醬味

小V-爆漿蛋捲

使用小v做蛋捲，卡士達醬很簡單也很好吃 使用蕾絲烤盤 約32卷

食材：融化的奶油、低筋麵粉、室溫全蛋、砂糖、鮮奶、原味卡士達醬、鈕扣巧克力、食鹽、過篩玉米粉

手工自製青醬-蒜香杏仁味

*由於九層塔剩的不多，所以這份食譜的青醬蒜味及杏仁味會比較重，建議可調整成，九層塔180g，蒜瓣5瓣，讓蒜味低一點歐！

食材：九層塔(葉子）、橄欖油、杏仁、大蒜、帕瑪森起士粉、糖、海鹽、研磨胡椒

湘味粄條 *湘妹子萬用醬*

粄條配上濃濃的湖南味，用湘妹子萬用醬，在家裡輕鬆享受湘美食 湘妺子萬用醬，遠赴湖南拜師學藝，回台灣改良為健康天然無防腐劑之醬料，...

食材：綜合蔬菜（高麗菜 紅蘿蔔）、肉焿、粄條

韓式泡菜～台灣人口味版

此韓式泡菜配方比例適合台灣人口味，且快速又簡單，在家就能輕鬆做喔～ 趕緊趁著冬季山東大白菜好吃又便宜，做一些起來，隨時可以拿出配飯...

食材：山東大白、鹽（醃軟用）、葱、久菜（小支、本土品種）、蘋果（無打蠟）、蒜泥、薑泥、白細砂糖、魚露、韓國辣椒粉（粗）、韓國辣椒粉（細）、鹽、味素（提味）、韓國小蝦醬（亦可不加）、醬油

香蕉優格烤布丁吐司-低油

簡單美味甜點輕鬆做，布丁液中加入蜂蜜與優酪更香濃，浸泡過的吐司更鬆軟…搭配香蕉更香甜美味，不加糖與無添加油更健康喲～

食材：福樂原味優酪（附蜂蜜醬包）、吐司丁、香蕉、雞蛋、牛奶、果乾（可省略）

韓式雜菜

簡單做

食材：韓式冬粉、紅蘿蔔、壽喜燒醬、蛋皮、淡醬油（要有鹹的那種）、洋蔥、韓式香油、香菇、熟芝麻、菠菜或空心菜、味霖、好菇道（任何一種菇都可）、木耳

居酒屋和風雞肉炒烏龍麵

這天下班回家前還去超商抓了兩罐酒，就是為了晚上要配這道烏龍麵，炒一炒不用花太多時間，好吃又消暑，真的是上班族下班後的完美晚餐啊 :)

食材：橄欖油、雞腿肉、鹽巴 (調味)、青蔥、黑胡椒 (調味)、香菇水 (烏龍麵醬)、乾燥香菇、七味粉 (調味)、米酒 (烏龍麵醬)、洋蔥、味琳 (烏龍麵醬)、小白菜、醬油 (烏龍麵醬)、紅蘿蔔、柴魚片 (烏龍麵醬)、讚歧烏龍麵

熱起司醬(冬之味)

食材：白紋起司、白花菜、蓮藕、蕪菁等冬季蔬菜、紅胡椒粒、橄欖油

螞蟻上樹-外食族快煮鍋版

食材：冬粉、味全辣味肉醬罐頭、蛋、高麗菜、沙茶醬，蠔油

沙茶彩絲

白豆乾切絲比豆乾絲好吃🌺

食材：白豆干、紅甜椒、黃甜椒、愛之味沙茶醬、白胡椒粉（中藥房買）、鹽

活力滿滿肉絲的韭菜皮蛋炒飯

我們都喜歡炒韭菜、皮蛋&肉絲， 也喜歡吃炒飯時每一口都是這些最愛，所以拿來一起炒一炒，沒想到蹦出好吃的新滋味😋

食材：肉絲、皮蛋、和風醬、韭菜、蘿蔔泥、蒜頭、蒜頭末、飯、蔥末、蛋、味霖

明太魚冬菇味增湯

湯的主食...

食材：明太魚乾、乾香菇、洋蔥、紅蘿蔔、味增醬、蔥

南洋風味沙嗲雞(濃口版)

苦惱自己的沙嗲雞很台味? 為什麼不像東南亞餐廳那樣的正統? 其實只要加一些不一樣的調味料，馬上就能讓你的沙嗲雞飄出南洋風情～肉類也...

食材：去骨雞腿、咖喱粉、檸檬葉 ( 撕碎 )、紅蔥頭、薑黃粉、洋蔥、花生醬、芫萎粉、大蒜、白味增、白胡椒粒（磨碎）、孜然粉（小茴香粉）、魚露、五香粉、味醂、辣椒粉、辣椒、檸檬汁、椰奶、薑、生辣椒、醬油膏、番茄醬、雞粉、蝦醬、白胡椒粉、檸檬葉、堅果 ( 烤香壓碎 )

清蒸沙茶臭豆腐

高麗菜與金針菇加入沙茶醬調味和臭豆腐一起蒸，高麗菜和金針菇的甜味融入臭豆腐中，香甜不油膩，讓人忍不住一塊接一塊吃。 食譜設計：傑森里

食材：臭豆腐1包(4塊)、高麗菜、薄鹽醬油、金針菇、味霖、沙茶醬、黑醋

古早味醬燒魚（無糖少鹽少油。10分鐘）

用家中現有食材，就可做出媽媽的醬燒魚。薑和蒜爆香後，放入鮮魚，淋入米酒和醬油，起鍋前點些烏醋。噢，小時候，媽媽煮的魚，就是這個味道...

食材：鮮魚、薑、蒜頭、鹽、白胡椒、米酒、醬油、烏醋

炎炎夏日來點自製優格冰棒吧～～

炎炎夏日來和自己的寶貝們來自製優格冰棒吧～～ 親子動手自己做～～真的很開心 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www....

食材：自製原味優格、牛奶、柚子醬、蔓越莓

夏天就是要這ㄧ味：檸檬莎莎醬涼拌豆腐

夏天就是要吃爽口的涼拌菜！不僅是快速料理，還好開胃！軟嫩的豆腐配上有口感的蕃茄粒、洋蔥粒跟現刮的檸檬皮，不僅香味夠，口感也很足喲～

食材：牛蕃茄、洋蔥、橄欖油、檸檬汁、鹽、胡椒、檸檬皮