🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
鮮蝦、藜麥、毛豆仁與酪梨搭配新鮮生菜,淋上潮式紅油辣子拌入,清爽中帶點香辣,非常消暑開胃,再佐上一顆半熟蛋,營養滿分。
食材:毛豆仁、蝦子、李錦記潮式紅油辣子、紅藜麥、橄欖油、雞蛋、檸檬汁、紫洋蔥、胡椒粉、酪梨、鹽、小番茄、生菜、香菜
加了「自製辣椒醬」(前一篇的食譜),真的是超辣的說,辣到一個不行!和泰式檸檬辣椒拌麵的口感是炯然不同,可是一樣很好吃^ ^
食材:青蔥、自製辣椒醬、五目銀絲麵、李錦記甘甜醬油露
水煮鮪魚罐頭拌入清爽的莎莎餡料,加入潮式紅油辣子增香,鹹香開胃、帶有微微辣度,佐以吐司搭配,是夏日解膩的輕食好選擇
食材:吐司、水煮鮪魚罐頭、李錦記潮式紅油辣子、洋蔥、檸檬汁、牛番茄、鹽、蒜頭、香菜
偶爾也要炒皎白筍來取代綠色蔬菜 多了口感跟筍香氣,再用椒香辣油提香提味 還有香菇的獨特滋味搭配,清爽又健康 (◉ω◉)
食材:皎白筍、香菇、海鹽、青蔥、B.B.椒香辣油、紅辣椒、蒜
竹筍炒肉絲是常見的家常菜 但這次用桂竹筍入菜,口感吃起來更軟嫩 經過椒香辣油提香提味,香氣十足('・ω・')
食材:桂竹筍、豬肉絲、料理米酒、薑絲、屏科大薄鹽醬油、蔥、B.B.椒香辣油、蒜
將炒得香辣入味的豬五花與透抽,與黃豆芽、泡菜一起用生菜包起來,新鮮的生菜能中和辣度,增添爽脆口感,去油解膩,當下酒菜非常合適
食材:豬五花肉、透抽、李錦記桂林風味辣椒醬、洋蔥、李錦記頭道減鹽醬油、黃豆芽、辣椒粉、蒜頭、糖、蔥、生菜、泡菜
辣炒年糕看起來簡單,辣椒醬拌水煮年糕就好?才不是這樣呢! 基底醬汁的調配是重點,韓式辣椒醬和辣椒粉是主要風味來源,其他大蒜、魚露、...
食材:國寶級盤克夏五花火鍋片、韓式辣椒醬(韓廚)、韓式辣椒粉(粗)(韓廚)、韓式年糕、玉筋魚露(大象)、韓式魚板;切半、韓式香油(不倒翁)、洋蔥;切絲、蒜末、青蔥;切段、桃米泉有機壺底蔭油(黑豆醬油)、水煮蛋、白砂糖、白芝麻粒
牛肉加上韓國辣椒粉、大醬和精髓蕨菜乾,是韓國人會拿來醒酒的湯之一。又香又辣的味覺衝擊讓人精神為之一振,燉煮軟爛的牛肉可以補充缺失的...
食材:蕨菜乾、熱水、美國牛肋條;切塊、白蘿蔔;切塊、洋蔥;切絲、青蔥; 蔥花/整株、黃豆芽、袖珍菇、O-Med特級初榨橄欖油、老薑;切片、大蒜;拍碎、桃米泉有機壺底蔭油(黑豆醬油)、玉筋魚露(大象)、韓式大醬(大象)、韓式辣椒粉(粗)(韓廚)、佳輝黑胡椒粗粒、韓式香油(不倒翁)、蔥花
喜歡吃辣的一定不能錯過這道辣版糖醋雞丁,除了酸酸甜甜還帶點迷人的香辣滋味,各位快來嘗試看看😆
食材:雞胸肉切丁、蒜頭切末、辣椒粉、鹽、乾辣椒切段、黑胡椒粉、醬油、低筋麵粉、糖、食用油、白醋、清水、太白粉
雖然有一咪咪的辣豆瓣醬,但其實不會辣喔!小朋友都可以接受~簡單的食材煮出又香又嫩的豆腐,征服大人小孩的胃😋
食材:絞肉、嫩豆腐、薑末、蔥花、辣豆瓣醬、醬油、糖
現在桂竹筍大出,1斤市場40元都有, 跟之前70、90一斤差太多了,趕緊買些回家做菜~ 市場賣菜老闆還跟我說,桂竹筍又買顏色不要太...
食材:桂竹筍、蔥、辣豆瓣醬、蒜頭、醬油、白胡椒粉
最近在亞馬遜買了個韓式平底燒烤盤,想說趕緊來開鍋測試一下,其實是想學人家韓劇裡在飯桌上邊炒變吃邊聊,一家和樂融融的樣子(韓劇果然誤...
食材:油、雞胸肉,切小片狀、蒜泥、蔥,切段、韓國粗粒辣椒粉、小型洋蔥,切絲、糖、紅蘿蔔,切絲、黑胡椒粉、高麗菜,切一口大小、味淋、香菇(或金針菇)切片、醬油、豆芽菜、韓國辣椒醬、生菜,洗淨瀝乾、芝麻油
滿滿牽絲起司的雞肉應該是老饕們想到春川辣炒雞腦海第一個會出現的畫面! 源自江原道春川市,當地家禽養殖場不少,一開始是簡單的炭火烤雞...
食材:舒康雞-雞腿肉(去踝)、韓式萬用醬、韓式辣椒醬(韓廚)、咖哩粉(小磨坊)、韓式辣椒粉(粗)(韓廚)、O-Med特級初榨橄欖油、玉筋魚露(大象)、地瓜;切丁、韓式香油(不倒翁)、高麗菜;切片、蒜末、洋蔥;切絲、桃米泉有機壺底蔭油(黑豆醬油)、飲用水、白砂糖、起司絲、韓式泡菜(愛之味)、海苔、蔥花、韓式辣椒粉(粗)
牛筋是分割牛肉時切下來邊邊角角的部分,通常包括少許肉、少許筋、少許脂肪,丟掉可惜,所以集中成一盒便宜出售。只要好好處理跟調味,也能...
食材:牛筋、蒜蓉、薑蓉、麻油、韓國辣椒醬、韓國大醬、粗磨辣椒粉、高湯、水
一般炒酸菜食譜中,食材通常都會有蒜頭和薑,甚至調料中還有鹽。 但是傳統的客家炒酸菜食材非常簡單,除了酸菜外,就只有油、辣椒和砂糖而...
食材:酸菜、小米辣朝天椒、植物油、砂糖
韓國夏季時 辣拌麵可說是最常吃的料理吧~ 在體內充滿熱氣時 可以壓壓降降火氣 是個超簡單方便就能完成的麵料理 想知道詳細的食譜作...
食材:家常細麵、小黃瓜、洋蔥、胡蘿蔔
炒一大盤香噴噴的小魚乾當作冰箱常備菜,不論吃麵、吃飯,都是不可或缺的配角(好下飯吶~) 盛起一小碟,搭配冰涼的啤酒,馬上成為最佳的...
食材:小魚乾、豆干、醬油、辣椒、鹽、蔥、米酒、豆鼓(不鹹)、蒜頭
喜歡韓式辣醬但又怕太辣的各位,不彷加點豆漿讓口味更加溫醇且微辣,各位快來嘗試看看😆
食材:去骨雞腿肉切塊、烏龍麵(180g)、洋蔥切絲、鴻喜菇、白胡椒粉、魚板切條、鹽巴、韓式辣醬、起司片、糖、無糖豆漿