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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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最近一直在實驗用米粉做蛋糕。因為米粉的吸水性通常比麵粉高,所以做了好多次不同水量的食譜。這次的試驗雖然都沒用到水、牛奶等液體類,但...
食材:雞蛋、蜂蜜、植物油、希臘優格、在來米粉、玉米粉、檸檬汁、冷凍藍莓(裝飾用)、冷凍芒果(裝飾用)
用磅蛋糕模來烤吐司,容量約為一斤吐司的59%,麵粉量相對少,手揉起來很好操作。加了無糖優格跟蜂蜜,麵糰質地輕柔,像生吐司,但出來的...
食材:高筋麵粉、水、無糖優格、蜂蜜、鹽、速發乾酵母、無鹽奶油
喜歡淡淡的香蘭葉香氣,萃取後的香蘭汁加入自製優格, 讓蛋糕更鬆軟更可口,大人小孩都喜歡~ 食光札記~熱壓吐司/優格機/料理日常 h...
食材:蛋黃、自製優格、冰蛋白、香蘭原汁、糖、七吋戚風烤模、植物油、檸檬汁、紙模杯、過篩低筋麵粉
這是一款只要簡單拌一拌就能完成的小蛋糕,特別適合在下雨天待在家裡,自己動手做一份下午茶,優雅地享受悠閒的假日時光。 無需繁複的步驟...
食材:雞蛋、優格、玉米澱粉、糖、奶油乳酪、綠葡萄
綿密輕盈口感 低卡優格取代奶油乳酪,大大降低熱量 優格微微酸味,完全不膩口
食材:無糖優格、蛋黃、蛋白、低筋麵粉、砂糖
不需要任何技巧就能做出好吃的巴斯克蛋糕。自製希臘優格取代乳酪奶酪,熱量瞬間降低很多,入口焦香奶味尾韻帶出一點優格乳酸味,低卡又美味...
食材:希臘優格、細砂糖、雞蛋、玉米澱粉、香草精、動物性鮮奶油
秋冬當令的水果就屬柑橘了,黃澄澄的堆成一座小金山,酸甜多汁,太誘人了。 尺寸迷你的砂糖橘一上市,趕快買了來,因為橫切的尺寸,剛好可...
食材:無鹽奶油、細砂糖、蘭姆酒、雞蛋、杏桃果醬、無糖希臘優格、橘皮屑、橘子汁、砂糖橘、低筋麵粉、泡打粉
這個蛋糕簡單易做,零難度,只要依序加入食材一一拌勻,新手都沒問題,這加了優格更是清香好吃!
食材:奶油乳酪、糖、鹽、蛋黃、全蛋(液)、優格、玉米粉
減脂也能吃甜點!利用優格和燕麥片製作隔夜燕麥,吃起來就像提拉米蘇的口感,熱量不高又有飽足感~ 但因為沒使用馬斯卡彭起司和蛋黃,也沒...
食材:無糖優格、燕麥片、黑咖啡、可可粉
🍰超軟優格蛋糕🍰 吃進口中清爽不膩 入口綿潤 。 比起用cream cheese 更低熱量 但是同樣好吃😋 用水浴法 蛋糕不會裂面...
食材:蛋黃、原味優格(乳酪)、低筋麵粉、玉米澱粉、油 (選無味的)、蛋白、檸檬汁、砂糖
如果有多的奶油乳酪不知如何處理 巴斯克乳酪蛋糕是最好的消耗選擇 不用太多複雜的材料 用優格取代鮮奶油 材料在超市都可以買的到 ...
食材:奶油乳酪、細砂糖 (可自行調整喜歡的甜度、雞蛋、優格、低筋麵粉
這次用雪坊希臘優格搭配新鮮紅心芭樂果泥做了一款高顏值慕斯蛋糕,濃郁的希臘優格,本身口感介於優格和起司之間,搭配滿滿的新鮮紅心芭樂果...
食材:參考份量、奇福餅乾、無鹽奶油、紅心芭樂果泥、鮮奶油、吉利丁粉、冷開水、真希臘優格、紅心芭樂
自家收成的椰子,除了有鮮甜的椰汁外,厚厚的一層乳白椰肉營養豐富,含有豐富維生素與微量元素,取出來烤個椰香十足的蛋糕~
食材:椰肉、水、優格、(冰)雞蛋、砂糖、低筋麵粉、玉米粉、奶粉、醋或檸檬汁
詳細步驟參考 https://youtu.be/Ud9wn0nnJ5w 蛋糕的甜度取自於香蕉的熟度,越熟的香蕉越甜
食材:無糖優格、香蕉、蛋、奶油乳酪、低筋麵粉、融化奶油、小蘇打粉、奶粉
我自己很喜歡這次的裝飾,簡單、典雅又大方,兩層蛋糕的高度可以一口塞,中間糖霜微微流出的感覺搭配木質蛋糕架,比我想像的更可愛。蛋糕的...
食材:奶油乳酪、無糖優格、低筋麵粉、奶油、黑糖、糖粉、橄欖油、核桃碎、雞蛋、紅蘿蔔、泡打粉、小蘇打粉、肉桂粉、鹽
食材:雞蛋🥚、蔓越莓、優格、低筋麵粉、橄欖油、糖
想吃蛋糕捲,不想出門排隊 使用熱壓機,就能輕鬆完成好吃的芒果優格蛋糕捲 熱壓後的蛋糕鬆軟 搭配芒果奶酪內餡,冰冰的吃超美味的! 幸...
食材:室溫中型雞蛋、自製優格、新鮮芒果切塊、細砂糖、芒果奶酪醬、手持攪拌器、過篩低筋麵粉、刮刀、融化奶油、料理盆、鬆餅烤盤
簡單快樂又健康的手作時間,幼兒輕鬆上手。
食材:小美布丁蛋糕、綠葡萄、藍莓果醬、水蜜桃優格