辣椒酱

涼拌麻辣八色海藻

去日式超市買了海藻做了一道涼拌菜，炎炎夏日開胃的料理。海藻還具有豐富的營養價值，含豐富的膳食纖維、植物蛋白質、礦物質及維生素，提供...

食材：八色海藻、芹菜、麻辣醬、香菜、醬油、洋蔥絲、素蠔油、蒜片、糖、胡蘿蔔絲、胡麻油、辣椒、白開水

寮國雞肉沙拉ລາບໄກ່

วันนี้ชวนเพื่อนๆ ทำลาบไก่สูตรเจ๊ค่ะ เจ๊จะใส่สมุนไพรเยอะเต็ม ทานคู...

食材：雞胸肉อกไก่、紫洋蔥หอมแดง、辣椒片พริกป่น、青蔥ต้นหอม、魚露น้ำปลาแท้、長糯米ข้าวเหนียว、香菜ผักชี、臭魚醬น้ำปลาร้า、大黃瓜แตงกวา、薄荷สะระแหน่、青檸มะนาว、泰國圓茄มะเขือเปราะ、羅勒โหระพา、砂糖น้ำตาลทราย、翼豆ถั่วพู、味精ผงชูรส、炸辣椒พริกแห้งทอด

#238 沙茶雞心

簡單的下酒炒雞心料理～ 稍微過水汆燙一下 （也可直接炒） 在與配料、沙茶結合翻炒！ 搭配上好幾碗白飯準備享用🤤 　 ‣‣ YouT...

食材：雞心、洋蔥、沙茶醬、蒜頭、醬油膏（或醬油）、青蔥、砂糖、紅辣椒、白胡椒粉、米酒、烏醋

蠔油蝦仁腰果

食材：蝦仁、熟腰果、日本太白粉、紅、黃甜椒、鹽、二砂糖、長辣椒、雞蛋、朝天椒、李錦記舊庄特級蠔油、蒜末、日式豬排醬、蒜苗碎、米酒、熟白芝麻、水、梅林辣醬油

涼拌蒜蓉糯米椒

滋滋香脆的蒜蓉糯米椒，很適合在燜熱的時侯來上一盤，既開胃又香脆，也很適合當小酌的下酒菜喔~

食材：糯米椒、紅辣椒、S&B生蒜泥醬、鹽、蠔油、冰飲用水、五香烏醋、二砂糖、飲用水、香油

涼拌素雞小黃瓜

夏天就是要涼拌菜!超好吃超簡單的涼拌素雞小黃瓜,清爽開胃,輕鬆料理又入味~ 在冰箱備些小菜,想吃就可以隨時端出來,方便得很~食材...

食材：素雞、小黃瓜、S&B生蒜泥醬、香菜、S&B辣油(四川風)、紅辣椒、細砂糖、醬油膏、香油

海陸法式吐司

歡迎大家來到巧巧咘咘小廚房🧑‍🍳，這次製作的創意料理是海陸法式吐司，吃起來相當酥脆，且香氣十足，相信大小朋友都會喜歡❤️！ 巧巧...

食材：吐司、蝦仁、馬鈴薯、花枝、豆干、S&B 生蒜泥醬、豬肉、碗豆、S&B 芝麻鹽、紅蘿蔔、沙拉油、辣椒、米酒、蔥

泰式涼拌海鮮

夏天，總是要來點酸酸辣辣的才開胃 泰式料理就是很棒的選擇！ 這道泰式涼拌海鮮，簡單來說就是把醬調好、海鮮燙熟就完成了 我今天分享...

食材：白蝦、中卷、洋蔥、紅辣椒、聖女番茄、香菜、檸檬、是拉差醬、魚露、糖、米酒

泰式涼拌秋葵

今年夏季據說為十數萬年來最熱的夏天，應付熱浪來襲所導致的食慾不振，選用當季代表蔬菜「秋葵」來涼拌再開胃不過了，貓家的盛夏餐桌時常出...

