起士

番茄熱狗玉米吐司Pizza

這是我小時候的回憶～自己做的吐司pizza可以盡情放料、放起司，不過還是不要放太滿不然會一直掉🤣，可是吃的超過癮

食材：吐司、熱狗、玉米、蕃茄、起司絲、番茄醬

野菇太陽蛋

孩子不愛吃生菜，用野菇代替了生菜，冰箱有什麼菇就放什麼菇，最重要的是使用的油品，用出色的油品簡單烹調就能凸顯出食材的美味，我用榛果...

食材：雞蛋、菇類、香料鹽、起司粉、奧勒岡榛果油

偽巴斯克乳酪蛋糕

比較紮實的版本 使用8吋活底烤模

食材：奶油乳酪、細砂糖、蛋、鮮奶油、低筋麵粉

蒜味茄汁雞肉櫛瓜黑米燉飯

炎炎夏日用免開火的微波爐也能做好吃的燉飯。 雞胸肉富含蛋白質且鹽水浸泡過料理完還是一樣軟嫩多汁。以蒜味茄汁增添風味，搭配櫛瓜和黑...

食材：熟黑米飯、櫛瓜、雞胸肉、蒜末、蕃茄罐頭、焗烤乳酪絲或帕馬森芝士粉、水、橄欖油、楓康吳羽保鮮膜

奶香起司火腿披薩

這次推薦的奶香起司火腿披薩，主要是小孩的早餐已經吃膩了外面的漢堡跟三明治，於是去便利商店買了一份葡萄吐司，再利用簡單的佐料，既方便...

食材：葡萄吐司、玉米粒、火腿丁、水煮鮪魚、乳酪絲、雀巢鷹牌煉奶

好療癒「愛心地瓜起士派」奶香內餡好美味！

優閒午後和孩子們一起做了可愛的「愛心地瓜起士派」 做法及材料都很簡單、很適合與孩子一起動手做喔！！ Popo小日子FB：http...

食材：中型地瓜、冷凍酥皮、起士片、雞蛋液及黑芝麻、無鹽奶油、砂糖、鮮奶油

蘋果鮮烏魚子蒸餅

好幸運,買得到一整條新鮮烏魚,開了有卵. 老公不愛吃啵啵口感,而打成漿狀口感變成細膩鬆軟. 滋味真鮮美不膩不腥,讓人好過癮啊~. ...

食材：鮮烏魚子、蘋果果肉、紅蔥頭、藍紋起司、澱粉、胡椒粉、昆布柴魚高湯、醬油

提拉米蘇

食材：蛋黃🥚、黑糖、二砂糖、咖啡酒、鮮奶油、濃縮咖啡、馬斯卡邦起司、橙酒、萊姆酒、以上兩盒一份量、熱水、總重

起司咖哩(騙小孩吃飯利器)

這道算是跟小孩討論後嘗試的，想不到小孩覺得跟一般咖哩多一個濃郁的起司香氣，使他們偶爾會期待我這樣處理。

食材：梅花肉塊、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、米酒或紅酒、水、佛蒙特咖哩塊(甜味)、焗烤起司絲

手作比薩pizza

女兒說想吃比薩，所以前一晚用自己起種的酵種打了一個麵團，放在冰箱一個晚上，下午大約兩點拿出來室溫發酵約4小時，6點剛好做成晚餐吃😊

食材：麵粉、水、酵種、鹽、橄欖油、蕃茄泥、蘑菇、九層塔、Mozzarella 起司

辣醬藍乳酪沙朗牛排美式漢堡

手工切的沙朗牛排漢堡，搭配鹹香藍黴乳酪，酥脆的培根，絕對勁辣Anita's 辣醬，紮實的口感以及多層次的豐富味道，超級滿足！

食材：沙朗牛排或牛梅花肉、油脂多的培根、漢堡麵包、洋蔥、Anita's 水牛城辣醬、黑胡椒粉、香蒜粉、鹽、烏醋、藍黴乳酪

提拉米酥慕斯

https://www.google.com.tw/amp/food.ltn.com.tw/amp/article/5426 克數...

食材：餅乾、奶油、馬斯達彭起司、動物性鮮奶油、白砂糖（鮮奶油打發用）、白砂糖、牛奶、優格、蛋黃、吉利丁

天使蛋糕三明治

（如有問題在IG、FB、YT、方格子私訊或留言比較快回喔！）因為我的蛋糕是白色的天使蛋糕，所以只使用同樣是奶白色的優格、鮮奶油、奶...

食材：鮮奶油、奶油乳酪、蛋白、糖粉、低筋麵粉、優格、砂糖、檸檬汁、塔塔粉、鹽、香草籽醬

蜂蜜蒜味pizza

今天來分享一個蜂蜜蒜味pizza 非常簡單快速的食譜 !! 這樣的美味有誰擋得住!! 趕快吃起來~~

食材：墨西哥餅皮、蒜末、蜂蜜、橄欖油、起司

奶油乳酪的簡易保存

奶油乳酪是很多甜點會使用到的材料，但一次最少都是1公斤的包裝，如果不常做乳酪蛋糕或抹醬，很難短期用完。奶油乳酪冷藏保存易發霉，冷凍...

食材：冷卻後的飲用水、鹽、奶油乳酪

烤蘋果起司三明治

靈感來自「五星主廚快餐車」這部電影，原版是烤起司三明治(黃白切達、葛瑞爾、帕瑪森) 安佳起司片口味不會太鹹，和蘋果片配起來剛剛好

食材：白吐司、安佳原味乾酪、蘋果、奶油

藍莓輕乳酪蛋糕🫐 (8吋)

工程師肥宅女第二份食譜，不專業分享一樣請多指教 (つд⊂) 這次分享個步驟算頗繁雜但很好吃的👉 鬆軟綿密、帶著藍莓與檸檬香氣的輕乳...

食材：消化餅、無鹽奶油、藍莓、砂糖、奶油乳酪、蛋、檸檬、玉米粉／低筋麵粉