銀魚

康寶濃湯銀魚海帶芽粥

剩飯來煮粥方便又好吃。家裡的零嘴花生辣小魚乾也能搭配著配粥，增加口感。

食材：康寶濃湯銀魚海帶芽、剩飯、高麗菜、白菜、玉米罐、雞蛋、紅蘿蔔、肉絲、現成市售辣小魚乾、現成調過味花生、海帶

《如在高級餐廳吃到的美味》 銀鱈魚西京燒

在東京買了當地出產的味噌醬，加上買了「福來純」三年熟成的味醂，有了日本的調味料，最好就是做一道地道的日本菜式。 做法非常簡單，只需...

食材：加拿大銀雪魚、糖、味噌、蛋黃、日本清酒、味醂

银鱼皮蛋苋菜汤

食材：皮蛋（一粒切4瓣）、面粉、苋菜、水、江鱼仔、银鱼、盐、蒜蓉、油、胡椒粉、清汤、生抽

主菜篇｜荷葉昆布烤魚 (附影片)

今次做一道東南亞風味的菜~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House Cooking https:/...

食材：銀鱈魚塊 或 其他魚塊、青檸皮B、檸檬葉、泰國羅勒葉B、泰國羅勒葉A、魚高湯、蒔蘿A、青檸汁、水、車厘茄、昆布A、青檸皮A、昆布B、泰國羅勒葉C、荷葉、香矛A、香矛B、粗鹽、油、牛油、初榨橄欖油、鹽和黑椒、蒔蘿B、紅酒醋

[家常小菜] 榨菜銀魚乾蒸肉片

榨菜銀魚仔蒸肉，簡簡單單既一個家常餸，好味道又好下飯!! 更多食譜資訊在 -- 姊妹。食譜交換。週記 https://www.f...

食材：豬肉、銀魚乾、鹽、榨菜、糖、香油、太白粉、胡椒粉

魚乾煎餅

今天去了大澳，買了蝦糕跟銀魚乾，所以就做煎餅了\(￣< ￣)>

食材：蛋、麵粉、銀魚乾、蝦糕

港式辣炒蘿蔔糕

辣椒醬是美味佳餚的靈魂，一試就會愛上，想要做出餐廳級的料理，一瓶辣椒醬也能幫你搞定。更多：https://www.facebook...

食材：港式蘿蔔糕、紅蔥頭、香辣魚乾醬、紅蘿蔔、醬油膏、蒜頭、米酒、銀芽、水、蔥段、珍珠貝

太湖銀魚黃金蛋🎶

偶然間，發現急凍的太湖銀魚；買了一盒試煮...挺好吃的。簡單的食材，烹煮成為便當菜；營養豐富、孩子也喜愛喔。

食材：太湖銀魚、玉米、雞蛋、蔥花

銀魚海帶芽粥

銀魚（吻仔魚）跟海帶芽可以煮湯，煮粥也很合適，再加上小章魚，應該叫雙魚粥更合適。

食材：白米、水、吻仔魚、小章魚、海帶芽、榨菜、白胡椒粉、蔥花

香辣銀鱈魚

中國自古有養生食補之說，多吃膠質食物，能補充體內膠原蛋白，維持肌膚彈滑。魚類中的膠原蛋白成分結構與人體接近，易被吸收，尤以深海魚類...

食材：銀鱈魚、蒜茸、AK有機豆瓣醬、葡萄籽油、調味料、AK有機黑豆豉油露、糖、麻油、胡椒粉、清水、醃料、鹽、薑汁／米酒

情人節晚餐: 威爾斯兔子 | 銀鱈魚柳

這道Welsh Rarebit，沒有兔子，只有麵包、芝士和啤酒。鱈魚柳是摻和進去的變種。15分鐘以內完成，堆砌好推進烤箱，然後等待...

食材：銀鱈魚/鱈魚(白身魚都可以)、牛奶、奶油、小麥粉、切達起司(刨碎)、芥末、啤酒 (stout/ ale)、麵包(切片)

蛤蠣鯧魚湯-快煮鍋版

0腥味海魚湯鮮甜好喝 快煮15分冬天來碗暖身補氣+++

食材：鹽漬銀鰤鯧魚切片、蛤蠣(大顆)、薑片、蒜頭、蔥、米酒

薑蒜辣炒銀魚

最近炎熱的天氣，可以來杯啤酒，搭配這道簡單又便宜的下酒小菜，肯定過癮！

食材：銀魚、薑片、蒜末、蔥末、辣椒、糖

佃煮秋刀魚

經過細火慢熬，秋刀魚吸附了滿滿醬汁，味道鹹香超下飯！

食材：秋刀魚、青蔥、日本Kikka銀峯菊花土鍋、薑、川露薄鹽 醬汁醬油、米酒、烏醋、冰糖

酥炸銀魚[滋味小吃]

外國人很喜歡炸小魚作佐酒小吃，這個炸銀魚whitebait 在酒吧經常會有。自己做十分簡單，佐酒或小吃推介。也可用同樣方法炸一些小...

食材：銀魚、中筋麵粉、鹽、黑胡椒粉、紅椒粉（可省略）、辣椒粉 （可省略）、檸檬

小羊排佐炸麵包

簡單 15 分鐘就可以上桌！

食材：小羊排、魔杖麵包、小酸豆、黑胡椒/鹽等調味料、小銀魚、牛奶、紅酒醋、橄欖油、法式芥末醬、大蒜、巴西里

日式銀魚豆腐【淬釀決勝料理】

涼拌豆腐是一道家喻戶曉的家常菜，快速方便，又好吃，這次我們換個方式吃豆腐，將銀魚以日式風的鞍馬煮作法，搭配著淬釀醬油-鰹魚風味，更...

食材：豆腐、七味唐辛子、兩份、淬釀醬油-鰹魚風味、銀魚(吻仔魚也行)、蒜末、青蔥、辣椒末(不辣的)、味霖、花椒粉、白胡椒