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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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小農自種幫買系列:麻竹筍 當季新鮮的麻竹筍口感細嫩像水梨跟豬肉炒香煮粥,美味好吃,用隔夜飯熬粥,20分鐘輕鬆端上桌。
食材:白飯、竹山麻竹筍、白胡椒粉、豬腰內肉、醬油、秀珍菇、玉米粉或太白粉、油蔥酥、蒜頭、油、鹽巴
七夕煮油飯拜拜,外面買吃不夠,自己做其實又快又方便,利用電子鍋煮糯米飯的時間,把拌料炒好,飯煮好後直接拌,料多味美超好吃~ 也歡...
食材:長糯米、水、薑、香油或橄欖油、梅花肉、醬油、乾香菇、棕櫚糖或二砂、蝦米、白胡椒粉、油蔥酥、米酒、麻油、鹽(調整用)
最喜歡媽媽做這道菜,紅糟肉又香又下飯 現在多了氣炸鍋很方便、又可以少油做這道料理
食材:五花肉、地瓜粉、紅糟醬、胡椒粉、五香粉、米酒、水、蒜泥、糖、鹽
南瓜又稱金瓜,是台灣就有營養又耐儲存的好食材,新竹純米製米粉不用浸泡可直接拌炒,搭配新鮮豬肉跟香菇,掌握幾個關鍵輕鬆就有好吃的古早味。
食材:南瓜、山川米粉(也可用習慣用品牌)、白胡椒粉、埔里香菇(小朵)、黑胡椒粒、豬腰內肉、素蠔油或油膏、洋蔥、油蔥酥、蒜頭、鹽巴、油
快到農曆春節了,想說來做一道應景年菜,配料豐富的古早味油飯,象徵新的一年大家都能豐收好年,還搭配了很有喜氣的爆蛋紅蟳 使用「Pan...
食材:梅花肉、香菇、糖、乾魷魚、薄鹽醬油、蝦米、米酒、油蔥酥、白胡椒、長糯米
🐷肉派外皮香.酥.脆,而且做法很簡單!
食材:🐷絞肉、酥皮、鹽、糖、蔥、蛋
感謝 廚房女漢子Rita's 分享的 「威靈頓牛排(自製派皮)」。 參考自這道食譜,因為有家人不能吃牛肉,所以再依據此改良。 ...
食材:豬腰內肉(家樂福)、鹽、需要泡發的乾香菇、水、用來泡發的黑糖粉、切碎香菇、蒜瓣、橄欖油、(調味用)海鹽、鹽醃漬過的肉、亨氏黃芥末醬、黑胡椒、富統培根、冷凍酥皮片、蛋黃
滷一鍋肉 不管何時 都可以享受飽足了一餐 加顆太陽蛋更加美味
食材:豬腱肉(棒棒腿)、胛心肉、洋蔥碎(小)、油豆腐、油蔥酥、醬油、高湯、米酒、紹興酒、冰糖、鹽巴、百草粉、白胡椒粉
天氣冷吃火鍋,1包火鍋料(內有干貝,蔬菜黑輪),分2次煮完。加入大粒高麗菜和豬肉攤切的松坂肉,配合家人指定單純清湯,很好吃!
食材:(愛料理市集)日式火鍋料、高麗菜、鹽、自己炸紅蔥酥、松阪肉切片
*用上一餐吃剩的肉燥(滷肉)快速的煮成番茄肉醬乾拌麵😋 *關廟麵陪我渡過無數個不知道今天要煮什麼的每一次⋯ *肉燥·滷肉的煮法可在...
食材:肉燥.滷肉、番茄丁、關廟麵、青江菜、雞蛋、油蔥酥、清水、辣椒
濮城名吃—白菜酥肉。 酥肉最家常的做法,既美味養胃,又益于養生。
食材:豬肉、大白菜、蛋、鹽、蔥、酒、薑、太白粉、辣椒、生抽、水
農曆新年快要到了,大概是思鄉的關係就想吃一些傳統的味道。油飯做起來方便又簡單,過年年夜飯或是去朋友家聚餐都可以出這道有著濃濃台味的...
食材:長糯米、乾香菇、醬油、梅花肉、米酒、紅蔥頭、麻油、蝦米、太白粉、油、糖、白胡椒粉、油蔥酥
「烏龍麵」是日本的國民美食,麵條Q彈好吃。 什錦炒烏龍冰箱有什麼就炒什麼,是家常的清冰箱料理。
食材:烏龍麵、豬腰內肉、白胡椒粉、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、太白粉、鮮菇、高麗菜、蔥、蒜頭、油蔥酥、鹽巴、油
自從發現做油飯這麼簡單 這道菜就變成我們的家常菜 加了鰻魚後,簡直跟辦桌菜一樣豐盛
食材:糯米、香菇、肉、蝦米、油蔥酥、鰻魚、醬油、水
用最簡單的方式來做紅糟酥肉,親自製作,吃的健康又美味。
食材:紅糟醬、三層肉(梅花肉也可以)、胡椒粉、蒜頭、鹽(可不加)、紅糖、太白粉或蕃薯粉(油炸時使用)、油
夜市小吃也能在家輕鬆煮,Q彈的米粉,搭配口感扎實的旗魚肉,天氣轉涼了來碗熱熱的米粉湯,一鍋到底,輕鬆搞定。
食材:粗米粉(水粉)、旗魚清肉、柴魚片、油蔥酥、蒜苗、芹菜、四方油豆腐、魚丸、鹽、胡椒粉、水
外表滑嫩,內心Q彈的手工赤肉羹,搭配蒜香十足的羹湯,冷冷的天氣,來碗熱呼呼的羹湯吧,一鍋到底,簡單又快速。
食材:赤肉羹、大白菜、梅花肉、香菜(不喜歡可以略過)、醬油、太白粉、蒜泥、米酒、水、蒜頭酥、糖、柴魚片、鹽、雞蛋、黑醋、胡椒粉、五香粉
魯肉燥小孩子都愛,防疫時期煮一鍋就可以吃的很開心也安心。
食材:三層肉一條、油蔥酥、醬油、冰糖、啤酒、熟桂竹筍、水