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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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時間的孕育,練習的目的:關於《短練習》 https://vocus.cc/article/66e8373dfd89780001bc...
食材:全素鬆餅粉、水、植物油、臺灣嘉釀-黑豆蔭油、海苔碎
今天使用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」 跟小孩來製作醬燒鮭魚,利用鮭魚的軟嫩搭配二次釀造及日式釀造工藝,風味獨特的醬油,更襯托出了...
食材:李錦記 頭道零添加原釀醬油、米酒、砂糖、蒜頭、薑片、胡蘿蔔、鮭魚
炎熱的夏天, 非常適合煮個清淡的乾麵, 麵跟青菜燙一燙, 加個醬拌一拌就好了! 吃起來清爽美味
食材:麵條、小白菜、白芝麻粒、胡麻醬、柴魚醬油、鹽巴
人地瓜葉最常料理的方式就是用燙的, 拌豬油、拌油蔥、拌素蠔油都蠻好吃, 突然想到拌個柴魚醬油甜鹹口味, 感覺也很搭,結果滿好吃的,...
食材:地瓜葉、柴魚醬油、白芝麻
小時候我母親一直都是忙碌的職業婦女, 在國小時她曾經在家附近的電子工廠上班, 經常要利用工作早/晚班的空檔回家準備好飯菜給我們吃...
食材:台灣鯛、(裝飾用)蔥花、金蘭國產有機醬油、蔥段、米酒頭、薑絲、二砂糖、葵花油、(起鍋前)黑醋、水
媽呀 好美麗的石斑魚,俗稱尿豚,因為他有一個尿袋千萬不可戳破啊!Interesting:)
食材:石斑魚、蔥、薑、蒜末、清酒、醬油、水、糖
小時候拉肚子或是感冒虛弱,我媽都會煮這個給我吃,大學也煮給我室友吃,在宿舍用卡式爐就可以煮了喔,天氣冷或身體不舒服的時候,來一碗熱...
食材:醬油、蛋、吳郭魚、蔥、薑、番薯、黑糖
【清蒸醬油赤鯮魚】 今天來分享美味清蒸魚,赤鯮魚魚類肉質會比其他魚類更為緊緻有彈性,口感豐富,油脂肥美,清蒸、油煎、燒烤都非常適...
食材:赤鯮魚、薑絲、蔥絲、辣椒絲、醬油、米酒、香油
配上白飯淋上醬汁~好吃😋
食材:蔥、薑、蒜頭、辣椒、醬油、米酒、吳郭魚、熱水
運用現有的材料自製少用醬料的替代品
食材:柴魚片、砂糖、醬油、開水(視喜好濃度增減)、太白粉、冷開水
秋葵,台灣每年5至9月盛產。它的黏液含有果膠,可幫助腸胃道蠕動,也可附著在胃黏膜上,保護胃壁。秋葵也是降三高的好食材,除了可降血壓...
食材:秋葵、柴魚、鹽、醬油、橄欖油
一夜乾是源自於日本北海道漁民的一種保存漁獲的方式,將漁獲切開去除內臟洗淨,泡在接近海水濃度的鹽水(約10-20%)中風乾一晚,即可...
食材:午魚、鹽、水、鰹魚醬油、蘿蔔泥
看日劇會看到他們也很常做主菜加配菜做為家庭中的一餐,然後會搭配一些小菜,多以涼拌、醃漬等家常為主,例如醃黃瓜、涼拌章魚等,也有些熟...
食材:小松菜、芝麻、鰹魚醬油
夏バテ気味の体調にサッパリ美味しいオクラを食べて元気を出しましょう!
食材:秋葵、乾鰹魚、醬油
食材:白帶魚捲、味噌、味霖、醬油、糖
大餐後,金針菇真的是很好的腸道清道夫,台式泡菜篩選品質不好的高麗菜一起煮,鮮甜又好喝。
食材:高麗菜葉、金針菇、水、柴魚醬油
食材:洋蔥、馬鈴薯、肉片、蔥、柴魚醬油
一鍋到底的紅燒魚下巴,非常下飯!魚肉容易熟,從備料到下鍋煮,只需要不到20分鐘,輕鬆快速上菜!
食材:鯛魚下巴、蒜頭、辣椒、青蔥、醬油、水、糖、香油