辣

十三香絲瓜麵線

夏日必吃絲瓜料理，古早味的絲瓜麵線撒上勁辣十三香，香辣風味更開胃，絲瓜清爽鮮甜，讓人一口接一口

食材：白麵線、絲瓜、豬肉片、薑、水、小磨坊金黃蔥油、小磨坊勁辣十三香

辣炒咖哩空心豬

辣辣的咖哩很下飯

食材：空心菜、梅花豬薄片、牛頭牌咖哩炒醬、椒麻醬、醬油

咖哩燉娃娃菜/純素

S&B 金牌純素咖哩塊（中辣）是素食料理的調味好幫手，真不知道要怎麼調味的時候把料炒好，加入S&B 金牌純素咖哩塊...

食材：S&B 金牌純素咖哩塊（中辣）、娃娃菜、冬粉、木耳、紅蘿蔔、水、高湯、橄欖油

香辣肉末蘿蔔

香香辣辣的醬汁很下飯，記得準備足夠米飯喔

食材：牛絞肉、白蘿蔔、蒜（剁成末）、薑、醬油、水、蠔油、麻油、酒、胡椒粉、糖

水餃沾醬

這是屬於我媽媽特調的水餃醬汁，我個人非常喜愛，很希望大家也會喜歡。 製作很容易，但就是很開胃解膩❤️

食材：蒜末/蒜泥、白醋、醬油、麻油、辣椒（不吃辣可略過）

螞蟻上樹

香辣惹味的家常小炒，沒食慾時就這麼做，立馬光盤！ 相關食譜：「玉米炒肉末」、「古早味瓜仔肉」、「簡易台式打拋豬」、「台式野菇打拋...

食材：豬絞肉、冬粉、砂糖、薑末、雞粉、蒜頭、花椒粉、青蔥、白胡椒粉、香菜、辣豆瓣醬、醬油、米酒、熱水、香油

微辣芒果雞丁沙拉

盛夏真的很炎熱,盛產的芒果入菜,用脂肪少的雞胸肉做沙拉,一點點辣椒提味,爽口好吃!酸酸甜甜低熱量,使用電鍋不用開火,在廚房輕鬆出菜...

食材：愛文芒果、金豐盛 雞胸肉、味霖、香菜、橄欖油、薑片、辣椒、黑胡椒、蔥、鹽巴、淡醬油

泰式雞下水辣炒羅勒

這道雞下水 (雞內臟)辣炒羅勒,在泰國傳統市場或路邊小吃攤常常會看到,一小包這樣香辣的主菜,充滿了打拋葉的香氣,又辣又香,配上一碗...

食材：雞內臟(雞心,雞胗,雞肝)、泰式大綠辣椒、蠔油、檸檬葉、魚露、大蒜、打拋葉、糖、紅辣椒、醬油、鹽

和風雞肉蒜辣麵 (露營OK)

蒜辣麵 Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino 的主角就是蒜頭和辣椒，原本的做法是下油煸香蒜頭和辣...

食材：義大利麵、無骨雞腿肉 (切塊)、高麗菜、蒜頭 (切片)、辣椒 (切小丁)、日式鰹魚醬油

韓式辣炒章魚五花肉

甜甜辣辣的韓式家常菜，QQ的小章魚加上油香油香的五花肉還有清脆爽口的黃豆芽，超級下飯！

食材：小章魚、五花肉（全聯購入）、韓式辣椒粉（細）、洋蔥（小）、韓式辣椒醬、黃豆芽（全聯購入）、味霖、青蔥、砂糖、蒜頭、醬油、水、黑胡椒

泡菜豆腐冬粉鍋

冰箱有什麼食材就加什麼，冷冷的天，喝點湯最讚啦👍

食材：蔬菜菇類火鍋料、肉片、蛋、泡菜、韓式辣粉、雞高湯、洋蔥絲、豆腐、冬粉或王子麵

滷雞胗 / 宵夜

雞胗的熱量在滷味界肉品裏算低，自己動手做簡單衛生也過癮，追劇宵夜很適合。

食材：雞胗、萬用滷包、辣豆瓣醬、老薑片、米酒、白胡椒粉、五香粉、油、醬油、水

辣炒雞肉

太簡單

食材：雞腿肉或其他肉、自製辣醬、洋蔥青蔥

滷味拼盤 / 滷鵝胗

鵝胗是鵝的胃，比雞鴨胗體型大很多，口感比雞鴨胗軟Q清甜；順分享滷豆干入味小撇步，輕鬆邊追劇就能完成的一道簡單零嘴。

食材：鵝胗、豆干、萬用滷味包、雞蛋、老薑片、香菜、喀極辣豆瓣醬、蒜瓣、素蠔油、辣椒、米酒、滷味汁、白胡椒、五香粉

辣炒桂竹筍

家常料理，超級下飯

食材：桂竹筍、蔥、蒜、辣椒、海霸王辣豆瓣醬、豬腳肉末、醬油、鰹魚粉

辣炒年糕

先用1200的水倒下去、在➕年糕和醬、然後在➕蔥、豬肉、高麗菜、金針菇、雪白菇

食材：蔥、豬肉、高麗菜、金針菇、雪白菇、泡菜

咖哩雞肉飯

食材：無骨雞腿肉、工研中辣咖哩塊、爪哇咖哩塊、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、薑黃粉、水