辣椒末

酸辣雞捲

微酸微辣，入口咬下，嫩豆腐立即爆出與醬汁混合，清爽好吃。喜歡吃較辣的，可以在醬汁中再加入一大匙辣椒醬。

食材：雞胸肉、嫩豆腐、鹽、酒、蒜末、蛋白、辣椒末、玉米粉、醋、糖、檸檬汁、香油、辣油

泰式打拋烏龍麵

為了做道異國風味的料理，有時還蠻愛用現成的醬包， 能省去準備瓶瓶罐罐的特殊調味料 影音食譜：https://youtube.com...

食材：冷藏烏龍麵、絞肉、洋蔥碎、蒜末、辣椒碎、蔥花、九層塔、檸檬、小磨坊打拋醬、水

辣炒鮮蝦🦐

鮮蝦好滋味，在家輕鬆就能享用！ 這道菜加入B.B.美美辣醬，甜酸鹹香辣合一 超級下飯！超級好吃！ (◉ω◉)

食材：白刺蝦、洋蔥、薑絲、蒜末、蔥段、青辣椒、B.B.美美辣醬

山葵糯米椒炒牛肉

糯米椒在夏天盛產，配上牛肉片快炒，調味用醬油而已，就能讓人飛快扒飯。 今天的調味醬油裡面，再加上了清香的S&B山葵膏，經...

食材：青龍辣椒、蒜末、S&B山葵膏、醬油、柴魚粉、油、牛肉絲、米酒、太白粉、水

法式高纖｜低碳大黃瓜鑲肉

黃瓜鑲肉也可以有吃法式料理的儀式感～

食材：大黃瓜、3：7 肥瘦比例絞肉、蔥花、蒜米、油蔥酥、紅辣椒末、黑胡椒粉、無糖醬油、白胡椒粉、香油、鹽、米醋、赤藻醣

京醬肉絲

里肌肉也能滑嫩多汁不乾柴 詳細切法及醃製順序可參考 https://youtu.be/8wS-2Zlh0ao 用看得更能懂這些小撇步^^

食材：豬肉絲、鹽、米酒、甜麵醬、醬油、味噌、油、蛋液、細砂糖、蒜末、太白粉、辣椒、水、紅蘿蔔、小黃瓜

花椒雞丁

【花椒雞丁】 麻香的花椒炒雞丁，麻辣鮮香，超級美味 影音食譜：https://youtube.com/shorts/dO1Vh...

食材：雞腿肉、花椒、蒜末、辣椒、蔥花、白芝麻、醬油、米酒、胡椒粉、砂糖、玉米粉、香油

口水雞(川)

傳統四川菜涼菜，富有「名馳巴蜀三千里，味壓江南十二州」的美譽。文人郭沫若在他的詩詞中有提到，四川的白斬雞配上當地的辣椒油，讓他口水...

食材：雞腿肉、花生碎、蔥、蔥綠花、薑、辣椒粉、小黃瓜、乾辣椒、花椒粉、辣椒油、八角、五香粉、醬油、月桂葉、黑胡椒粉、工研醋、料酒、白芝麻、香油、水、鹽巴、熱蔥油、糖、蔥末、薑末、蒜末

茶香豆干

阿肌師料理平台連結：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結：https://youtube.com/...

食材：大豆干、茶包、蒜頭、蔥段、蒜末、辣椒末、香菜末、醬油、砂糖、香油、蠔油、熱水

金沙櫛瓜雞炒烏龍

鹹蛋黃及牛奶煮出來的醬汁香濃綿密，讓烏龍麵吃起來的口感鹹香入味，再加上清甜的櫛瓜讓整道菜更加清爽，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、鹹蛋黃搗碎、蒜頭切末、櫛瓜切塊、辣椒、鹽、烏龍麵(200g)、黑胡椒粉、鹽巴、糖、牛奶

蒜香舞菇拌雞柳

分享一道好吃家常菜、滑嫩雞柳搭配脆脆的小黃瓜跟舞菇，口感豐富、高纖低熱量。加上蒜香及燒熱醬香調味、鹹香開胃很下飯~用拌的方式沒有太...

食材：好菇道舞菇、去皮雞胸肉(雞柳)、小黃瓜絲、小辣椒、蔥花、蒜末、橄欖油、醬油

辣味涼拌黑木耳/S&B 辣油

熱熱的天需要來點辣的才讓人食慾大開。 S&B 辣油為家裡常常做的開胃拌木耳增添許多香氣，做法很簡單，大家快點來試試看吧！

食材：乾燥草莓乾、紅蘿蔔絲、薑絲、S&B 辣油、糖、柴魚粉、香油、紅辣椒、蒜末

涼拌牛肉

食材：牛肉片、韓式芝麻油、醬油(生抽)、胡椒粉、乾辣椒碎、蠔油、蒜末、太白粉、白芝麻、蔥薑水、熱油、橄欖油、烏醋、白砂糖、辣椒末、香菜

泰式番茄檸檬魚

清新開胃的檸檬魚，推薦給大家

食材：全聯鱸魚、洋蔥、魚露、小番茄、醬油、味霖或少糖、檸檬汁、蒜頭切末、辣椒、洋蔥末、香菜

涼拌素雞

家人都愛吃的一道涼拌菜,自己做這道涼拌素雞Cp質很高，素雞富含蛋白質添加辣豆瓣帶有微辣的風味。很下飯的一道涼拌菜。

食材：蔥段蔥花、蒜頭切末、辣豆瓣醬、素雞切片、素蠔油、糖、酒香剁椒（或新鮮辣椒）、香油（最後再撒上）

榨菜肉絲包子「榨菜肉絲跑到麵團裡好好味」

影片連結 https://youtu.be/sLF1IdfDRPI 主要分享包子皮和內餡做法， 包子外型就～ 呵呵，挖災啦！很醜...

食材：中筋麵粉、砂糖、淡榨菜絲、快發酵母粉、里肌肉絲、水、蒜末、沙拉油、辣椒末、醬油、米酒

豆豉蒸魚肚（電鍋料理）

食材：魚肚-大、豆豉、醬油、蔥（末）、素蠔油、蒜（末）、米酒、薑（末）、糖、辣椒（末）、鹽