辣筍

辣豆瓣桂竹筍牛肉絲

最近很喜歡休假日爬山 , 挑戰了台北大縱走, 剛好這周前往第四段風櫃嘴走到大湖公園 , 下山的地方剛好是內湖的白石湖 , 這裡有許...

食材：熟桂竹筍、牛肉絲、香菇素蠔油、大蒜、太白粉、辣豆瓣醬、蔥、薄醬油、砂糖

筍乾控肉

說到筍乾控肉， 就會想到流水席上的這道筍乾腿庫， 改成家庭版的也很好吃， 隨隨便便就可以配上一大碗白飯了~

食材：豬肉、筍干、辣豆瓣、辣椒、醬油、薑、蠔油、蒜頭、米酒、蒜苗、冰糖、八角、五香粉、白胡椒粉、開水

簡單料理：辣豆瓣炒桂竹筍

食材：桂竹筍、辣豆瓣、蒜頭、糖

夏日小菜同樂會-油燜竹篙筍

夏天到了就是吃竹筍的好季節，大家應該都吃過竹篙筍，竹篙筍除了川燙熟成後拿來滷肉之外，其實生的透過處理也能夠有另一種不同的吃法，文章...

食材：竹篙筍、蒜頭、麻油、紅辣椒、辣豆瓣醬、鹽巴、砂糖

辣味竹筍炒肉絲【李錦記辣豆瓣醬】

竹筍季節孩子們最愛的家常菜『竹筍炒肉絲』！稍微做一點變化加入濃香微辣的李錦記辣豆瓣醬，炎熱的夏天食用更加開胃！

食材：綠竹筍、豬肉絲、李錦記醇鮮醬油、李錦記辣豆瓣醬、鹽、胡椒粉、米酒、蔥花、辣椒末、蒜末、水

十三香炒回鍋肉

將水煮五花肉先煎後炒，充分釋放油脂香氣，再佐以勁辣十三香具層次感的辛香。入口麻中帶辣，玉米筍清脆、肉片Q彈有嚼勁，白飯在手忍不住多...

食材：水煮五花肉、鮮豆包、玉米筍、紅蘿蔔、蔥段、金黃蒜油、勁辣十三香、精選香蒜粒、醬油、二砂糖、紹興酒

香辣筊白筍

食材：豬絞肉、筊白筍丁、花生粒、蔥、蒜末、乾辣椒段、醬油、五香粉、白胡椒粉、鹽、沙拉油

跟著做零失敗👉辣炒箭筍

熱炒店必點😍

食材：箭筍、豬肉絲、米酒、蔥（切段）、醬油、豆瓣醬、蔥白（切花）、太白粉、蒜頭（切末）、胡椒粉、糖、辣椒、白胡椒粉

涼拌辣香筍片

竹篙筍的美味只有吃過的人才知道，但真正能夠嘗到這道菜，真該好好的謝謝製作的人，因為竹篙筍是要經過處理才能達到去苦及脆口的，只要處理...

食材：竹篙筍、蒜頭、鹽巴、砂糖、麻油、辣椒醬

桂竹筍炒肉絲

今天用桂竹筍分享一道家常菜。 相關食譜：「筍尖燒肉」、「醬香炒筍片(五辛素)」、「清炒綠竹筍(五辛素)」、「清炒麻竹筍(五辛素)...

食材：桂竹筍、豬肉絲、豬油、蔥、辣豆瓣醬、蒜頭、米酒、辣椒、醬油、熱水、香油、鹽、砂糖、白胡椒粉

麻辣肉末炒箭筍

在山上路邊看到現剝箭筍，目光總是會被吸引過去。真的好愛好愛炒得香辣脆口的箭筍，但自己做卻總是不夠滿意。 成堆的帶殼箭筍一支一支地剝...

食材：箭筍、豬絞肉、四川大紅袍花椒粒、青蔥、郫縣辣豆瓣醬、太白粉、蒜頭、醬油、冷開水、米酒、糖、S&B 辣油（四川風）

南洋辣味口水雞

夏天太熱沒食慾，來個超簡單零廚藝口水雞吧！ 這道南洋辣味口水雞以雞胸肉為主要食材，搭配白煮蛋、小黃瓜、香菇、美白菇鴻喜菇、玉米筍等...

食材：雞胸肉、白煮蛋、小黃瓜、香菇、美白菇鴻喜菇、玉米筍、印尼辣花生醬、味醂醬油、辣椒油、胡椒鹽、白芝麻

辣筍絲瓜

食材：絲瓜、乾香菇、鮑魚菇、大茂辣筍、鹽

辣炒桂竹筍

家常料理，超級下飯

食材：桂竹筍、蔥、蒜、辣椒、海霸王辣豆瓣醬、豬腳肉末、醬油、鰹魚粉

香辣脆筍炒肉絲

同事給了我一包 - 她阿嬤做的脆筍片! 提醒我: 脆筍片已經是熟的了, 只要搭配蒜頭 豆瓣清炒, 就很好吃! 然後我加了肉絲和蛤...

食材：脆筍片、豬肉絲、海鹽、蛤蜊、醬油、蒜頭、高粱醋、怡君有點辣 萬用醬、米酒、砂糖

瓠瓜炒五花肉

瓠瓜這樣炒，很好吃耶！又香又入味，是不ㄧ樣的口感和味道，而且很下飯喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.f...

食材：瓠瓜、五花肉、辣豆瓣醬、玉米筍、醬油、蒜頭、棕櫚糖或二砂、辣椒、鹽(調整用)、蔥、水、鹽

辣炒桂竹筍

鹹香辣，超下飯

食材：桂竹筍、辣椒、蒜頭、蝦米、醬油