醬油糖

蔥燒雞肉麵

影音食譜連結：https://youtu.be/MZ0XS0pDK2k 來碗好吃的湯麵，可以簡單快速又好吃... 蔥燒的湯頭，清甜...

食材：翅小腿、拉麵條、蔥段、蒜頭、蔥花、醬油、米酒、糖、雞粉

有機薑黃粉蒸梅菜豬肉片

梅菜香甜豬肉片又爽滑😘😋搭配有機薑黃粉更提鮮😘😋 常食有機薑黃粉有助改善體質及加強免疫力💪

食材：有機薑黃粉、五花豬肉、甜淡味梅菜乾、太白粉、紹興酒、糖、醬油

口水雞/簡易版

YouTube: https://youtu.be/YRvkYJTvIoA

食材：去骨雞腿、蔥、B.B川味香辣、米酒、B.B花椒油、蔥花、芝麻、醋、醬油、香油、糖

《私房菜》焗烤辣燉馬鈴薯

食材：馬鈴薯(視大小)、水、①麻油、辣椒、②絞肉、起司絲、③蒜末、鹽、④洋蔥丁、⑤蔥花、⑥粗辣椒粉、⑦醬油、⑧糖

年年魷魚年年有餘（年菜/宴客菜）

影音食譜連結：https://youtu.be/y-LtCFERSx4 2021年的最後一天，就分享一道「年年魷魚」來祝大家新年快...

食材：魷魚1尾、糯米、香菇、火腿丁、薑末、薑片、蔥段、蒜頭、糖、米酒、醬油、胡椒粉、水

無敵燒肉生菜盤

快約朋友一起到家裡大口吃燒肉吧!!!! 滿滿豐盛燒肉盤上桌，絕對讓全場吃得心滿意足！ 生菜捲包裹著泡菜加上醬燒豬里肌，再來一口蜂蜜...

食材：豬里肌肉片、結球萵苣、醬油、玉米、米酒、烤肉醬、泡菜、黑胡椒、蜂蜜、糖、無鹽奶油、大蒜

麻油米血松阪豬

影音食譜連結：https://youtu.be/zSBoYLR2h8M 今天分享麻油米血+松阪豬肉😊 米血軟嫩，松阪豬肉Q彈......

食材：米血、松阪豬肉、老薑片、枸杞、辣椒、蔥段、麻油、米酒、糖、鹽、醬油

「鮮嫩卻入味」茶葉蛋

傳統上，茶葉蛋需要煮兩次。雞蛋先煮熟，再投入美味的醃料中煮幾個小時，讓味道進去。 結果是，它們最終會被煮過頭，蛋白老化得似一種橡膠...

食材：雞蛋、生抽或醬油、老抽、八角茴香、香葉、花椒、肉桂棒、糖、鹽、紅茶包、水

塔香醬油糖豬肉

食材：蒜、薑片、三層肉、醬油、糖、九層塔

紅酒燉牛肉Ragoût de boeuf

法國超市的紅酒隨便買都好喝。今天買的這一瓶特價大概5歐元左右，因爲好喝所以留了100ml來做法式燉牛肉(Ragoût de boe...

食材：牛肉、洋蔥、蒜頭、牛蕃茄、蘑菇、普羅旺斯蕃茄醬、紅蘿蔔、紅酒、日式醬油、海鹽、黑胡椒、羅勒粉、糖、無鹽奶油、橄欖油、水

客家小炒

一道經典客家料理，鹹香下飯、扒飯料理～

食材：去皮豬五花肉（片）、梅花肉（片）、醬油、蒜頭（片）、米酒、豆乾（片）、糖、青蒜（斜片）、素蠔油、辣椒（圈）、白胡椒粉、乾魷魚（絲）、水、烏醋

蘋果西打焢肉

碳酸飲料因碳酸成份可以使肉質變軟嫩， 可樂及汽水中的甜也可以代替「炒糖色」的步驟， 很多人利用可樂來滷豬肉， 這次分享則是利用蘋果...

食材：五花肉、蘋果西打、酸菜、醬油、蒜未、米酒、薑未、蔥、辣椒、薑片、香油、糖、蒜頭

韓式辣醬拌面+蜜汁雞肉

食材：麵、雞胸肉、韓式辣醬、白醋、蜂蜜、糖、醬油、鹽、芝麻油、黑胡椒粉

國民美食 爌肉飯

影音食譜連結：https://youtu.be/u2IAURC8ILU 國民小吃😋爌肉飯～ 簡單的古早味，五花肉Q軟入味，鹹香滷汁...

食材：五花肉、筍干、白煮蛋、薑片、蔥、蒜頭、辣椒、米酒、醬油、糖

牛肉湯

湯一點點辣辣的，我家孩子可以接受，加一點湯拌飯，都可以吃很多 牛肉跟紅蘿蔔燉的軟爛，小孩也不會挑食，全部吃下去😁

食材：牛腱、番茄、醬油、紅蘿蔔、辣豆瓣醬、蔥、鹽、糖、牛肉滷包

豆瓣肉燥豆腐

辣豆瓣醬的香，再配上吸飽汁的豆腐，超下飯的一道菜！

食材：鹽滷豆腐或板豆腐、絞肉、醬油、米酒、辣豆瓣醬、糖、水、白胡椒

韓式炸菇

假日【蔬福】地睡到自然醒，為自己準備一份【布朗曲】 從買食材開始，感受身體帶來最直觀的感受。去市場看看蔬菜水果，到廚房聽豆豆豆的...

食材：粉類：麵粉、粉類：玉米粉、粉類：樹薯粉、醃漬醬汁：蔭油、醃漬醬汁：糖、醃漬醬汁：五香粉、沾醬：韓式辣椒醬、沾醬：梅汁、沾醬：味霖或蜂蜜、沾醬：蕃茄醬、沾醬：糖、沾醬：醬油、未調味的猴頭菇、白芝麻、節瓜