食材：秋葵、S&B 生蒜泥醬 43g、辣椒（切末）、檸檬汁、砂糖、魚露、S&B 芝麻鹽 35g

✽韓式起士辣炒雞

熱情紅料理，家裡沒有韓式辣醬沒關係，用台式味增加辣椒粉也跟韓式辣醬差不多呦。今天料理時冰箱的起士不夠，若夠更有味。

食材：好市多雞腿肉、節瓜、醬油、年糕、米酒、蒜頭、味增醬、韓式辣椒粉、糖

蔬食韓式辣炒年糕(五辛素)

香辣過癮!! 素食者也能輕鬆享受，美味程度絲毫不遜色。 🍥相關食譜：「韓式辣炒年糕(簡易版)」、「韓式辣炒年糕(火腿腸)」、「簡...

食材：韓國年糕、鵪鶉蛋、韓式苦椒醬、高麗菜、韓式細辣椒粉、胡蘿蔔、醬油、洋蔥、日式味醂、青蔥、砂糖、芝麻油、鹽、熟白芝麻、味精、清水

茄汁牛肉飯

茄汁口味是大家都愛的味道，今天煮的是偏日式多蜜醬的味道，酸甜酸甜的。煮一鍋配白飯，一餐就解決了😊 歡迎加入【微風島嶼的餐桌】 h...

食材：牛肉片、鴻禧菇、番茄醬、蕃茄、醬油膏、洋蔥、A1牛排醬（或豬排醬）、蒜頭、紅椒粉、辣椒、紅蘿蔔、奶油、黑胡椒、水、橄欖油

味噌烏魚湯

這個季節，買烏魚還送魚膘？！ 快到超市抓一條回家， 帶你做—— 這碗烏魚味噌湯！！ 讓你整個冬天都暖呼呼起來～

食材：烏魚切片、豆腐、蔥段、薑片、辣椒、味噌醬

台式椒麻雞

小資族也可以在家輕鬆一鍋搞定椒麻雞！ 夏日酸甜辣超開胃！ 油炸料理自己煮一點都不可怕！

食材：雞腿排、高麗菜、米酒、醬油、砂糖、五香粉、黑胡椒、烏醋、香菜、辣椒、S&B 生蒜泥醬

十三香泰式雞肉串燒佐泰北茄子沙拉

這個泰式的創意其實是來自於最近真的好喜歡吃這種很多香辛料及檸檬汁作成酸酸甜甜的料理, 而且他完全沒有開火, 全部都是用烤箱跟微波爐...

食材：雞胸肉、茄子、味旅十三香胡椒鹽、糯米椒、泰式甜雞醬、檸檬擠汁、楓康吳羽保鮮膜、紅辣椒切片、蝦米、泰式魚露、二砂糖或椰糖、蒜頭切末約、紅蔥頭切片、香菜1株切末

泰式脆皮雞

香酥多汁泰美味～雞腿炸至外脆裡嫩又多汁，再淋上泰式醬汁，酸甜微辣超級開胃，感覺一下子就到了東南亞的街頭，酸甜清爽好吃到停不下來。

食材：去骨雞腿、辣椒(切圈)、泰式酸甜醬、洋蔥(切絲)、魚露、春風一秒抽三層厚手廚房紙巾、大蒜(切末)、蒜末、春風一秒抽廚房紙巾、香菜(切碎)、檸檬汁、料理米酒、蜂蜜、白胡椒粉、香菜碎、鹽、辣椒(切段)、樹薯粉+太白粉、冷開水

手撕高麗菜燒肉

高麗菜和燒肉不僅是好朋友，他們在一起更加提供著豐富的蛋白質和脂肪，五花肉的口感細嫩多汁，加上香蕉辣椒的香氣，搭配口感清脆的手撕高麗...

食材：「S&B 生蒜泥醬」、豬五花、烤肉醬、胡椒鹽、高麗菜、香蕉辣椒、蔥、低鹽醬油、料理米酒、鹽