起酥點心

鮮奶油地瓜燒

香甜綿密的地瓜加上法國鮮奶油，讓地瓜的香氣更加濃郁、口感更加滑順，底部的酥皮（餅乾）更讓口感多了一種感受，滑順、柔軟又有香酥脆，真...

食材：地瓜、法國鮮奶油、砂糖、起酥皮or餅乾

黃金布丁起司酥🍮🧀️

外酥內軟的口感非常特別~做法非常簡單~希望這個點心大家會喜歡💕

食材：吐司、布丁、起司、蛋、麵包粉

香酥起酥片葡式蛋塔-簡單作

聲名大噪轟動一時的葡式蛋塔至今少見了 口口咬下的層層酥脆 卻令人魂牽夢縈 前年至西葡兩國旅遊時 曾品嘗了道地的美味 返國後反覆嘗試...

食材：外皮 市售起酥皮、全蛋、鮮奶油、鮮奶、細砂糖、香草莢或香草精、RUM

【起酥麵包】手提攪拌機

依此配方作好麵團，再將揉好的麵團包好，放冰箱先冷藏1天，隔天再烤，這樣烤出來的【起酥麵包】個個內軟外酥好吃極了，口感也不覺得很甜，...

食材：高筋麵粉、奶粉、無鹽奶油、低筋麵粉、起酥片、細砂糖、黑芝麻、肉鬆、速發酵母粉、鹽、雞蛋、水、湯種

酥皮蘋果派/蘋果吐司

甜點想吃什麼呢?來份簡單的熱壓酥皮蘋果派&蘋果吐司 蘋果有著淡淡的香氣，用來製作甜點是個不錯的選擇！ 使用電烤盤來煮蘋果內...

食材：中型蘋果、無鹽奶油、美萃深鍋、蜂蜜<可用砂糖取代>、美萃雙盤熱壓機、肉桂粉<可省略>、吐司、起酥片、地瓜粉或玉米粉、水、雞蛋

三款泡芙：起酥，菠蘿，傳統

外皮立刻吃，酥脆，冷凍口感也差異不大，內餡不會甜膩，冷凍退冰後類似冰淇淋

食材：牛奶、高粉、無鹽奶油、香草莢、芋泥、鹽巴、砂糖、紫薯泥、雞蛋、低粉、菠蘿皮、玉米粉、起酥皮

[氣炸鍋料理]焗烤米披薩&起酥蛋糕披薩

剩飯與起酥蛋糕單吃,味道有點單調,在上頭加點料及撒點乳酪絲,在冷颼颼的冬天早晨,配上熱騰騰自製的葡萄柚優格,飽足又營養的早餐上桌了...

食材：剩飯或隔夜飯、起酥蛋糕、鮪魚丸子餡、毛豆仁、乳酪絲

Yvonne牌葡式蛋塔

自己做的不輸肯德基賣的 口感讚讚👍👍

食材：起酥皮、鮮奶油、牛奶、細砂糖、蛋、蛋塔模

玫瑰蘋果派-法式浪漫甜點，零失敗簡單版

分享一款很好上手的簡單版法式甜點-玫瑰蘋果派， 零廚藝也能輕鬆優雅做。 口感酥脆、甜蜜，熱熱吃，或冰涼涼享用都可以， 不僅可口，外...

食材：大蘋果、檸檬汁、水、細砂糖、喜歡的果醬、起酥皮、杯子蛋糕烘焙紙

素食藍帶豬排

食材：杏鮑菇、吐司、檸檬🍋、起司🧀️、番茄醬、豆包、芥末椒鹽、酥漿粉、水、麵包粉

酥炸鳳梨蝦

食材：蝦子、鳳梨罐頭、起士脆酥粉、柴魚片、麵包粉、蛋、白胡椒、黑芝麻、美奶滋

簡易起酥蘋果派 家樂福廚神大賽

澤下課總是要吃雞蛋糕.每天吃都膩了.剛好家裡有冷凍起酥皮.還有蘋果.所以做了簡單的蘋果派給他吃

食材：冷凍起酥皮、蘋果、砂糖、蛋、奶油

肉鬆起酥麵包

喜歡酥皮麵包那四角酥酥脆脆的口感，加上裡面滿滿、滿滿的肉鬆，吃一個就超級無敵滿足～ 歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、鹽、水、蛋、即溶酵母粉、無鹽奶油、肉鬆、冷凍酥皮

肉鬆起酥麵包-パンの鍋（胖鍋）製麵包機

起酥肉鬆麵包， 台式麵包的經典款！ 起酥片加上肉鬆的組合.. 就是這麼搭！^^ 簡單利用現成起酥片， 在家做一點也不困難喔~~^^...

食材：肉鬆、橄欖油、起酥片、胖鍋MBG-011、蛋液、黑芝蔴、水、牛奶、鹽、糖、高筋麵粉、酵母粉

乳酪餅-全國電子竹東北興店氣炸鍋食譜

食材：起酥片、吐司、起司片、豬排、蛋液

起酥肉鬆-全國電子竹東北興店氣炸鍋食譜

食材：起酥皮、沙拉醬、吐司、肉鬆、蛋液

蔓越莓酥頂起士蛋糕

與一般的重乳酪蛋糕不同，這次我沒用餅乾底，反而反轉將酥脆口感置於表層，蛋糕仍是很香濃美味，酥脆的頂層，更提升了口感的層次！

食材：奶油起士、原味優格、無鹽奶油、細砂糖、蛋、鹽、檸檬汁、蛋液、低筋麵粉、蔓越莓乾