醬油膏

羅宋湯_一鍋到底

羅宋湯是一道用上大量蔬菜和肉類，所燉煮出來的天然好味道。只要事先將食材洗洗切切好，一鍋到底就能完成。調味很容易，料理也很簡單，即使...

食材：牛肋條、無鹽奶油、洋蔥、馬鈴薯、牛番茄、紅蘿蔔、蕃茄醬、香蒜胡椒鹽、月桂葉bay leaves、醬油膏、清水、粗黑胡椒粒、高麗菜、鹽巴(起鍋前)

簡易臘味飯

煮飯時放入臘腸、肝腸一起煮，盛起後將臘腸與肝腸切片擺盤，再放上顆蛋、燙青菜，美味與營養滿分！臘腸與肝腸換成臘肉、香腸...等也都可...

食材：白米、臘腸、肝腸、醬油、醬油膏或蠔油、味醂、黑胡椒粉

青椒玉米炒肉末

多一個青椒的口感很味道也很加分喔

食材：青椒、玉米、醬油膏、絞肉、米酒、蒜頭

蝦仁飯

食材：蝦仁、大蒜、蔥、鹽巴、醬油、醬油膏、糖、水、柴魚粉、米酒

蔥爆豬肉

蔥、蒜頭、辣椒三巨頭再搭配上洋蔥的甜味，這些味道吃進了豬肉裡面，整道菜就是天作之合啊！ 詳細食譜或想收藏文章，也歡迎到我的痞客邦...

食材：洋蔥、豬肉條、蔥、蒜頭、辣椒、辣豆瓣、醬油膏、米酒、糖

零廚藝滷味全部食材倒進去蓋鍋就完成

想要大口吃滷味但外面賣的其實東點西點也蠻貴的，自己煮愛煮多少愛吃甚麼都可以，超簡單的全部丟入鍋中小火滾滾滾就OK啦!

食材：豬五花、雞蛋、青蔥、大蒜、冰糖、高湯塊(建議雞豬牛)、月桂葉、胡椒粉、八角、油蔥酥、醬油膏、醬油、水

紅油蒟蒻雞絲

這道涼拌紅油雞胸蒟蒻非常適合減重者,清爽中帶點椒麻和微辣(滴了12滴的S&B辣油-四川風,個人覺得辣度適中,若喜歡更辣的可...

食材：雞胸肉、蒟蒻小卷、S&B辣油(四川風)、細蔥花、S&B 生蒜泥醬、醬油膏、細砂糖、白醋

XO醬涼拌豆乾

10分鐘快速上菜，零廚藝好上手

食材：豆乾、蔥段、XO醬、辣豆瓣醬、砂糖、香油、胡椒粉、甜味醬油膏

香煎雞胸佐羅勒青醬

發想以媽媽可以做出變化又不複雜的義式料理 以方便簡單的材料化身精緻又美味的義式料理 可採用舒肥雞胸，讓料理過程更簡單！ 簡單的醬料...

食材：舒服雞胸肉、羅勒醬、金針菇、醬油膏、松子、蒜頭、水

蔭鼓鮮蚵

鮮蚵如何處理決定這道料理是否成功, 水滾先川燙鮮蚵, 鮮蚵一放下鍋內立即關小火, 川燙至8 分熟即可撈起瀝乾水分, 這個步驟決定再...

食材：鮮蚵( 去水實重)、蒜苗、豆鼓、蒜仁、醬油、辣椒、醬油膏、糖、太白粉水

腐竹滷味鍋

食材：五花肉、梅花肉、老薑、水、冰糖、醬油、醬油膏、米酒、腐竹、水煮蛋、紹興酒

泰式酸辣打拋豬

豬絞肉240克 檸檬半顆（依自己口味取捨 黑糖小湯匙半匙🥄 番茄適量（依自己口味取捨 蒜頭少量（依自己口味取捨 九層塔（依自己口味...

食材：番茄、豬絞肉、蒜頭、九層塔、辣椒、醬油、醬油膏、檸檬、黑糖

讓人食指大動的美味香菇肉燥飯

香菇香味四溢，簡單做又非常下飯，保證聞到讓人立刻食指大動。

食材：香菇、絞肉、油蔥酥、高湯、醬油、糖、胡椒鹽、醬油膏、青蔥

沙茶牛肉

牛肉如何讓它軟嫩是這道料理的靈魂, 這次用啤酒( 碳酸飲料)泡20分鐘, 倒掉啤酒再 醃製過油可使牛肉軟嫩好吃, 再加上空心菜拌炒...

食材：牛里肌、空心菜、啤酒、大蒜、醬油, 醬油膏、沙茶醬、辣椒、米酒、醬油、雞蛋、太白粉、糖、沙拉油、太白粉水

醬油醃香菜(五辛素)

夏日必備香菜醬☘︎ 做好裝瓶冷藏，隨吃隨取，搭配滷味更是一絕!! ☘️相關食譜：「薑薑四重奏」、「泰式辣醬三重奏」

食材：香菜、蒜頭、生薑、醬油、白醋、砂糖、味精、五香粉

金針菇豬五花卷

豬五花捲上金針菇，加了辣油好吃開胃又下飯～ 香傳百里的辣椒好味道！ 獨家技術萃取色澤鮮艷飽滿的嚴選紅辣椒，加入芝麻油，完整融合兩...

食材：豬五花薄片、金針菇、S&B辣油、蔥、米酒、醬油膏、日式柴魚香菇露、芝麻粒

花雕雞

雞肉用花雕酒來烹調, 再加上香菇, 蒜頭, 綠蘆筍, 蒜苗等蔬菜, 簡單調味 燜煮入味, 味道即搭. 所以說料理無界限, 只是要勇...

食材：帶骨雞腿、生香菇、醬油膏、大蒜、醬油、蘆筍、白砂糖、洋蔥、花雕酒、蒜苗、麻油