醬油

韓式馬鈴薯煎餅

【韓式馬鈴薯煎餅】 韓式風味馬鈴薯煎餅，做法超簡單 喔 影音食譜：https://youtube.com/shorts/3-Tr...

食材：馬鈴薯、中筋麵粉、韓式辣醬、味噌、醬油、砂糖、開水

番茄煮鯖魚

最近鄉下的舅舅送來很多自種的牛蕃茄， 正好我們家兩隻都喜歡吃， 媽媽立刻把它們變成好吃又富含DHA的 #番茄煮鯖魚 牛番茄中的...

食材：牛蕃茄、鯖魚片、番茄醬、蔥段、柴魚淡醬油、砂糖（可不加）、過濾水

小黃瓜炒五花

小黃瓜可以生吃所以快炒一下就可以了，沒有肉絲用豬五花稍微切長條（不要太細會碎掉），拌一拌也ok，這道菜口感非常清爽，有豐富蛋白質和...

食材：小黃瓜、豬五花肉片、薄鹽醬油、蠔油、油、鹽

高麗菜豬頭皮

食材：高麗菜、煙燻豬頭皮、醬油、青蔥末、油、水

紅燒醬燒鯖魚

細膩的魚肉與鹹香甘甜醬汁結合一起，不同風味魚料理推薦給您。

食材：鯖魚、薑絲、醬油、蔥段、冰糖、蒜頭、番茄醬、白芝麻、黃豆瓣醬或豆瓣醬

家庭版麻婆豆腐

還記得小時候家裡每每出門用餐， 爸媽總是喜歡點麻婆豆腐， 因為很下飯， 爸爸會多吃很多碗白飯。 開始學做菜之後， 就立刻學了這道...

食材：豬絞肉、市售豆腐、豆瓣醬、蒜頭、醬油、蔥段、香油、米酒、白胡椒粉

紅燒比目魚

這種厚厚的比目魚本身就很好吃了 加一些醬油蔥薑蒜調味一樣鮮美

食材：比目魚、蔥、醬油、薑、開水、蒜、香油

親子丼

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、醬油、雞蛋、味霖、辣椒、胡椒粉、薑、水、蔥、米酒

超簡單素炒香菇

香菇在料理中，很常被當成配角， 其實偶爾把它捧為主角， 也非常好吃喔！ 香菇含有豐富的膳食纖維、鈣、鐵、葉酸、維生素B、C等營...

食材：鮮香菇、蒜末、醬油、蔥花、蠔油、清水

檸檬酸辣鯛魚

低脂肪高蛋白的鯛魚，非常適合在減重期間的菜單

食材：鯛魚片、薑絲、米酒、辣椒醬、檸檬、白米醋、蔥花、鰹魚醬油

肉骨茶湯-電鍋版

電鍋版、兩人份簡易肉骨茶湯

食材：梅花骨、白蘿蔔、蒜頭、松發肉骨茶包、枸杞(非必要)、水、白胡椒粉、醬油

家常炒絞肉

今天又做我媽的炒絞肉，鹹甜醬香古早味，是樸實又令人安心的美味。

食材：豬絞肉、八角、米酒、嫩薑、醬油、蒜末、蠔油、香油、老抽、味醂、雞粉、白胡椒粉、清水

梅乾菜肉燥飯

https://youtu.be/pFp4BdofQC4 拌飯，拌麵不錯

食材：絞肉、梅乾菜、八角、蒜、醬油、薑、香油、糖、水

炒山茼蒿

食材：山茼蒿、皮蛋、蛋、蒜、鮮雞粉、醬油

年菜料理-古早味無水滷豬腳

過年的年菜，大家都很想要來上一道去穢氣的滷豬腳，很多人對於滷豬腳這個料理方式有點恐懼，深怕沒有時間滷出美味料理，其實古早味的滷豬腳...

食材：豬前腳、薑、紅辣椒、蒜頭、八角、砂糖、醬油、米酒

鴨血牛肉燴秋葵

食材：牛勒條、鴨血、蔥末、秋葵、薑未、辣豆瓣醬、蒜末、寧記麻辣鍋醬、白胡椒粉、老幹媽雞油辣椒、醬油、蔥白末、蠔油、油膏、薑末、米酒、蒜片、玉米粉、春菜末、香油、水

輕鬆做出居酒屋日式烤飯糰～幸福的滋味！

自己做日式烤飯糰不用炭火，也能有充滿焦香的好味道！手作溫度再淋上美味醬汁，充滿幸福的滋味！烤飯糰是居酒屋的必備料理，也是日本家庭給...

食材：鮪魚罐頭、白飯、胡椒、屏大醬油、芝麻