酥皮粉

小烤箱就能做-簡易藍莓千層酥

本來只是嘴饞想吃人家在賣的草莓千層酥，結果發現不難做，麻煩的是要做卡士達醬，去食品材料行又發現有現成的卡士達粉；當然有化學添加，但...

食材：藍莓、牛奶、卡士達粉、起酥皮

超好吃！酥皮卡士達蘋果派🍎

真的不是老王賣瓜啦～這道蘋果派是仿造東京池袋的人氣排隊商品，當然不可能做到一模一樣，但用了自製酥皮(也可購買現成的)真的特別香酥，...

食材：自製酥皮(或買現成)、全蛋液、全脂鮮奶、糖、蘋果丁、低筋麵粉、奶油、玉米粉、全蛋、肉桂粉(可略)、無鹽奶油、香草精、檸檬汁

大溪老街拿破崙蛋糕

大學最愛點85度C的拿破崙蛋糕，但大溪老街的拿破崙派更是經典，這次結合兩種不同風格的拿破崙，有綿密的口感又有核桃的香氣，好吃的一口...

食材：冷凍酥皮、核桃、蛋黃、砂糖、蛋白、奶油or植物油、糖、乳瑪琳or無鹽奶油、牛奶、檸檬汁、糖粉(過篩)、低筋麵粉（過篩）、香草精

意大利青醬聖誕樹

又到聖誕節喇～ 開派對當然不可馬虎了事，特別是聖誕節，也希望做一點有節日特色的菜式。所以今次為大家介紹了這個材料和做法也簡單的派對...

食材：酥皮、起司（可用巴馬臣起司）、雞蛋拌勻、意大利青醬（加半湯匙橄欖油）、起司碎（可用巴馬臣起司）、紅椒粉 （可略）

玉米布丁起酥鹹派

I have a 麥噹噹大杯玉米濃湯 I have a 快過期的派皮 uh~ 玉米布丁起酥鹹派(・∀・)

食材：麥噹噹大杯玉米濃湯、起酥派皮、玉米粉、牛奶、雞蛋、烘焙紙

自製綠豆椪（素的）

月餅裡我就只愛吃綠豆椪，尤其愛那單純的味道，只有綠豆泥沒有魯肉或肉鬆來搶味。一口咬下滿滿的綠豆泥，真是今人滿足。祝～～大家中秋佳節...

食材：酥皮材料、中筋麵粉、酥油材料、糖粉（砂糖3大T）、低筋麵粉、綠豆饀、植物油、綠豆仁、水、糖粉(白砂糖75g)、奶油

玫瑰蘋果派

漂亮的玫瑰蘋果派~ 簡單的做法 是招待客人的 不可或缺的一道點心喔~ 與姐妹的下午茶也是

食材：蘋果、檸檬、酥皮、糖粉、麵粉

XO醬香酥肉卷Sausage Rolls

影片：http://youtu.be/x31od7LiXXA 有天忽發奇想試試做Sausage Rolls時加入XO醬，不料效果奇...

食材：豬絞肉、麵包粉、洋蔥、XO 醬、鹽、蛋白、冷凍酥皮、蜂蜜、水(A)、蛋黃、水(B)、白芝麻

🍫巧克力 / 🌿抹茶杏仁千層酥

食材：冷凍酥皮(13cm)、杏仁片or(粒)、糖粉、蛋白、無糖可可粉、檸檬汁、抹茶粉

抹茶。巧克力。蝴蝶酥

造型小巧可愛，口感酥酥脆脆 冷凍酥皮做的快速點心，讓您一口接一口

食材：冷凍酥皮、中筋麵粉(防沾用)、糖、抹茶粉、無糖可可粉

豬肉香腸酥皮卷

酥皮肉卷是一道很經典的西式料理，酥皮裡可以包著豬肉、牛肉、羊肉或其他喜歡的肉餡。作法簡單，端上桌卻又很吸引人，是一道很好的前菜料理...

食材：粗豬絞肉、生香腸、義大利香菜、檸檬皮屑、麵包粉、匈牙利紅椒粉、胡椒、 鹽、千層酥皮、牛奶+蛋汁（塗抹酥皮）

青花菜雞肉酥皮卷

簡單的食材，就可做出令人回味的酥皮捲。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：去骨雞腿肉、綠花椰菜、洋蔥碎、蛋黃醬（美奶滋）、鹽、胡椒、cheddar 起士、帕瑪森起士粉、大酥皮、新鮮迷迭香、蛋黃（抹皮用）

麵包15---酥皮麵包

小孩子小的時候，我就買了一台土耳其牌的麵包機，這台麵包機跟著我大概有十多年了，除了剛買的時候烤過幾次吐司，其他時間我其實都用來當攪...

食材：冰凍酥皮、雞蛋、多用途麵粉、細糖、鹽、酵母粉、奶油、溫水

芒果乳酪派

不需要技巧！零廚藝美食!炎炎夏日來份芒果乳酪派吧！今天用的是高甜度、色澤橘黃、香味四溢的“愛文芒果”，愛文芒果是我的最愛，做成點心...

食材：8寸深度派盤、市售酥皮、愛文芒果、檸檬汁、糖粉、奶油乳酪、全蛋、無鹽奶油、白蘭地、玉米粉

愛心蘋果派

用最簡單的食材，做出冬日最受歡迎的熱甜點：蘋果派。一顆當季的蘋果、一包超市就能買到的冷凍派皮，就能做出造型千變萬化的蘋果派 @CO...

食材：市售千層酥皮、青蘋果、肉桂粉、荳蔻、黑糖、蛋液

🍓草莓乳酪酥皮塔🍓

食材：蜂蜜核桃乳酪醬、奶油乳酪、全蛋液、糖粉、冷凍起酥皮、草莓(洗淨)

香酥蘋果盅

蘋果派的做法相當簡易，不論是適合一人獨享或是眾人分食的份量，都能透過簡單的操作端出令人賞心悅目的美味甜點 @COOKING第5期&...

食材：市售千層酥皮、紅蘋果、肉桂粉、荳蔻、黑糖、蛋液