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麻辣鍋底醬(五辛素)
灶頭鑊尾今天分享簡單版的秘製麻辣鍋底醬，運用十數種漢方藥材創造獨特香氣！本食譜可以裝滿兩小瓶，送禮自用兩相宜😋 🌶️相關食譜：「川味麻辣...
食材：米酒、辣豆瓣醬、乾辣椒、素蠔油、花椒、芥花油、細辣椒粉、八角、花生油、蔭豆豉、桂皮、洋蔥、冰糖、陳皮、蔥、丁香、老薑、香茅、香砂仁、小茴香、山柰、草果、月桂葉、白荳蔻、白胡椒
辣
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「辣」的零失敗食譜
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泰式辣炒蝦醬空心菜
珍妮花這一道快炒空心菜,每次一上桌,就抵好幾道菜,很下飯.
食材：空心菜、大蒜、辣椒、蝦醬、豆醬、蠔油、水
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塔香之蒜辣炒海龍(茸)
料理是手中的畫作自助餐最常見的家常菜-海龍，其實料理過程很簡單，香氣十足又下飯，且食材本身便宜又好吃，軟硬適中的海龍吃起來最棒了！
食材：海龍(茸)、九層塔、大辣椒(喜愛辣的可改小辣椒)、蒜頭、米酒、老薑(可不加)、醬油、白砂糖、白開水
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麻婆豆腐
Erin家常料理麻婆豆腐食譜教學，微辣好下飯，做法簡單又快速，不會煮菜也能學會 更多免費食譜教學請見YT頻道My YT channe： ...
食材：豬油或是一般的油、蒜頭、豬絞肉、蠔油、辣豆瓣醬、鹽(非必要)、香油、蔥花、嫩豆腐
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我的家常菜～蔥花洋蔥絲牛梅花肉絲
嘉藥食品系shujyun子屋雅食我的家常菜～蔥花洋蔥絲牛梅花肉絲。
食材：蔥花、洋蔥絲、黑龍黑豆白蔭油、牛梅花肉絲、黑龍黑豆蔭油膏、泰山玄米油、牛頭牌沙茶醬、岡山哈哈辣豆瓣醬、福壽純芝麻油、台酒紅標料理米酒
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蘿蔔滷油豆腐(五辛素)
灶頭鑊尾吸飽滷汁的白蘿蔔，鹹香夠味又多汁，一定要試試！ 🥕相關食譜：「蘿蔔滷牛肉(家常版)」、「日式豚角煮(和タイ折衷)」、「清燉排骨麵...
食材：白蘿蔔、油豆腐、薑、洗米水、蔥、辣豆瓣醬/油潑辣子、五香滷包、香菜/蔥、醬油、香油、米酒、冰糖、清水
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［韓式辣魚湯］全聯嚴選海鮮料理
我不是歐爸韓劇裡經常出現的的辣魚湯，好吃到讓不愛吃魚的你也會白飯一碗接一碗喔
食材：豆芽菜、鯛魚片、白蘿蔔、蔥、昆布、韓式辣椒粉、辣椒、小漁干、魚露、水、鹽1/4、蒜頭、鰹魚粉、香油、糖、料酒
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辣煎豆腐
洪傑豆腐軟嫩 甜甜辣辣 適合下飯
食材：辣椒、豆腐、干貝醬、糖、醬油膏、蔥花、蒜頭、沙拉油
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番茄雞蛋麵(五辛素)
灶頭鑊尾今天分享一道家常湯麵，蔬食也能吃得豐富又營養🍅 🍜相關食譜：「番茄紅燒牛肉麵」、「紅燒排骨麵」、「泰式酸辣排骨湯」、「越南雞肉河...
