金針菇料理

減醣蔬果雞腿蒸

夏日節食又能吃飽的沒味料理，使用減醣蔬果和雞腿肉，低卡又健康，味道清爽，非常適合夏日消暑。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ h...

食材：雞腿、蔥、蕃茄、薑、小黃瓜、鹽、栗子南瓜、洋蔥、米酒、蒜頭、杏鮑菇或金針菇、辣椒、四季豆、熟芝麻、優質初榨橄欖油、醬油、疏果白醋、棕櫚糖或二砂、辣油或香油

焗烤泡菜菇菇花椰菜米[無油料理］

食材：韓式泡菜、金針菇、花椰菜米、起士片

（全素）台式打拋菇

原本想叫泰式打拋菇 但我沒有用打拋葉 用了台灣最容易取得的九層塔來入菜 所以改叫台式😉

食材：杏鮑菇、番茄、醬油、九層塔、味霖、檸檬汁、胡椒粉、不辣的大辣椒、金針菇

蛋香豬肉時蔬火鍋

不需要熬高湯就可以做的火鍋

食材：雞蛋、金針菇、大蒜、高麗菜、辣椒、小蕃茄、醬油、豬肉片、青蔥、紅蘿蔔

金針菇漢堡排（簡易版）

金針菇很重要！！！！！ 參考了很多食譜 所以可能有其他食譜的影子 但是這個版本應該是準備的食材裡面比較簡單+方便的！ 全部都是全聯...

食材：洋蔥、豬絞肉、醬油、金針菇、番茄醬、黑胡椒粉、米酒、雞蛋

牛頭牌咖哩炒醬拌金針菇

可以快速上桌和提供無負擔飽足感金針菇很適合當成半夜肚子餓的宵夜。拌入牛頭牌咖哩炒醬，簡單料理兼風味十足，讓豬隊友不會因為吃了宵夜就...

食材：金針菇、牛頭牌咖哩炒醬、蔥末、辣椒

濃郁蕃茄湯

以前只會永遠的蕃茄炒蛋，真的對不起蕃茄本人，第一次就上手的蕃茄湯，簡直著迷了，我可以每週喝一次，這樣也算對得起過去的補償了吧！ ...

食材：蕃茄、金針菇、熱水、豬肉、蠔油、蔥、胡椒粉是、薑

麻辣松阪菇菇鍋

充滿辣勁的麻辣湯底，配上脆勁十足的松阪豬，以及滿滿一鍋的菇類，讓麻辣湯底有更濃郁豐富的口味，推薦配上白菜及娃娃菜，吃的到湯頭的香麻醇厚！

食材：松阪豬肉、雪白菇、鴻喜菇、金針菇、新鮮香菇、白精靈菇、洋蔥、蔥、娃娃菜、小磨坊川味麻辣風味鍋醬、小磨坊金黃蒜油

藍家小館-香菇肉燥（無油）

將絞肉煸乾，利用菇類的水份及調味，做出家常味。

食材：絞肉、蠔菇、壺底油、白精靈菇、米酒、金針菇、蠔油、水

沙茶肉片燴飯

吃火鍋🍲剩下的肉片、高麗菜和金針菇 炒一炒來道『沙茶肉片燴飯』吧！ 🍀影音版🍀 https://www.instagram.co...

食材：火鍋肉片、金針菇、高麗菜、蒜、辣椒

【全素】薑母鍋

都是吃播害的；看了一個外國人吃薑母鴨的影片，害我忽然很想來一鍋薑母沒有鴨...

食材：老薑、麻油、水、里仁 薑油、鹽、里仁 好湯頭、里仁 黑胡椒素肉塊、里仁 油豆干、高麗菜、金針菇

蝦仁豆腐羹

新鮮的蝦仁配上嫩嫩的豆腐，非常好吃的一道羹湯，如果煮的濃稠一點，還可以當成蝦仁燴飯呢~ 歡迎加入【微風島嶼的餐桌】 https:...

食材：蝦子、紅蘿蔔、豬肉絲、毛豆或碗豆、蔥、老薑、蟹肉棒、嫩豆腐、金針菇、鹽、香油、米酒、植物油、味精(或雞粉)、胡椒粉、太白粉、水

蒜煸菇菇拌飯

食材：熱白飯、蒜頭（切片）、鮮香菇（切調）、鴻禧菇、金針菇（切3段）、醬油、黒、白胡椒

♡奶油金針菇炒肉絲♡

奶油先融化、丟豬肉絲炒到8分熟， 在丟金針菇、金針菇本身會出水， 等出水後，加適量白胡椒拌勻即可

食材：金針菇、蒜頭、朝天椒、無鹽奶油、白胡椒

蜜汁金針雞肉捲

這道蜜汁金針雞肉捲超級簡單又美味，還很適合帶著小朋友一起動手做，快來嘗試看看😆 ⁡

食材：雞胸肉、金針菇、青蔥切段、醬油、味醂、蜂蜜、鹽巴、黑胡椒粉、糖、清水

鮮蝦菇菇絲瓜

低脂高蛋白做法簡單還很美味

食材：鮮蝦、鮮香菇、蒜頭、薑片、蔥段、蝦米、辣椒、絲瓜、金針菇、高湯

素食鳳梨蝦球

李師傅 指導 參考資料：野菜鹿鹿的視頻

食材：沙拉醬、葡萄、水、鳳梨罐頭、低筋麵粉、五香粉、金針菇、酥炸粉、黑、白胡椒粉、堅果、紅蘿蔔泥、鹽、珍奶吸管