長的

「卦菜雞」過年的佳餚「長年菜雞湯」

食材：雞、長年菜（卦菜）、薑、鹽巴、水（自己斟酌一下）

外脆內軟的法國長棍麵包

住在法國的我從沒想過自己做長棍麵包,法國的麵包就如我們米飯一般,幾乎是天天都吃得主食,好吃的手工麵包隨手可得, 也實在不須費時費神...

食材：高筋麵粉、水、乾酵母、鹽、糖

天長地久喜樂年【豆豆愛的料理】

年節期間，魚貨、肉品、海鮮，價格居高不下，不少人會煩惱過年期間，要煮什麼山珍海味年菜？不妨來道「田園蔬食風」的醬燒麵腸，台語諧音「...

食材：麵腸、醬油【萬家香】、青蔥、薑、橄欖油【得意的一天】、水、糖

無負擔又暖心的溫柔湯品-鹽麴建長湯

建長汁在過去是精進料理(簡單說是素食料理)，據說來自於鎌倉的建長寺，是用麻油炒香豆腐與大量的根菜與昆布或香菇製作的高湯煮成，因為滋...

食材：板豆腐、紅蘿蔔、日式高湯、白玉蘿蔔、鹽麴、鴻喜菇、醬油、蔥白、麻油、小松菜

不來嗯的焦糖鳳梨長條蛋糕

現在是鳳梨產季，買一顆可以吃好久，用新鮮的鳳梨做蛋糕，不但內餡有焦糖口味，表面的鳳梨乾酸v酸v的好吃又健康！

食材：中筋麵粉、泡打粉、奶油、鳳梨、室溫雞蛋、糖、肉荳蔻粉(nutmeg)、鹽、肉桂粉、蜂蜜、檸檬皮屑、檸檬汁、鳳梨片(裝飾用)

天長地久喜樂年【豆豆愛的料理】

年節期間，魚貨、肉品、海鮮，價格居高不下，不少人會煩惱過年期間，要煮什麼山珍海味年菜？不妨來道「田園蔬食風」的醬燒麵腸，台語諧音「...

食材：麵腸、醬油【萬家香】、橄欖油【得意的一天】、青蔥、薑、糖、水

社長夫人的私房茶葉蛋

這道滷茶葉蛋的料理是來自扶輪社社長夫人的 Recipe. 簡單的一顆茶葉蛋是肚子餓的時候，便利商店裡最台味的營養低卡首選！ 個人覺...

食材：常溫蛋、醬油、二砂、米酒、鹽、茶葉蛋滷包、紅茶包、水

成長挫折的滋味 ～ 法式布丁櫻桃克拉芙提

與小朋友們一起學習製作甜點 從與他們的互動及回答中 體會到學習成長與挫折是人生的雙胞胎 今夏的法式布丁櫻桃克拉芙提 Cherry ...

食材：櫻桃、全蛋、糖、鹽、中筋麵粉、奶油、牛奶、鮮奶油、櫻桃白蘭地 (或用杏仁露取代）

【長壽糕】超簡單的點心哦！易上手～

其實奶雞娘真的很愛吃麵線， 覺得麵線很容易消化而且口感好， 這道點心做好了， 可以在冰箱冷藏四天， 想吃的時候切塊來煎， 非常好吃...

食材：老薑、麵線、黑麻油

芒果果凍～用當季水果做長輩小孩都愛的甜點

用簡單的食材做出全家人都愛的果凍

食材：芒果、吉利丁粉、冷水、熱或溫水（融化吉利丁粉用）

長頸鹿吐司(紋路自然的懶人法)

要怎麼利用懶人法快速製作長頸鹿吐司？一次１２兩～２條且紋路自然呢？你懂得要看這篇食譜那你就成功８成啦！ ＊感恩團友Jasmine ...

食材：卡美里亞高筋、白砂糖、白色優格蜂蜜麵糰、全蛋、無糖可可粉、原味無糖優格、水、蜂蜜、鮮奶、速發酵母、鹽、無鹽奶油

幫助長高的【南瓜豆漿】

南瓜味甘、性溫，入脾、胃經，具有補中益氣，降血脂、降血糖、清熱解毒、保護胃粘膜、幫助消化； 南瓜子除了具有補脾益氣。 南瓜皮富含鋅...

食材：黃豆、黃皮南瓜、冰糖、熱水

延長辛香料蔥.薑.蒜的保存方法~

蔥薑蒜這類辛香料，一次用不了太多~ 但少了他們又很不對勁! 如果可以延長保存期限就太好了! 分享幾種平日常用的保存方式~ 網誌...

食材：青蔥、大蒜、薑

我的全麥吐司:（12兩長方模型）

麵包我喜歡用烤箱烘烤, 麵包機被我拿來只做攪拌工具.......

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、砂糖　（或等量的蜂蜜）、乾酵母1又1/3茶匙、塩3/4茶匙、蛋一顆　、奶粉2大匙、奶油　、水　

懷念媽媽的紅燒長年菜（芥菜）不用先燙去苦

除夕一定要煮個2大顆長年菜（芥菜）吃到初一才夠，沒加水煮出菜的原汁紅燒，苦甘苦甘的作法可以多吃好幾碗白飯。當大魚大肉豐盛時，芥菜是...

食材：大顆芥菜、帶葉芹菜、老薑、醬油、糖、雞油（素菜用花生油）

5分鐘完成不長肥肉的幸福宵夜

食材：杏鮑菇、黑胡椒塩、覀洋香菜

降低脹氣的糯米腸(mini、長型)

由於蕎媽的愛而誕生的改良料理， 可降低脹氣不適感， 歡迎光臨我的部落格看看這溫馨的誕生故事吧：http://puppychauch...

食材：大腸、米、長糯米、圓糯米、寶特瓶、煮飯的米、棉線、煮熟的花生、筷子、油蔥酥、鹽巴

幫助成長發育又順暢的「排骨糙米粥」

小時侯腳酸疼，媽媽總會燉排骨糙米粥給我們吃! 因為排骨含有蛋白質和脂質鈣質，而糙米含有豐富的營養元素如蛋白質，氨基酸，維生素，膳食...

食材：糙米、排骨、高麗菜、紅蘿蔔、鹽巴、薑片、芹菜珠、水