古早味─醃漬醬脆瓜 ching 小時候最愛在吃早餐稀飯時來上一碟醬瓜,尤其是市售的罐頭,打開瓶蓋「啵!」的一聲,那香氣撲鼻、那鹹香甜的滋味、那送進嘴裡「考考」的脆... 食材:小黃瓜、冰糖、醬油、烏醋、米酒(可以用水替代) 26 說讚 1 跟著做
醬油味噌焦糖鴨胸佐醃漬甜菜根番紅花馬鈴薯 小紅莓 自己一人製作一道色香味俱全的料理,事先準備工夫絶對是繁複的⋯⋯但為了最終呈現心目中的理想擺盤,多費心思是必要的! 痴狂如我,捲起衣... 食材:細砂糖、水、番紅花、有塩奶油、馬鈴薯、冷凍青豆、鮮奶油、雞高湯、薄荷、白味噌、塩、黑胡椒、植物油、胡蘿蔔、醬油、塩、黑胡椒、蒜粉、中筋麵粉、洋蔥、櫻桃鴨胸、甜菜根汁、奶油、塩、黑胡椒、五香粉、柳橙汁、卵磷脂、紅白圈甜菜根、塩、胡椒、肉荳蔻、黃白圈甜菜根、櫛瓜、醃漬紅洋蔥絲、酸模 11 說讚
迷迭香醬醃豬排 奇媽咪簡單廚房🍳 IG 👉🏻 https://instagram.com/kiwi.mommy?igshid=a4euy62dihpd 好吃的便當... 食材:豬里肌、醬油、米酒、白胡椒粉、小磨坊-迷迭香 15 說讚
古早味醬醃小黃瓜 小潔的廚房記事 小黃瓜日曬過後,口感更爽脆紮實,加入煮勻的醬汁醃個兩天,酸香風味誘發人食慾,搭配白粥或饅頭,樸實古早味! 食材:小黃瓜、米酒、醬油、鹽、百家珍 58藜麥高梁醋、糖、蒜末 19 說讚
果香嫩雞丁沙拉~含鹽水醃漬法+油醋醬比例 梁小蝶 完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47202549 雞胸可說是我每週必吃的低醣... 食材:雞里肌、鹽、水、橄欖油、巴西米克醋、綜合堅果、桑椹果醬、白葡萄、生菜 39 說讚
《韓式小菜-醃洋蔥 醬菜》超簡易做法 RoYa花~在韓國生活的小餐桌 每到夏天,就是韓國醃醬菜的時候。 一堆婆婆媽媽就會開始~ 醃黃瓜、醃蒜頭、醃洋蔥⋯等之類的醬菜。 今天分享的是「醃洋蔥醬菜」😋 也... 食材:洋蔥、青陽辣椒、醬油、蘋果醋、砂糖、開水 166 說讚
【厚生廚房】醬醃洋蔥 厚生市集 洋蔥輕食,天氣悶最合你的胃 自然的辛與甜是洋蔥最迷人之處,煮湯、煮咖哩都能幫襯其他食材,其實洋蔥不是只能當配角,自己也可以獨撐大局... 食材:洋蔥、辣椒、醬油、糖、醋 95 說讚
京醬肉絲~免醃肉 超簡單館子菜/便當菜 潔西卡的美味筆記 京醬肉絲是道超級下飯的簡易餐廳菜。不過絕對不是只有晚餐才能享用。 今天早餐的清粥就用特地烹煮的京醬肉絲來配,肉絲底下鋪的是汆湯的... 食材:豬里肌肉、菠菜(墊底用可換其他時令蔬菜)、白胡椒粉、沙拉油、米酒、甜麵醬、打水用冷開水(可不加)、辣豆瓣醬(可省略)、太白粉(可省略)、青蔥、油、鹽1小撮或醬油 2,188 說讚 8 跟著做
舒肥紐約客紅酒醬佐醃製黃瓜生洋蔥 SHANG 分享今天料理的生日餐。 部落格: https://home.gamer.com.tw/creation.php?owner=wa... 食材:紐約客牛排、洋蔥、紅酒、醃製黃瓜、小牛高湯、岩鹽、蒜、紅蔥頭、黑胡椒、苜蓿芽、奶油、鹽、糖 17 說讚
嫩煎豬菲力,不用長時間醃醬油 簡易食譜! 西西烹飪筆記 煎豬肉片,我喜歡選較好的肉質,用鹽、香草和橄欖油醃15分鐘,不沾粉直接下鍋煎就好好吃! 完整食譜: http://sisicook... 食材:豬肉片、鹽、西班牙紅椒粉、蒔蘿粉、橄欖油、葵花油 224 說讚
醃肉醬、烤肉醬一起慶中秋 廚房女漢子Rita's 中秋節快樂~烤肉似乎已成中秋全民運動,大家會選在與家人、好友相聚時,升火烤肉同歡,各家都有自己的醃肉和烤肉醬的作法,漢子也與大家分... 食材:豬里肌排、雞翅、蒜頭、全蛋、蒜泥、醬油、棕櫚糖或二砂糖、A1牛排醬、胡椒鹽、蠔油、五香粉、蕃茄醬、檸檬汁、黑胡椒粉、紅椒粉、紅酒 379 說讚
柚子烤肉醃醬【中秋節料理】【健康無負擔】 Yami's Handmade 中秋烤肉在醃肉的時候,加入柚子,淡淡的柚香讓肉片更好吃了~ 事先醃好肉的話,烤肉的時候就不用再刷烤肉醬囉!讓烤肉也可以健康無負擔~... 食材:柚子汁 (或柚子泥)、醬油、糖 (或蜂蜜)、蒜末、烏醋 1,881 說讚 1 跟著做