金針菇料理

酸辣湯/家常菜

真的好喜歡喝酸辣湯哦，沒想到加了好的醬油味道更豐富，ㄧ整個完美。味道要好的秘訣除了鹽巴以外還要加醬油啊！ㄧ口氣喝2碗真是幸福啊。

食材：香菇、木耳、紅蘿蔔、豆腐、金針菇、鴨血、肉絲、蛋、辣椒、油、李錦記醬油、鹽、白胡椒粉、地瓜粉、白醋、蔥

☀️低醣生酮·金針菇肉捲☀️飛利浦氣炸鍋

因為要給小孩吃的先沒調味 結果吃起來居然好好吃哦 而且用氣炸鍋超級方便超簡單 只是中途的煙有點大😢 完成後可以灑點七味粉唷！

食材：金針菇、火鍋肉片

辣炒菇菇蛤仔雞丁

食材：雞腿肉丁、蛤仔、金針菇、蒜頭、辣椒、白胡椒、塩、烹大師、水、油

蒸肉片蔬菜捲

蒸的無油，健康無負擔

食材：里脊肉片、娃娃菜、蔥、洋蔥、辣椒、紅蘿蔔、白芝麻、杏鮑菇、韓國辣椒粉、金針菇、醬油、豆芽菜

飛利浦氣炸鍋-氣炸五花卷

用豬五花捲入喜愛的蔬菜。即可完成的無醣料理

食材：豬五花、金針菇

簡單又地道的韓式豆腐鍋

愛吃韓食就是我！前陣子在中國附近都是韓國人，也很多韓餐，真的超美味，可是一回到台灣就會被改良😭，只好自己做，這個食譜真的做得很快，...

食材：嫩豆腐、洋蔥、糖、大蔥/青蔥、韓國辣椒粉、豬絞肉、醬油、蒜末、鹽、泡菜、白胡椒粉、金針菇、魚露、雞蛋、白醋（看泡菜酸的程度加）、水、韓式芝麻油、食用油

雨來菇燴雙菇

雨來菇又稱地木耳、草木耳、草皮菇，這是一種陸地生長的藍綠藻，富含有各種營養元素的珍奇食材，須大雨後才會出現在山區的草地上，晴天烈日...

食材：宇相雨來菇、金針菇、蒜頭、紅蘿蔔、洋蔥、青蔥、鹽巴

❤️鮭魚野菇沙拉佐唐辛子味噌醬❤️

用煎完鮭魚剩下來的魚油炒香菇菇們❤️非常的香嫩滑口❤️ 底下的蘿蔓心完美的消除了魚油的油膩感，唐辛子味噌醬再為菇菇們和生菜增添風味...

食材：蘿蔓心🥬、百靈菇🍄、希臘優格或美乃滋🥛、鴻禧菇🍄、唐辛子🌶️、胡椒🧂、金針菇🍄、紅味噌🧂、鹽🧂、鮭魚🐟、蒜頭🧄、雞蛋🥚

香蔥烤魚+腐乳長豆+菇菇青菜

歡迎大家來逛逛~ 所有食記裡的調味料，除非需特定比例， 否則我不會標示要幾匙，因為每個人口味不同， 大家要開始滾到收汁前， ...

食材：白肉魚片、蔥、青菜、義美豆干、金針菇、長豆、豆腐乳、蒜

零油煙三分鐘【甘貝醬拌金針菇】

利用現成的醬料，3分鐘也能變出一道菜! 甘貝醬鮮香豐富的滋味，讓用水汆燙的金針菇就像油炒的一樣香!

食材：金針菇、蔥、干貝醬、醬油（酌量使用）

蝦仁小籠包

用剩下的水餃皮包的也很好吃

食材：水餃皮、絞肉、醬油、金針菇、蠔油、蝦仁、香油、薑、米酒、鹽巴、糖、胡椒粉

【蔬食家常料理】剝皮辣椒酸辣湯

在寒冷的冬天，非常適合來上一碗酸辣湯 口感有層次 ，酸酸辣辣的非常開胃 做法簡單，非常好喝！

食材：嫩豆腐、紅蘿蔔、豆包、金針菇、香菜、黑木耳、剝皮辣椒、醬油、黑醋、白胡椒、香油、地瓜粉水

仙女餐🧚‍♀️ 小松菜

到底是吃了變仙女還是仙女才吃🧚‍♀️ 我問老爺要不要一起，老爺說不想變仙子、會直接成仙（開玩笑😆） 不過老爺也覺得很好吃餒😋 ...

食材：紅蘿蔔、金針菇、鹽、毛豆、板豆腐、豆漿、水、秋葵、小松菜

酸辣湯

一直很想試試看的食譜 喜歡當作早餐喝

食材：皎白筍、紅蘿蔔、木薯粉、鮮香菇、水、白醋、家常豆腐、烏醋、金針菇、鰹魚醬油、黑木耳、沙茶醬、鴻禧菇、香油、蛋、鹽、白胡椒粉

三絲泡菜腐皮捲（抗菜價料理）

大雨過後農損，菜價飆漲，用不怕漲價的芽菜、根莖類、菇類、豆皮，加上冰箱剩餘的韓式泡菜，簡單料理，稍作擺盤就能華麗上桌，是主婦抗漲、...

食材：豆芽菜（去頭尾）、紅蘿蔔、金針菇、韓式泡菜、生豆皮、鹽、油

泡菜菇菇湯

食材：鴻禧菇＋鮮香菇（可自由搭配）、金針菇（切2公分小段）、泡菜(切小段）、無糖優洛乳、蔥花

麻油金針菇羊肉

滑嫩順口的羊肉，拌隨著酒香及麻油香，不僅滿足了口慾，身體也跟著暖烘烘 ...

食材：羊肉片、薑片、枸杞、金針菇、米酒、麻油、橄欖油、蠔油