食材：雞蛋、番茄、植物油、蔥、醬油、芹菜、番茄醬、熱水、辣豆瓣醬、青江菜、鹽、蛋黃拉麵、香菇粉、白胡椒粉、香油
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#212 湯咖哩烏龍麵｜雞肉風味
阿紘ㄟ灶咖🍖煮一鍋可以吃好幾餐的咖哩料理來啦～ 這次將咖哩塊煮水一點，勾點薄芡像羹麵那種， 與麵條一起煮，讓麵條吸收湯汁精華， 或是將麵條分開...
食材：雞腿肉、洋蔥、S&B 金牌咖哩塊（中辣）、蒜頭、奶油塊、青蔥、醬油、紅蘿蔔、味醂 (或米酒)、玉米筍、砂糖、烏龍麵、太白粉水、清水、高湯包
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龍鬚菜炒鴨肝 / 龍鬚菜料理懶人包
Amy's Kitchen「龍鬚菜」低熱量高纖維含豐富維生素及鐵、鋅營養素。 「鴨肝」是動物內臟不宜多吃，是很好的補血食材，含有多種微量元素，能增強人體的免...
食材：鴨肝、龍鬚菜、蒜頭、老薑片、辣椒（不吃辣可省略）、油、素蠔油或醬油、米酒、鹽巴
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香菇肉燥(不辣，成功)
Bigeyes的常失敗廚房記錄很香很好吃，大人小孩都喜歡。 我不是原作者我只是試做，原食譜連結在這裡： https://icook.tw/recipes/3...
食材：絞肉、大蒜、醬油、油蔥酥、洋蔥、香菇、糖
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滷豬皮米血 / 夜市小吃
Amy's KitchenQ彈的豬皮飽滿膠原蛋白，先加熱後把內層肥油刮掉好吃無負擔 ; 米血也是Q彈口感路線，這盤很對味。
食材：米血糕、豬皮、蒜瓣（中型）、蔥白、老薑片、黑糖、萬用滷包、白胡椒粉、五香粉、喀極辣辣椒醬、素蠔油、米酒、油、水
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[減醣] 蔥爆辣雕魚片
瀚霓媽咪小小廚房醣： 6g 熱量：264.2g 蛋白質：29g 脂肪：9.7g
食材：雕魚片、油、米酒、辣椒、太白粉、蔥、水、無添加醬油、赤藻醣醇
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酥炸白花菜
Annie's Kitchen超美味的一道菜！ IG: https://www.instagram.com/yatingchenlove/ blog: htt...
食材：白花菜、麵粉、黑胡椒鹽、香菜、孜然粉、素蠔油、辣椒粉、辣椒（視個人能承受的辣度、水、燒油
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宮保雙拼_電烤盤料理
18食堂♥︎麻辣鮮香的宮保菜餚，是一道極下飯的餐廳級料理。煎香的雞腿肉，加上嫩口的雞蛋豆腐，一次雙拼出兩種不同口感的美味來。上桌前，再撒上一把...
食材：去骨仿土雞腿肉、雞蛋豆腐、香油、蜜汁腰果、大紅袍花椒粒、醬油、二荊條乾辣椒、米酒、蒜頭、冰糖、青蔥、辣豆瓣醬、白胡椒粉、太白粉
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蔥花蛋餅🥚
Mio_chan週末剛睡醒，大腦需要來點刺激～簡單又快速的早餐，古早味蔥花蛋餅上桌囉！👏更多辣椒醬食譜➡️https://miosummer123...
食材：蛋餅皮、雞蛋、灣沏辣頂級手工生鮮辣椒醬、蔥、橄欖油
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銀芽雙椒辣炒蝦
喵媽餐桌鹹香辣又超下飯，搭配脆口的豆芽、糯米椒，吸飽醬汁的蝦子再撒上白胡椒粉，少油料理，炒一盤當宵夜很適合！重口味帶便當也沒問題。 居家...
食材：蝦、豆芽菜、蔥、糯米椒、薑、醬油膏、大紅辣椒、蒜頭、烏醋、洋蔥、白胡椒粉（辣度）、九層塔、鹽
![[減醣] 蔥爆辣雕魚片](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/334175/45d0116c7edc7962.jpg)
