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阿婆的古早味醃酸梅(軟梅)
Apple阿婆的大廚房客家阿婆傳統古早味的酸梅，當零嘴或配稀飯都超棒！ 阿婆說這種是軟梅，老人家比較咬得動，還有一種吃起來脆脆的是脆梅，做法不太一樣唷！...
食材：梅子、鹽、冰糖(大顆的) 分3~4次加
酸梅料理
143 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「酸梅料理」的零失敗食譜
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【厚生廚房】蜂蜜漬苦瓜
厚生市集不能吃苦嗎？親愛的，這樣吃最適合你 如果你是宇宙級害怕吃苦的，那可以來試試看看這個利用蘋果苦瓜漬成的夏天涼菜食譜喔！ 用苦味較低，...
食材：蘋果苦瓜、檸檬、蜂蜜、酸梅
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豬腳麵線(影片)
安木白。Amber今年2020年農曆閏四月，是每隔三年遇到一次的閏月，依照習俗，已出嫁的女兒要在該年閏月開始以前，買豬腳麵線幫父母添福添壽。 ‧影片...
食材：豬腳、酸梅、醬油、薑片、甘甜醬油膏、蔥段、冰糖、紅辣椒、米酒、八角、鹽、冷水、麥芽糖、綠花椰菜、麵線
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炒味噌豬肉拌白蘿蔔(水波爐料理)
呂馨馨樂樂廚房水波爐簡輕輕鬆鬆烹調出美味家常宴客菜~~
食材：豬里肌肉片、蒜、味噌、白蘿蔔、開水、生辣椒、鹹話梅(酸梅)、青龍椒、紅蘿蔔
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酵素酸梅汁
chun手作料理食堂利用“酵素話梅”加入檸檬，冷水沖泡，酸梅汁。防止口乾排宿便。喝起來還蠻好喝，沒加糖，自然回甘不很鹹，適合夏季飲品。
食材：酵素話梅、普通檸檬、梅味檸檬乾
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冰鎮梅醋蓮藕 (Video)
Lei Ju’s Kitchen會做這道開胃菜的原因 是因為蓮藕太貴了 沒有用完怕浪費😂 持著客家人勤儉的精神 隨手做出簡單零障礙且秒殺的小菜 好家在好吃的不得...
食材：蓮藕、酸梅、糖、醋、水
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梅釀番茄🍅 ~清涼爽口!
小喬君Joyc回娘家聚餐時,特意做了梅釀番茄,讓聚餐時吃的油膩立刻清爽一下~~~~
食材：小番茄、酸梅、砂糖、水
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馬來西亞-魚頭米粉
Aegean Pua園自於我家鄉芙蓉的道地料理. 跟台灣的魚頭米粉很不一樣喔~臺灣=沙茶味 馬來西亞=奶香+黑胡椒味 ps:來台灣第一次吃魚頭米粉我...
食材：石斑魚頭、咸菜絲、薑、番茄(切6塊)、青蔥(切段)、淡奶、米粉(泡軟)、紹興酒、蒜油、江魚仔、玉米粉、水酸梅
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冰釀梅子醋蕃茄🍅
因為很懶又喜歡芽字所以叫懶芽兒夏天到了～～ 好開胃
食材：蕃茄、水、冰糖、酸梅、梅子醋、冰水
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山苦瓜 苦瓜 涼拌 酸梅 甘草鹹味酸梅
陳俊霖去苦白內膜>切薄片>丟酸梅>搖一搖>放冰箱
食材：苦瓜、酸梅(甘草鹹味)、糖、白醋
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酸梅酱鲍鱼沙拉
小倪酸酸甜甜好好吃....♡♡
食材：鲍鱼、李锦记酸梅酱、小酸柑、小红辣椒、小红葱头
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梅子雞湯
csafarm歡迎追蹤臺南鄰菜FB社團：https://lihi.cc/2AGCN Line ID: xts5082u Line連結：https...
食材：雞、麻油、薑、梅子雞中藥粉、酸梅、糖、鹽、酒
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梅漬小蕃茄(影片)
安木白。Amber天氣熱時，來份酸甜滋味的「梅漬小蕃茄」當開胃菜，真的是清爽解膩^^~此外，這道開胃菜，做法超簡單，千萬別錯過~~ ‧影片教學~ h...
食材：小蕃茄、水、冰糖、滾水、酸梅、冰塊水
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-野餐-酸梅番茄鮭魚飯團（電鍋）
Momo夏日沒胃口最適合酸酸甜甜的味道，我兒子最喜歡帶飯糰去野餐囉！
食材：番茄、去刺鮭魚（生魚片更好）、醬油、無核酸梅、味霖、白米、米酒、御飯糰海苔、水
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洛神花茶
Yume Tsai自己種的洛神花，清洗乾淨後煮成冰茶，有豐富的維他命A、C、酸酸甜甜的，小孩也很喜歡喝哦！
食材：洛神花、酸梅、糖
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野餐派對【三角飯糰】
株式會社豐國最近終於出太陽了，快出門走走去野餐吧！ 說到野餐，可千萬少不了三角飯糰了！ 用豐國米做的飯糰，粒粒分明，口感Q彈唷😋😋😋 好吃的...
食材：米、酸梅、海苔、鹽
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冰釀蕃茄
Nydia の愛上 下廚酸酸甜甜開味菜~作法超簡單
食材：小番茄、糖、檸檬、酸梅
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酸梅涼拌苦瓜
江雅晏夏天熱呼呼煮飯煮的滿頭大汗 每每一煮完就沒食慾,😅😅😅 那你可以試試看這道超簡單的消暑懶人料理 梅子酸甜的口感跟冰涼的苦瓜很搭配喔
食材：山苦瓜、梅子
