • 26 說讚
  • 1 跟著做
阿根廷做台灣蘿蔔糕
阿根廷做台灣蘿蔔糕 Cintia Wang

人在異鄉無法隨時吃到台灣美食 因此就自己東看西看,學著試試做!

食材:白蘿蔔、紅蘿蔔、香菇、肉末、在來米粉1包、黑胡椒粉、鹽、醬油、油蔥酥

  • 120 說讚
阿根廷貓廚房☆山藥鮪魚冷麵【五木拉麵】
阿根廷貓廚房☆山藥鮪魚冷麵【五木拉麵】 Hally Ming

這份藏在我心裡麵的味道,獻給大學同窗的閨密們♥猶記得那時總是一包五木營養麵條、一只鮪魚罐頭和醬油膏,陪我們渡過無數期末考前的不眠夜。...

食材:五木營養麵條、鮪魚罐頭、山藥、洋蔥、海苔絲、蔥花、柴魚醬油、日本美乃滋、日本芥末、黑胡椒、七味粉

  • 85 說讚
阿根廷貓廚房☆鼓汁排骨
阿根廷貓廚房☆鼓汁排骨 Hally Ming

每回到茶樓,總是要來一籠鼓汁排骨,原來自己在家也可以輕鬆做!看著閃亮亮的排骨在盤底招喚,配碗白飯立刻掃盤。

食材:排骨肉、醬油、米酒、濕豆鼓、香油、太白粉、糖、烹大師或鮮味炒手、白胡椒粉、蒜末、辣椒末

  • 119 說讚
阿根廷貓廚房☆牛小排義大利麵
阿根廷貓廚房☆牛小排義大利麵 Hally Ming

只要15分鐘~輕鬆上桌! 原味牛小排配上簡單義大利麵, 入口即感到幸福的美味。

食材:牛小排、義大利天使細麵、蒜頭、海鹽、紅椒粉、乾香菜末、橄欖油

  • 244 說讚
  • 1 跟著做
阿根廷貓廚房☆意式什穀米飯
阿根廷貓廚房☆意式什穀米飯 Hally Ming

什穀米飯具有降血壓、降血脂, 清除血栓、舒緩神經等功能, 但總讓人有著難嚥的印象... 這次用意式肉醬的煮法, 讓什穀飯變成餐桌上的...

食材:什穀米、蒜頭、蘑菇、黃椒、紅椒、洋蔥、豬絞肉、小顆牛番茄、焗烤用起司、九層塔、黑胡椒、橄欖油、意麵醬

  • 63 說讚
阿根廷貓廚房☆酸菜炸餛飩
阿根廷貓廚房☆酸菜炸餛飩 Hally Ming

用不完的餛飩皮和酸菜, 只要簡單煎炸一番, 立刻變身讓人流口水的小點心!

食材:餛飩皮、酸菜、豬絞肉、蒜頭、辣椒、糖、水

  • 177 說讚
阿根廷貓廚房☆雞肉相撲鍋
阿根廷貓廚房☆雞肉相撲鍋 Hally Ming

冬天來鍋暖呼呼的相撲火鍋, 新鮮蔬菜加上雞肉的鮮甜, 營養美味、元氣滿點!

食材:(鍋物)新鮮蔬菜、(鍋物)白菜、(鍋物)金針菇、(鍋物)菇類、(鍋物)青蔥、(鍋物)紅蘿蔔、(鍋物)洋蔥、(鍋物)丸類、(鍋物)去骨雞腿肉、(鍋物)白芝麻、(湯底)白味增、(湯底)味霖、(湯底)鰹魚醬油

  • 127 說讚
貝兒實驗室。烤牛排佐阿根廷青醬
貝兒實驗室。烤牛排佐阿根廷青醬 貝兒實驗室

帶你品嚐舌尖上的阿根廷,看看畜牧大國阿根廷如何燒烤滋味鮮美、飽嘴多汁的牛肉,配上萬用阿根廷青醬,滿滿的香草清香襯托肉汁清甜,微酸微辣...

食材:牛腹肉心 Flap Steak、鹽及研磨胡椒、蔬菜油、新鮮巴西利、新鮮奧勒岡、紅蔥頭、蒜頭、特級初榨橄欖油、紅酒醋、乾辣椒碎

  • 580 說讚
[上野物產] 學日本人吃阿根廷甜蝦
[上野物產] 學日本人吃阿根廷甜蝦 上野物產

阿根廷甜蝦,是從日本紅回台灣的海鮮. 讓我們來看看日本人都是怎麼品嘗. 哪裡買:05-5327-660

食材:阿根廷甜蝦、醬油、哇沙米、黃芥末

  • 25 說讚
芳雄鮮饌-"炸" 阿根廷天使紅蝦
芳雄鮮饌-"炸" 阿根廷天使紅蝦 芳雄鮮饌

★零下45℃之急速船凍設備保存 ★蝦頭有滿滿的蝦膏,肉質鮮甜有彈性 ★營養豐富,口感鮮嫩甘美

食材:阿根廷天使紅蝦、檸檬、高麗菜絲、酥炸粉、胡椒鹽

  • 87 說讚
芳雄鮮饌-阿根廷天使紅蝦沙拉
芳雄鮮饌-阿根廷天使紅蝦沙拉 芳雄鮮饌

★零下45℃之急速船凍設備保存 ★蝦頭有滿滿的蝦膏,肉質鮮甜有彈性 ★營養豐富,口感鮮嫩甘美

食材:阿根廷天使紅蝦、沙拉醬、洋蔥、甜彩椒、玉米粒罐頭、美生菜

  • 73 說讚

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