迷你料理

迷你杯子發糕~【歡慶大同電鍋55週年】

一個年又快要過完了. 轉眼來到12月了.距年的腳步越來越近 這個是杯子蛋糕大小的~杯子發糕. 既可愛又吃巧.用電鍋蒸就能自已作的喜...

食材：再來米粉、低筋麵粉、糖、泡打粉、水

超迷你水滴巧克力餅乾

水滴豆巧克力餅乾算是所有烘培新手的入門款，迷你版型的水滴豆巧克力餅乾小巧可愛並且多吃幾塊也不會有罪惡感，朋友們形成烤水滴巧克力餅乾...

食材：中筋麵粉、蘇打粉、海鹽、無鹽奶油，融化後涼至室溫、椰子油，融化後涼至室溫、2號細砂糖、黑糖、純香草精、雞蛋、有機水滴巧克力豆，直徑5mm

無敵懶人版迷你蘋果派

半夜肚子餓忽然想到冰箱有起酥皮，決定來做個史上無敵最簡單迷你蘋果派～剛烤好酥酥脆脆無敵好吃<3 -- 歡迎參觀我的粉絲頁...

食材：蘋果、砂糖、無鹽奶油、市售正方型酥皮、雞蛋

迷你彩椒鑲肉

做法容易，外形討喜， 這是一道大人小孩看了都會胃口大開的料理。 用迷你彩椒來做鑲肉真的很適合 因為鑲肉的尺寸小，肉餡熟的快 不會因...

食材：迷你彩椒、絞肉、青蔥、大蒜、玉米粉(太白粉）、米酒、砂糖、胡椒粉、醬油

泰式紅咖哩豬

帶著奶香的泰式咖哩, 用料豐富營養均衡, 醬汁滑順卻不濃稠, 有著魚露畫龍點睛的香氣再加上一點辣味, 與白飯是絕配, 帶便當也很合...

食材：去骨豬肋條 (2條)、甜洋蔥 (切絲)、醬油、迷你甜椒 (切絲)、鹽、泰式紅咖哩膏、小玉米 (切開)、糖、液態鮮奶油/椰漿、筍絲、米酒、花椰菜、水、楓糖/糖、魚露

咖喱女王-起司椰奶

第一次使用韓國咖喱包❤️❤️ 非常好吃😋

食材：咖喱女王-起司椰奶、馬鈴薯🥔、紅蘿蔔🥕、花椰菜🌳、里肌肉🐔、迷你洋蔥🌰

迷你披薩&太陽蛋土司-滿分早點×桂冠沙拉

簡單製作迷你小披薩…小巧可愛小朋友很喜歡哦！選擇喜歡配料拌入桂冠沙拉即成披薩餡,焗上乳酪絲…好讚啦！裁切下來土司不浪費,做成太陽蛋...

食材：土司片、罐頭鮪魚、玉米粒、火腿片、桂冠沙拉、番茄醬、焗烤乳酪絲、粗黑胡椒粒

史上最小超迷你法式抹茶千層蛋糕

一時興起用了男友媽送的鍋子， 做了超迷你抹茶千層蛋糕 (直徑約為7cm)，搭配義大利奶油霜，超好吃阿~~~ 朋友說像是小青苔XDD...

食材：無鹽奶油、溫牛奶、雞蛋、低筋麵粉、抹茶粉、細砂糖、鹽、蛋白、水

香草檸檬烤雞

賣場連結：https://market.icook.tw/products/lecreuset02

食材：全雞、檸檬 切成兩半、橄欖油、去皮紅蔥頭、迷你紅蘿蔔 去皮、迷迭香，百里香，荷蘭芹、鹽、胡椒

自製優格&水果優格點心杯(紅布朗優格粉)

不需優格機，也不需要電鍋，只要一包優格粉＋鮮奶＝攪一攪混合，在夏天靜置16~24小時，在冬天靜置36~48小時，就能輕鬆完成細緻醇...

食材：紅布朗優格粉、全脂鮮奶、草苺、香蕉、迷你奇異果、葡萄、3色葡萄乾、堅果什錦麥片

迷你版蜜糖土司

蜜糖吐司亮眼的外型和甜蜜口感一直深受貴婦名媛的喜愛ˊ想吃除了要預約ˊ還常大排長龍壓~看著MENU每種口味都想吃.但份量實在太大啦阿...

食材：統一立方吐司、Haagen dazs迷你杯、奶油、水果、蜜糖土司專用果醬

迷你德國香腸麵包捲

利用Panasonic 105T 麵包機和小烤箱做的麵包捲，做法和螺仔胖類似，但是不需要螺管，更簡單！

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、燕子酵母、糖、鹽、水、冷凍無鹽奶油（切小塊)、德國香腸、蛋黃液、巴西里粉

韓式起司蔬菜燉飯

食材：迷你洋蔥🌰、胡椒粉、鹽、起司🧀、碎肉、牛奶🥛、花椰菜🌳、小玉蜀蜀🌽、金針菇、白飯🍚、韓式辣醬

東販小食堂：獨創開胃菜 迷你小漢堡

夾入和牛漢堡排、古岡左拉起司、蔬菜所製成的一口小漢堡直徑約2cm。將日常生活的料理以迷你尺寸呈現，能使人倍感驚奇。 想知道更多食譜...

食材：加了牛奶的麵包、生菜嫩葉、小番茄、古岡左拉起司、牛里肌肉、鹽、胡椒

迷你黑糖合桃鬆餅

星期五下班回家烘焙癮發作，翻翻家中的材料，決定來個簡易又快捷的作品~~

食材：合桃、低筋粉、全麥粉、泡打粉、海鹽、乳酪、黑糖、蛋、橄欖油

迷你三文魚飯小兔蛋糕(3吋圓模)

一天，處女座女子打開Candace_mama的專頁，對姊姊說：「我想吃這種可愛蛋糕和便當慶生。」姊姊就試試用自己的方法，盡力成全你...

食材：白飯、急凍三文魚扒、甘荀粒、薯仔、紫菜、調味料 - 鹽、黑椒、牛油

【摩堤 鑄鐵鍋料理】熔岩巧克力

相信許多人都無法抗拒巧克力蛋糕的誘惑，其實自己做也相當簡單，這道熔岩巧克力的口感很像布朗尼，即使放涼了，依然能吃到軟軟綿綿的口感

食材：黑巧克力、奶油、迷你鍋、蛋、A4摩力鍋、糖、低筋麵粉、玉米粉、糖粉