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醋香酸菜麵腸
Chiu Hsia Yang這真是道經濟實惠的好料理 單吃 配飯 冷熱皆宜 天熱食欲不振來一盤 酸香Q甜的口感 保證讓您胃口大開 ^_^
食材：酸菜心、麵腸、黑醋、木耳、醬油、薑絲、糖、味霖
酸菜心
29 道食譜進階搜尋：
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紫米溏心蛋飯糰
Beth將溏心蛋包入飯糰內，加點肉鬆、酸菜，大大的一顆飯糰，當早餐或出遊時的餐點都很適合。
食材：雞蛋、水、紫米飯、醬油、溏心蛋、米酒、肉鬆、鹽、白胡椒粉、黑胡椒粉、月桂葉、酸菜、烏醋、紫菜
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炕肉飯 / 控肉飯
OneMore Food我是一個喜歡做菜的中年男子，人稱料理鼠王 Mouse，今天要做充滿家鄉味的炕肉飯，在飛機餐上吃到濃厚台灣味的料理，對外出旅行多日返...
食材：酸菜、毛豆、高麗菜、蒜頭、豬胛心肉、辣椒、鹽巴、豆干、米酒、青蔥、醬油、五香粉（或八角）
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酸菜炒毛豆 （便當菜）
Ann這道菜的主角是毛豆，但是多了酸菜這配角，會讓毛豆很入味、酸菜的酸鹹也會中和掉，超級下飯和當便當菜，也是省錢料理一訣！
食材：酸菜心切碎、燙過的毛豆、沙拉油、鹽、醬油、開水
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蛤蜊豬肚湯-電鍋料理
QA廚藝學院菜市場買了一個豬肚，心血來潮想要做辦桌上的豬肚湯，可是我沒有華麗的干貝，只有鮮美的蛤蜊；再加上一些蔬菜及電鍋大師的幫忙，一個按鍵輕...
食材：豬肚、紅蘿蔔、味精或柴魚粉、酸菜(蕾心菜)、鮮香菇、薑、蛤蜊
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✿酸菜炒牛肉✿
amy的料理食堂酸菜是客家人非常常用到的食材，芥菜醃製而成，味道鹹酸，口感脆嫩，不但能增進食慾還能幫助消化。夏天燥熱，口味不佳，這道酸菜牛肉食材簡...
食材：牛肉絲、酸菜心、醬油、蔥、米酒、薑、味霖、蒜頭、胡椒粉、大辣椒、香油、醬油膏、太白粉、糖
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酸菜魚
阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導魚肉和酸菜心口味很搭, 魚肉又很滑嫩, 加上辣辣香香的乾辣椒和花椒粒, 整個呈現香氣也足夠. 是一道上得了檯面的料理.
食材：金目鱸魚、酸菜心、鹽、筍片、糖、乾辣椒、紹興酒、花椒粒、香油、薑片、青蔥、香菜
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「苦瓜黃豆淮山冬菇煲排骨」-消暑去濕
Keena Chan不敢吃了苦瓜的人都會愛上的苦瓜湯！夏天暑熱、感冒引起的病熱、咽喉腫痛、皮膚濕疹、滿臉豆花，甚至糖尿病的人學此湯都有助益。 苦瓜-清...
食材：冬菇、黃豆、淮山、黨蔘、無花果、苦瓜、排骨、酸菜心、生薑、水
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鴨肉冬粉
SHANG好吃的鴨肉冬粉，充滿濃濃的鴨肉油脂香氣。
食材：鴨肉、冬粉、雞粉、酸菜心、白胡椒粉、嫩薑、芹菜、紅蔥頭
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香滷大腸
阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導這道料理是主廚出賣自己靈魂教導出來的武功祕笈, 學到了一輩子受用. (感謝老師)
食材：大腸頭、酸菜心、醬油 (用量米杯)、薑絲、糖、香菜、米酒 (用量米杯)、米酒、蒜頭、胡椒粉、辣椒、五香粉、青蔥、冰糖 (用量米杯)、薑片、沙拉油 (用量米杯)、紫米、滷包、蕃茄醬
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『樂活。食』太下飯。酸菜牛肉
TSy這道菜應該在台灣很常見 怎麼我好像沒有在台灣吃過 那天讀食譜讀到他 發現材料剛好都有耶～ 試做一下 哈哈 真好吃 很單純的味道 ...
食材：酸菜心、牛肉片、醬油、油、糖、辣椒粉、米酒、香油、太白粉
