金針菇料理

台式炒泡麵🍜

食材：肉骨茶泡麵、蛤蜊、金針菇、空心菜、蛋

豆芽炒雙菇（五辛素）

清脆的豆芽搭配高纖的菇類，在嘴裡咀嚼起來特別有層次感，是一道很容易讓人一口接一口的健康高纖料理～ 示範影片 https://www...

食材：香菇、綠豆芽、金針菇、蒜末、辣椒、鹽巴、黑胡椒、味霖（可不加）

絲瓜佐金針菇

金針菇跟絲瓜真的好搭。

食材：絲瓜、金針菇、薑、油、鹽、水

苦盡甘來*萍姊

影音食譜👉https://youtu.be/VBgvee7PsBc

食材：長年菜、金針菇、鹽、糖、薑絲

一鍋到底.簡單做鮭魚頭鍋

冬天吃鍋最溫暖，材料依序放入即完成✅

食材：鮭魚頭、大白菜、蒜頭、乾香菇、蝦米、小魚乾、板豆腐、新鮮黑木耳、喜歡的火鍋料、金針菇、豆皮

柚香花枝菇菇大阪燒

簡單快速上桌料理！ 用金針菇取代常用的高麗菜，加入滿滿香蔥，撒上胡椒粉，有台式煎餅的風味。 花枝用S&B 柚子青辣椒醬先醃...

食材：低筋麵粉、雞蛋、水、金針菇、花枝、蔥末、S&B 柚子青辣椒醬、烹大師干貝風味調味粉、鹽、白胡椒粉、美乃滋（桂冠沙拉）、海苔粉

低醣生酮·奶油金針菇鯛魚☀️飛利浦氣炸鍋

冰箱還有好市多的鯛魚片感覺放很久了 拿出來隨便氣炸就好好吃 有些金針菇沒泡到奶油焦掉了🤣但沒焦的地方就跟烤肉的奶油金針菇一樣好好吃😋

食材：鯛魚、奶油、金針菇

涼拌金針菇

食材：杏鮑菇、紅蘿蔔絲、蒜頭、鹽、辣椒醬油、柴魚粉、油、水

🍎醬佐牛肉蘋果捲

牛肉加上脆脆的蘋果 搭配爽口的醬料很涮嘴😋 #清爽系 #烤箱料理

食材：蘋果、牛五花肉片（全聯購入）、金針菇、蒜頭、青蔥、烘烤過的白芝麻粒、醬油、味霖、芝麻油或香油、辣椒

泡菜年糕鍋

食材：年糕、高麗菜、泡菜、金針菇、洋蔥、韓國泡麵、里肌肉

實用便當20

食材：番茄牛腩、蔥、西洋芹、雞蛋、洋蔥、金針菇、彩椒、花枝丸、米酒、白胡椒粉

👩🏻‍🍳芥末金針菇-超簡易美味

這道菜真的又簡單又快速。喜歡吃芥末的人肯定會喜歡這道菜。

食材：金針菇、紅蘿蔔、蔥、芥末醬、醬油

（飛利浦氣炸鍋）豬肉金針捲

食材：豬肉片、金針菇、醬油、胡椒

韓式部隊鍋_一鍋到底的美味

韓式部隊鍋只要事先備好料，完成基本湯底後，就像煮火鍋一樣簡單。滑嫩的牛小排火鍋肉片，香濃的起司辛拉麵，營養的韓國魷魚蔬菜煎餅，加上...

食材：牛小排火鍋肉片、韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅、韓國芝麻油、德式香腸、洋蔥絲、韓國辣椒醬、金針菇、青蔥段、韓國辣椒粉、腐竹、韓國泡菜、醬油、高湯、蒜泥、韓國辛拉麵、白胡椒粉、起司片

酸辣湯（素食）

2021/10/17烹飪課（謝師傅指導）天然食材、健康無負擔

食材：筍子、乾香菇、鴻禧菇、紅蘿蔔、嫩豆腐、醬油、烏醋、辣豆瓣醬、沙茶醬、胡椒粉、太白粉（或蓮藕粉）、金針菇

咖哩風味菇菇毛豆濃湯

將菇菇和冷凍毛豆以咖哩粉略炒，加入高湯煮約8分鐘至毛豆軟，倒入鮮奶或無糖豆漿增加層次，就是一杯很讚的蔬食濃湯了!

食材：鴻禧菇、金針菇(切半)、(洋蔥末)、毛豆、咖哩粉、高湯(雞、昆布等皆可)、鮮奶或無糖豆漿

金針菇炒木耳

不知道要煮什麼時，一般超市隨手可買的菜

食材：金針姑、木耳、紅蘿蔔絲