迷你料理

奶油蘭姆葡萄迷你銅鑼燒

吃過朋友從北海道帶回來的六花亭，前陣子又吃到某牌蘭姆葡萄巧克力，整個大愛蘭姆葡萄這風味！這次突發奇想～結合小叮噹最愛的銅鑼燒試試看...

食材：奶油、糖粉、低筋麵粉、蘭姆酒漬葡萄乾、白砂糖、鮮奶、雞蛋（全蛋）、泡打粉、香草精

🍊🍫🥜綜合果乾巧克力🥜🍫🍊

1.將果乾和堅果，輕鬆的與巧克力結合後，就能將普通的巧克力磚，變成口感多層次，營養加分的華麗巧克力片! 2.以前看到這種綜合果乾巧...

食材：牛奶巧克力磚、苦甜巧克力磚、沙拉油、綜合堅果、小鐵湯匙、蔓越莓乾、鍋子和鍋鏟、橘子果乾、平底烤盤、喜歡的糖果或迷你棉花糖、六連馬芬模(或長方形烤模)、烤盤紙、廚房紙巾(抹油用)

蘑菇迷你栗子麵包

很喜歡日本食譜有些超萌造型的麵包，看完一整個沒抵抗力，但有些卡通人物可能要靈活的手法才做得好看，為了做好這個「可愛小小的」蘑菇麵包...

食材：高筋麵粉、牛奶、紅豆泥、砂糖、熟栗子、12孔馬芬模、蜂蜜、鹽、無鹽奶油、即溶酵母

迷你原味杯子蛋糕

一次一杯解饞無負擔，為自己忙碌的生活添加一點小確幸吧！ 略為減糖減油，調整為一歲以上寶寶也可一起享用的杯子蛋糕，可愛又好吃！

食材：全蛋、蛋黃、蛋白、細砂糖、植物油、檸檬汁（可無）、低筋麵粉

超簡單懶人義式香料烤蔬菜

烤蔬菜是一道具有地中海風味的料理，只要不是葉菜的蔬菜全都可作為食材，加入義式香料佐料增添蔬菜的鮮甜美味，低脂低熱量，作法簡單，趕快...

食材：杏鮑菇、青椒（甜椒）、蒜頭、玉米筍、橄欖油、牛番茄、紅藜（如無可免）、雞胸肉、義式香料、迷你茄子、粗粒黑胡椒、鹽

酥皮蘋果派🍎迷你版

食材：冷凍酥皮、蘋果內餡

熊的家

每個人都難免會有情緒不好時，吃點甜點，看看自己做的可愛造型，即使不美也會讓自己心情愉悅，對吧！

食材：家樂福迷你蘇打餅乾、地瓜、牛角麵包、果醬、巧克力、奶油、裝飾用餅乾、裝飾用軟糖

寶寶食譜【迷你蛋包飯】

迷你版的蛋包飯超可愛~內餡包蔬菜豬肉炒飯，蔬菜有紅蘿蔔、青花耶，利用豬肉炒出來油脂炒蔬菜和飯炒出來很香甜，孩子看到超驚喜一上桌立刻...

食材：【蛋皮】雞蛋、【內餡】豬絞肉、【內餡】紅蘿蔔(切丁)、【內餡】青花耶菜梗(切丁)、【內餡】飯適量

《情人節》巧克力美式迷你軟餅乾~簡單

不用雞蛋, 牛奶, 奶油, 模具, 快速製作超可愛情人節餅乾,此次利用便利商店就可以買的草莓巧克力脆餅(全家超商購入), 利用粉紅...

食材：細砂糖、中筋麵粉、永新美式沙拉醬、小蘇打粉、香草精、可可粉、彩色巧克力米、草莓巧克力/MM巧克力

剩飯大變身！《炸起司飯糰》

大家有沒有白飯煮太多 結果吃不完的經驗呢 今天來分享「剩飯大變身超簡單」 吃不完的白飯也可以化身為好吃的料理！ 番茄口味的炸起司...

食材：白飯、水煮蛋(或鵪鶉蛋)、番茄醬B、番茄醬A、美乃滋、奶油、起司(笑牛迷你乾酪)、鹽、麵粉、蛋液、麵包粉

照燒迷你蓮藕鑲肉

今天用南部的蓮藕 來做蓮藕鑲肉 照燒鹹甜的口味非常下飯 給小姐帶便當 小小一片的 很方便放進便當盒 味道很讚哦 ~ ...

食材：絞肉、香菜、鹽、蓮藕、白胡椒粉、米酒、味醂、蒜泥、醬油

果香鮮蔬烤虱目魚

一個人用餐，不想吃簡單，但也不想太麻煩時，家裡有台小烤箱，除了簡單的加熱、烤土司．．等等，還能用小烤箱完成營養兼具的美味料理。 以...

食材：虱目魚肚、白洋蔥、迷你紅黃彩椒、小蕃茄、新鮮香菇、鳳梨、奶油、蒜頭、綜合香料鹽、新鮮檸檬汁、醬油、米酒、味醂

尼斯風味鮮蝦沙拉

尼斯沙拉為何雋永不衰？秘密就在於一入口的震撼，入口時可以感受到法國的浪漫、義大利的神秘、西班牙的熱情。搭配天然養殖法誕生的白蝦仁，...

食材：水、鹽、蘿蔓生菜、雞蛋、黃甜椒切絲、四季豆、馬鈴薯、紅甜椒切絲、小番茄剖半、邱家兄弟白蝦仁、紫洋蔥切絲、油漬鯷魚、大蒜切碎、美味精選迷你小酸豆、瑰寶去籽黑橄欖

迷你抺茶草仔粿(鹹綠豆)

離開台灣多年，在清明節前夕懷念起應景食物-鼠麴粿！利用較容易取得的食材：抺茶粉和綠豆，憑著記憶中的味道，做成「抺茶鹹綠豆草仔粿」！

食材：綠豆、薑末、糯米粉、黑糖、在來米粉、鹽、水、糖、抺茶

迷你山形小吐司

因為家裡沒有奶粉，就換成無糖可可粉，只是份量太少，成了有可可顏色，沒很濃可可味道的迷你土司

食材：高筋麵粉、無糖可可粉、牛奶、砂糖、新鮮酵母、鹽巴、無鹽奶油、小吐司盒

✦懶人食譜✦迷你美式熱狗

就是大街小巷都很容易看到的炸熱狗，但是這次是用小熱狗做的，很適合拿來當點心或是宵夜

食材：小熱狗、鬆餅粉、牛奶、蛋

迷你檸檬塔

香酥塔皮搭配酸酸甜甜的內餡！喜愛檸檬塔的人～自製超簡單！大推！！！

食材：奶油、消化餅乾、檸檬、蛋白、白砂糖、玉米粉、蛋黃