醬燒

大阪焼煎餅飯

今次分享是A貨板「大板燒」材料改用了飯,不過味道上原用了大板燒汁/海苔/美乃滋等,所以口感上略然不同但味道不變有時間不妨試下!

食材：飯、牛肉、椰菜、蛋、櫻花蝦、大板燒汁、海苔、美乃滋(即白色沙律醬)

和風醬燒牛肉蓋飯【淬釀全菜單挑戰賽】

甘醇不過鹹的淬釀醬油露,相當適合和風料理! 牛排肉改變單純香煎的方式,用結合醬油露調合醬汁方式去輕醃製,雙面牛肉片鍋底各30秒! ...

食材：牛肩肉、洋蔥、小檸檬、柴魚片、淬釀醬油露、白飯、味淋、白芝麻、砂糖、大蒜、七味粉

香蒜蜜汁醬燒腿【淬釀全菜單挑戰賽】

家裡的小朋友最愛就是雞腿了，不管滷或炸都美味至極，可口的香蒜蜜汁醬更能引起胃口，拌飯拌麵都適合，常常不知覺扒了好幾碗飯。 只要拌...

食材：雞腿、米酒、薑片(老薑)、蒜頭、蜂蜜(冰糖)、蔥、淬釀醬油露、蠔油(醬油膏)、蒜泥

DYLANAMA ♥ 醬燒秋刀魚

煮到魚骨酥軟可食用，不用挑魚刺，方便老人小孩食用。多做些冷藏可吃好幾天。是道適合夏天的方便料理。吃起來有日式蒲燒鰻的味道喔。

食材：秋刀魚、蔥、米酒、薑、醬油、白芝麻、金門高粱醋、烏醋、冰糖、水

夏日狂想醬燒漢堡排【淬釀全菜單挑戰賽】

夏日狂想醬燒漢堡肉🍩 為什麼不能把它變成可愛漢堡排肉呢？ 圓圓的肉排裝飾造型起士片再點綴上幾滴蕃茄醬，那可愛甜甜圈漢堡肉就完成♡

食材：胛心赤肉、黑胡椒粒、中濃醋醬、白胡椒粉、淬釀醬油、水、蛋豆腐、洋葱、米酒、蛋、麵包粉、鹽、蕃茄醬、起士片

醬燒豬肉

食譜參考 速水茂虎道。簡單&時尚食譜

食材：梅花肉塊、蒜頭、薑絲、青蔥絲、橄欖油、鹽、白胡椒、醬油、味醂、米酒、水

醬燒鮮蔬元寶【華師父水餃】

過年的菜色就是要滿滿又豐盛的展現出過年的熱鬧感，偶爾就將其中的菜色的豐盛感以蔬菜來取代，不僅吃的健康又有滿滿的感覺呢!

食材：打拋豬肉水餃、毛豆、黑木耳、紅蘿蔔、玉米筍、香菇、鴻喜菇

日式照燒油淋去骨雞

利用照燒酱汁包来醃去骨雞腿肉，来做懒人油淋去骨雞腿。

食材：大雞腿、(小磨坊)日式照燒酱包、葱、沙拉油

奶油醬燒天使義大利麵【淬釀全菜單挑戰賽】

奶油＋蒜頭＋醬油＝無敵調味，大家一定要試試看與眾不同的義大利麵！

食材：鴻喜菇、洋蔥、蒜頭、蔥、培根、天使麵、醬油、奶油、粗黑胡椒粒

純牛肉壽喜燒-小波版

食材：好市多牛肉火鍋肉片、壽喜燒醬汁、水

醬燒雞腿

食材：去骨雞腿排、白芝麻、醬油膏、醬油、酒、味霖、糖、鹽

醬燒奶油南瓜 - {影音食譜}

醬燒奶油南瓜吃起來鹹鹹甜甜的，不管是拿來當作主菜、小菜或是小點心都很適合喔。 - 我的粉絲專頁： https://www.fac...

食材：南瓜、醬油、砂糖、味醂、無鹽奶油、黑芝麻

醬燒無骨雞腿肉(去油膩版)

非常軟嫩,一點都不油膩的醬燒雞腿肉。 做法非常簡單，只要幾個小撇步。就可以省下燜燒的時間。

食材：雞腿肉、蔥、蕃茄醬、糖、醬油、素蠔油、水、蜂蜜

中式廚房 X 肉末醬燒芋頭

最近去逛菜市場，總被一堆堆外表看似不起眼，切開後卻紫的令人醉心的芋頭給吸引。二話不多說，老闆～我要一顆！提著沉甸甸的芋頭兒，應該只...

食材：芋頭、豬絞肉、醬油、蒜頭、米酒、薑片、砂糖、辣椒、白胡椒粉、清水

♡醬燒豬肉♡

豬肉分1塊1塊的先炒、蔥切段、蒜頭切末、朝天椒約半根加入1起炒，把醬料 （醬油1.5匙、米酒1.5匙、水1.5匙、白芝麻（少許）糖...

食材：嫩豬肉、蔥、蒜頭、朝天椒、白芝麻、醬油、米酒、水、糖

醬燒茄子

茄子切段包絞肉，油煎到熟透，再加起司微波3分，即可。

食材：茄子、絞肉、起司、太白粉，鹽，油

瑪莉廚房：洄游の味《醬燒烏魚》

每到冬季是烏魚洄游的季節 這種一年一次，來自大海恩賜的美味 烏魚的肉質鮮嫩美味 或煎、或煮、或蒸都好吃 這一次我用得是醬燒，鹹香入...

食材：烏魚、蒜苗、醬油、糖、水、烏醋、米酒、沙拉油