辣椒醬

雙菇雞絲拌麵-【好菇道營養料理】

鴻喜菇和雪白菇再加上洋蔥絲一起用蠔油燜煮過後，菇類更顯得鮮甜脆口。用雙菇來拌麵吃非常清爽不膩口，喜歡吃辣味的一定要再加入辣椒醬（自...

食材：好菇道鴻喜菇、好菇道雪白菇、雞胸肉、麵條、洋蔥、蔥花、蠔油、二砂糖、辣椒醬

馬來西亞-嘛嘛檔炒麵

Mee Goreng Mamak 出自: https://www.douguo.com/cookbook/1688025.html

食材：油麵條、番茄(切塊)、蝦(去殼去腸泥)、魚片/魚丸切片、蔥酥、油菜心(切段)、醬油、辣椒醬、老豆腐、參巴醬、雞肉切片(用胡椒鹽醃)、蒜茸、豆芽、雞蛋、黑醬油、蠔油、鹽

泡菜辣炒豬

新手不敗的白飯殺手 不用懷疑！步驟食材都超簡單！ 香氣十足又開胃的泡菜辣炒豬 讓人大喊「馬西索友」！ 詳細影片資訊：https:...

食材：泡菜、洋蔥絲、豬肉片、芝麻粒、黑胡椒、油、薑末、蔥段、洋蔥泥、辣椒粉、醬油、味醂、韓式辣椒醬、砂糖、洋蔥末、蒜末

辣醬青椒炒肉片

同事傳給我虎皮青椒作法，我多加入肉片，更多飽足感

食材：青椒、梅花豬肉片、辣椒、老干媽、鹽巴

微辣川味涼拌小黃瓜

這道涼拌菜，佐入的是微辣的蒜蓉辣椒醬，經過一夜的醃製入味，口感爽脆，炎熱的季節，來一盤，真開胃，推薦給大家～

食材：小黃瓜、蒜末，薑末、花椒粒、蒜蓉辣椒醬、白糖、白醋、鹽、香菜

剝皮辣椒香菜餃子

醃漬過後的剝皮辣椒，香脆爽口 加入植物肉包成餃子 是讓全家大小一口接一口的家庭美食 大廚料理簡單上桌！

食材：一植肉 植物絞肉、水餃皮、剝皮辣椒、香菜、香油、砂糖、鹽

麻油醃辣韭菜

家裡的農產品過剩時，醃漬是延長食物賞味期限的好方法，用麻油、辣椒、鹽醃漬的韭菜，舌尖微麻的鹹香風味，非常下飯喔

食材：韭菜、紅辣椒、醬油、鹽、韓國不倒翁芝麻油、是拉差辣椒醬

剝皮辣椒雞丁炒櫛瓜

百搭的剝皮辣椒真的不管炒什麼都超級下飯好吃，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、剝皮辣椒切丁、蒜頭切末、櫛瓜切丁、鹽巴、白胡椒粉、米酒、剝皮辣椒湯汁、糖

口味蠻台的氣炸鍋韓式炸雞-不算成功

食譜不是我的，我只是試做，食譜參考“在台北的韓國餐桌” 沒用油炸改氣炸鍋，但不是很理想。一共分三次炸，時間拖很長，而且效果不是很好。

食材：雞肉、米酒、鹽、太白粉、胡椒粉、醬油、生薑泥、糖、蜂蜜、水、辣椒粉、蒜泥、紅辣椒醬

剝皮辣椒雞湯

微辣爽口，超好喝

食材：雞肉塊、剝皮辣椒中辣、乾燥香菇、脆瓜、水、鹽巴、剝皮辣椒汁

醋漬墨西哥辣椒

無論是Nacho，Taco ，墨西哥捲餅或莎莎醬，甚至於平常很普通的三明治或美式潛艇堡，有了它馬上美味升級。烤肉或平時三餐也可以拿...

食材：煮沸消毒過乾淨帶蓋玻璃瓶、墨西哥辣椒Jalapeno、開水、白醋（或工研醋）、鹽、白糖、大蒜切成蒜末、乾燥牛至Oregano(可省)

韓式辣炒年糕

食材：韓式泡菜、韓式辣椒醬、韓式年糕、芝麻、韓式辣椒粉、韓式芝麻油（一般香油）、糖、鹽、洋蔥、蔥、水

香氣撲鼻的南洋國民美味【海南雞飯】

原來「海南雞飯」這麼簡單，用一台電鍋就可以搞定！輕輕鬆鬆做出道地的南洋風！油嫩的海南雞，配上吸飽雞湯的白飯，保證讓大家一口接一口，...

食材：帶皮雞腿 (帶骨或去骨)、鹽、香蘭葉、薑、大蒜、食用油、蔥、長米、薑末、青檸汁、米酒、水 (如用短米只需1杯水)、蔥花、水、香油、雞湯(蒸雞腿留下的雞湯)、糖、是拉差香甜辣椒醬 (新鮮辣椒)、蒜末

蒜辣椒鹽骰子牛

喜馬拉雅山岩鹽即我們熟知的玫瑰鹽，自然無添加，獨特的溫潤加上些許甘甜滋味，可保留食材原味、帶出食物鮮甜。富含多種礦物質與微量元素，...

食材：牛排（切塊）、蒜片（切片）、乾辣椒（切小段）、青蔥（切蔥花）、喜馬拉雅山岩鹽或紐西蘭細精鹽、粗黑胡椒粉

剝皮辣椒雞湯

雞肉燙好後與剝皮辣椒、乾香菇一起燉煮 香甜中帶點微辣，清爽不油膩 步驟簡單，輕鬆就能煮出一鍋好喝的剝皮辣椒雞湯 #年菜 #雞肉 ...

食材：雞肉、剝皮辣椒、鹽、剝皮辣椒罐頭湯汁、白胡椒粉、薑片、乾香菇、蔥、枸杞

中秋節創意QQ麻糬粽子

這次選擇包難度比較低的「QQ麻糬粽」沒想到贏得老公&婆婆的大力讚賞！來我家吃完一顆後，婆婆直接把一大串QQ粽全都打包帶走，...

食材：蝦米、乾香菇、糯米粉、香菇水、粘米粉/在來米粉、粽葉、油、水、棉繩、Sriracha是拉差辣椒醬、豬絞肉、糖、牛頭牌紅蔥醬、醬油、熱水、米酒、白胡椒粉、五香粉

剝皮辣椒雞湯

冷冽冬日，來一鍋剝皮辣椒雞湯。暖身、暖心，又暖胃。

食材：大隻雞腿(含大腿)、剝皮辣椒、高麗菜、乾香菇、美白菇、薑、蒜頭