鍋煮料理

清香肉骨茶湯鍋

食材：肋排肉骨、高麗菜、杏鮑菇（其他菇類也可）、蒜頭帶膜、白胡椒、醬油、開水

高麗菜飯（電子鍋版）

高麗菜飯是我媽的拿手好菜之一，媽媽教我的是用生米在瓦斯爐上煮熟，因為不想顧爐所以改成電子鍋版，一樣香噴噴好吃喔！

食材：米、高麗菜、沙拉油、紅蘿蔔絲、醬油、香菇、醬油膏、蝦皮、白胡椒粉、油蔥酥、蔥花、肉燥、豆輪皮、水

豬肉泡菜鍋

用嫩豆腐冰凍的凍豆腐，口感細密！好好吃🤤🤤

食材：豬培根火鍋肉片、泡菜、柴魚醬油、山東大白菜、辣椒粉、洋蔥、韓式辣椒醬、青蔥、料理糖、凍豆腐、蒜泥、紅蘿蔔、金針菇、杏鮑菇

壓力鍋料理-黑蜆排骨湯🍲

懶人料理也能防疫期間增加免疫力💪🏻

食材：黑蜆、黑蜆高湯（可略）、排骨（可換雞肉）、蒜片、薑片、米酒、鹽、水

電子鍋超健康紅燒牛肉麵

每天人都可以依照自己需求調整作法，你如果想馬上吃，可以濾網篩一下油脂比較不會太油，我的電子鍋是五人份，煮好的量是兩個大人吃兩餐就是...

食材：牛肋條、洋蔥、豆瓣醬、紅蘿蔔、薄鹽醬油、白蘿蔔、薑泥（我用罐頭李錦記薑蓉）、牛番茄

快速低醣麻油荷包蛋蔬菜湯

減醣時期， 也想吃暖暖的麻油料理😆 備料簡單， 快手10分鐘完成， 超讚😆 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~ htt...

食材：雞蛋、小磨坊台味麻油雞鍋風味料、小磨坊蒜風味油、花椰菜、乾香菇、開水

酒煮白蝦 #魔力家快煮鍋

食材：冷凍白蝦、米酒、鹽巴、薑絲、蔥段

簡易版台式控肉(一鍋到底)

防疫期間居家常備菜台式控肉 不用繁瑣步驟 簡單好料理 鹹香入味 軟嫩下飯

食材：五花肉、冰糖、醬油、米酒、白胡椒粉、月桂葉、蒜頭

藍莓乳酪蛋糕 電子鍋版/電鍋版

在租屋處小套房也可做的藍莓乳酪蛋糕🥰 食材及步驟都非常簡易 也不需要打發唷！

食材：奶油乳酪、砂糖、RITZ餅乾、全蛋、無鹽奶油、優格、牛奶、藍莓

鑄鐵鍋-西西里橙花啤酒燉豬

食材：肩胛肉、蒜頭、洋蔥、火腿、馬鈴薯、紅蘿蔔、蕃茄、醬油、西西里橙花啤酒、海鹽、黑胡椒、橄欖油

優格葡萄乾杯子蛋糕~氣炸鍋食譜

簡單作法，不用打發，零失敗的優格葡萄乾杯子蛋糕 使用氣炸鍋也能輕鬆完成！ 食光札記～熱壓吐司/優格機/料理日常 https://w...

食材：低筋麵粉、無鋁泡打粉、杯模、全蛋、美派烘炸鍋、葡萄乾、融化無鹽奶油、細砂糖、鮮奶、自製優格

［一鍋到底］韓式春川辣炒雞🐔

食材：去骨雞腿肉、高麗菜、韓式辣椒醬、洋蔥絲、韓式辣椒粉、起司絲、紅蘿蔔片、咖哩粉、青蔥段、蒜末、韓國香油、白芝麻、年糕片、醬油

佛蒙特咖喱 #魔力家快煮鍋

食材：高麗菜、馬鈴薯、洋蔥、佛蒙特咖喱塊

薏苓香菇排骨湯

由漢方食材鋪陳的湯底，沒有濃濃的藥膳味，能嚐到清爽的薏仁、蓮子及炒麥芽香。 結合豬排骨釋放的香醇油脂、高麗菜熬出的鮮甜、枸杞的果香...

食材：淨舒薏苓茶、豬排骨、高麗菜、雪白菇、香菇、薑、枸杞、鹽、蔥、內鍋水、外鍋水

回鍋娃娃菜

有廚房了，開始用瓦斯爐做料理

食材：娃娃菜、梅花肉片、辣豆瓣醬、薑片、醬油、蔥、米酒、辣椒、香菇水、乾香菇、豆豉

氣炸蜂蜜蛋糕-鍋寶氣炸烤箱

本次使用6吋蛋糕模具

食材：低筋麵粉、蜂蜜、砂糖、全蛋、植物油

台日炒烏龍麵大對決

台式炒烏龍用油蔥打底，加入油膏白胡椒融合烏醋散發濃郁醬香風味。 日式炒烏龍以日式清甜醬油為主調，引出洋蔥的香甜再撒上柴魚花貫穿整道...

食材：冷藏烏龍麵、白菜or高麗菜絲切條、油蔥、紅蘿蔔切絲、油膏、日式醬油、肉片切條、烏醋、糖、白胡椒、鹽、麻油、柴魚花(起鍋後灑)、蔥花(起鍋後灑)