醬汁料理

鬆餅佐檸檬奶油蜂蜜醬汁 蘋果丁 檸檬皮

食材：鬆餅、檸檬汁、蜂蜜、奶油、蘋果丁、檸檬皮

嫩煎鮭魚佐白酒奶油（2人份）

在家也能做出西餐廳等級的經典鮭魚排

食材：鮭魚、洋蔥、鮮奶油、白酒（煎魚用）、鹽、白酒（醬汁用）、黑胡椒、巴西里

豆乳雞

食材：雞胸肉或雞腿肉、豆腐乳、豆腐乳醬汁、紅麴醬、蒜泥、醬油、水、太白粉、地瓜粉

嫩煎鮭魚佐白酒奶油（1人份）

在家也能做出西餐廳等級的經典鮭魚排

食材：鮭魚、洋蔥、鮮奶油、白酒（煎魚用）、鹽、白酒（醬汁用）、黑胡椒、巴西利

白汁炸魚焗意粉

香噴噴~

食材：白汁意粉醬、急凍炸魚柳、意粉、洋葱碎、蒜蓉、芝士碎、食鹽 (調味)

溏心蛋~簡易醬汁

溏心蛋很多同好分享，這個是醬汁簡單版，瞄瞄吧～

食材：雞蛋（室溫）、冰塊、醬油、味醂、溫開水、蒜泥

瓜仔肉

食材：豬絞肉、蒜頭、蔭瓜、水、蔭瓜關頭醬汁

照燒醬汁雞腿+照燒牛蒡雜煮

醬汁燒著熱騰騰的照燒雞腿，天啊～小磨坊這系列真的讓我很滿意，已經幫你調配完美比例的照燒醬，一包就可以搞定超美味的晚餐。 喜歡我的...

食材：小磨坊照燒雞腿醬包、去骨雞腿排、牛蒡絲、紅蘿蔔絲、薑泥、白芝麻粒、油、香油

［零失敗］醬汁白斬雞

簡單又好下飯，新手零失敗料理😆😆😆

食材：去骨雞腿排、鹽巴、醬油、米酒、烏醋、老薑、辣椒末、蔥花、香油、熬出來的雞汁

嘉義火雞肉飯

小時候常吃媽媽的雞絲拌飯，第一次吃嘉義雞肉飯時覺得跟媽媽的雞絲拌飯很不一樣。 嘉義雞肉飯微甜的醬汁再淋上雞油及香酥的油蔥。這簡單的...

食材：雞胸肉、蔥、姜、醬汁、煮雞肉的湯汁、魚露、糖、醬油、油蔥酥（含油）

鳳梨苦瓜雞

苦瓜，鳳梨正當是夏季盛產的季節，苦瓜退火，非常適合炎熱的夏季食用～ 這道湯品是甜中帶鹹，鹹中帶甜，非常甘甜～ 鳳梨含多種酵素，利於...

食材：苦瓜（片）、洋蔥（末）、醬鳳梨（含汁）、鳳梨（片）、醬汁、雞高湯、鹽

嫩煎鴨胸佐洋蔥醬汁、烤南瓜泥

煎鴨胸其實很簡單，重點就是把鴨皮煎焦脆，鴨肉不要煎過頭即可；鴨肉跟牛肉一樣，煎到半熟，粉紅色帶著肉汁的程度最好吃。禽類本身肉味十足...

食材：鴨胸、鹽、黑胡椒粉、乾燥巴西里、白酒、核桃南瓜、洋蔥

天貝 生菜沙拉

生菜沙拉 的 好朋友 天貝可以直接退冰使用 也可以煎香使用 也可醃漬香料風味再烤香使用 加點堅果，醬汁隨喜各位看倌們

食材：生菜 若干種、醬汁隨個人喜歡、天貝

十三香鮮蝦粉絲煲

粉絲滿滿的鮮蝦海味，蒜香濃郁、十三香的提味恰到好處，加分效果十足。粉絲拌飯超對味，小孩可以嗑掉2碗白飯！

食材：冬粉、蒜末、薑片、薑末（絲）、薑末、醬油膏、蔥段、醬汁、鮮蝦、胡椒粉、白酒、十三香、水、黑胡椒粒

醋溜雞柳便當

炒雞柳條時添加一點點烏醋，讓整道菜餚吃起來不會有油膩感喔！燜熱沒胃口的夏日便當，以醋溜雞柳當主菜，吃這個正好，開胃~

食材：白飯、雞柳條、紅甜椒條、四季豆、黃甜椒條、蒜末、帶皮南瓜、烏醋、海鹽、奶油、玉米筍、二砂糖、紅蘿蔔絲、水、薄鹽醬油、熟白芝麻、橄欖油、蜜汁醬汁

❤️糖醋雞肉小丸子❤️

紮實的雞肉丸子跟糖醋醬一起翻炒，在煮的時侯劉先生躲在門後面默默的說…好香喔😂 差一點午餐的便當菜就要被吃掉了🤣 希望各位小夥伴們...

食材：雞柳🐔、洋蔥🧅、白砂糖🧂、蒜頭🧄、番茄醬🥫、雞肉丸子🍡、胡椒🧂、白醋🧂、糖醋醬汁🧂、鹽🧂、香油🧂、水💧、胡蘿蔔🥕

好下飯「日式漢堡排佐黑麥汁咖哩醬」♡

超下飯的「日式漢堡排佐黑麥汁咖哩醬」 原本是要用紅酒料理不過擔心孩子吃到酒精成分、 於是改成黑麥汁也非常對味唷！！ MissQ ...

食材：豬絞肉、洋蔥丁、黑麥汁、麵包粉、味醂、牛奶、咖哩塊、鹽、雞蛋