酸菜辣椒

清爽版酸菜魚

這道清爽版酸菜魚是一道以魚肉和酸菜為主要材料的家常菜。酸菜魚的滋味嚴寒，著名的美食文化符號，該菜是主食餐單中必不可少的菜餚之一，酸...

食材：鱸魚片、酸菜心、白胡椒粉、酸荀絲、白醋、地瓜粉、豆腐、二砂糖、蛋白、番茄、鹽、洋蔥、辣椒、米酒、蒜末

酸菜炒麵腸(影片)

「酸菜炒麵腸」超下飯入味的美味小菜，白飯殺手，簡單易學一定要來試試~ ‧影片~ https://youtu.be/OH4YypHA...

食材：酸菜、麵腸、醬油、嫩薑絲、鹽、白砂糖、水、油、紅辣椒

酸菜米粉(簡易版)

酸爽開胃的酸菜米粉🥴🥴🥴 🍜相關食譜：「酸菜肉絲麵」、「榨菜肉絲湯麵」、「酸蘿蔔湯麵」、「酸豆角清湯麵」、「酸菜清湯麵(純素)」...

食材：米粉/米線、老罈酸菜、青江菜、豬絞肉、榨菜/酸豆、薑、小蔥、蒜頭、香菜、辣椒、油炸花生米、辣椒粉、米酒、醬油、香油、白醋、鹽、雞粉、砂糖、白胡椒粉、熱水

酸菜芯辣炒空心菜

有罐朝天酸菜芯辣椒，單吃太酸，老公建議入菜，沒想到真美味😋！ ------ 其他個人資訊，請參考 https://linktr....

食材：朝天酸菜芯辣椒、空心菜、玉米筍、黑木耳、素燥

酸菜炒牛肉

牛肉滑嫩可口、酸菜酸甜爽口，兩者搭配只能白飯再來一碗，好吃到停不下來！ 牛肉先醃後炒，原汁原味，酸菜泡水去除鹹份，炒起來不用再調...

食材：牛肉、酸菜、蒜末、薑絲、辣椒

尾牙刈包

說到尾牙吃刈包，這不僅僅是填飽肚子那麼簡單。刈包在閩南語中又叫做「虎咬豬」，聽起來就像是「福咬住」，將舊年所有不順心的事情被虎咬進...

食材：刈包皮、三層肉、香菜、蔥段、薑片、辣椒、酸菜、蒜末、品高 蜜汁燒烤醬、胡麻油、花生糖粉、糖

炒酸菜

keto friendly 生酮可

食材：酸菜、辣椒碎、薑碎、糖/代糖、芝麻油

一雞三吃：涼拌雞絲，脆筍雞湯，雞肉鬆

年前清冰箱為了是裝滿過年時所採買的食材，而年後清冰箱為了是清空年前採買過多吃不完的食材。 我家還有隻沒吃完的雞肉，那就從雞肉開始，...

食材：雞肉絲、小黃瓜、脆筍、紅蘿蔔絲、酸菜、雞胸肉、醬油、梅乾菜、醬油膏、雞骨，雞脖子、糖、檸檬汁、鹽、白胡椒粉、蒜末、香菜、香油、辣椒

薑絲炒豬肚

熱炒店必點! 酸酸辣辣開胃又下飯

食材：豬肚、酸菜、水、薑絲、糖、辣椒、米酒、蒜頭、工研醋、黃豆瓣醬

年菜上桌─古早味炒酸菜（素食可食）

過年年菜不能缺少酸菜的提鮮，尤其是菜色都是大魚大肉，很容易讓人吃膩，透過酸菜的調配，吃來消脂又解膩。炒酸菜最重要的是油脂，油脂的香...

食材：酸菜、鹽巴、薑、砂糖、紅辣椒、麻油

酸菜薑絲炒大腸

今天來道超級下飯，無敵下酒的酸菜薑絲炒大腸吧！ 薑絲微辣、酸菜鹹酸、大腸脆口、醋香開胃，讓人口水直流 影音食譜：https://y...

食材：大腸、薑絲、米酒、酸菜、薑片、蒜片、蔥段、辣椒、白醋、砂糖、鹽巴

酸菜魚 / 簡單餐廳菜

餐館裡酸菜魚自己在家做其實很簡單，用新鮮無刺的金目鱸魚片備料方便味鮮飽口，加上喜歡的配料就能端出豐盛營養餐廳好滋味。

食材：酸菜、金目鱸魚片、板豆腐、黑木耳、老薑片、蒜末、香菜、辣椒、鹽、油、白胡椒粉

酸菜魚+魚香肉絲

下飯菜組合！ 酸辣口感配上鹹香滋味，再搭配玄米油，就是一道完美的便當菜。

食材：得意的一天日本玄米油 600M、酸菜、魚片、肉塊、薑、蔥、辣椒、蒜頭、高湯、辣豆瓣醬、醬油、糖、太白粉水

炒酸菜(二)

就飯就麵吃都酸辣夠味的酸菜，作法其實很簡單噢！ 🥬相關食譜：「自製小酸菜(純素)」、「自製客家酸菜(純素)」、「酸菜清湯麵(純素...

食材：客家酸菜、蒜頭、辣椒、蜜漬生薑/薑末、(醬油)、砂糖、香菇粉、香油、植物油

酸菜炒肉絲

食材：酸菜、肉絲、蒜頭、辣椒

炒酸菜(五辛素)

牛肉麵、控肉飯絕不能少的配料，當然是香辣可口的炒酸菜！ 相關食譜：「自製小酸菜(純素)」、「四川泡菜(純素)」、「酸菜清湯麵(純...

食材：酸菜心(帶葉)、蒜頭、薑、辣椒、(醬油)、砂糖、香油、植物油

家常酸菜燒魚

今天分享一道家常菜。 🐟相關食譜：「香脆炸魚」、「薑黃煎魚」、「嫩煎鮭魚」、「韓式辣燉白帶魚갈치조림」、「川味酸菜魚(家常版)」...

食材：皮刀魚(眼眶魚)、客家酸菜、蔥、薑、蒜頭、乾辣椒、米酒、醬油、鹽、砂糖、味精、白胡椒粉、熱水