起司

『奶茶凍Earl grey焦糖起士蛋糕』

食材：模具/慕絲圈、消化餅乾、有鹽奶油、奶油奶酪、糖粉、牛奶、伯爵紅茶包、吉利丁片、動物性鮮奶油、焦糖餅乾

墨西哥捲餅

食材：小黃瓜、牛蕃茄、西生菜、紅甜椒黃甜椒、舒肥雞胸肉、墨西哥餅皮、蕃茄醬、胡麻醬、沙拉醬、光泉起司塊

巧克力乳酪蛋糕

食材：奶油乳酪、低筋麵粉（因為找不到玉米粉）、威化餅乾、鮮奶油、無鹽奶油、苦甜巧克力、可可粉、雞蛋、細砂糖

氣炸蔥抓餅

食材：蔥抓餅、雞蛋、起司

炒麵麵包

簡單易操作的一道料理！😏 突然想複刻數十年前的日本卡通 (娱樂金魚眼) 的炒麵麵包！ 本想老老實實的炒個麵夾麵包裡， 後來想到印...

食材：熱狗麵包、炒(泡)麵、沙拉醬、無塩奶油、起司、蝦仁/肉絲、生菜、柴魚片、紅薑片(絲)、海苔粉

簡易蝦球加映炸南瓜

最近孩子想吃蝦球，家裡也有芒果，現在南瓜盛產，就做了這道簡易蝦球與炸南瓜搭配，口感鮮甜且豐富，含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素...

食材：鳳尾蝦、南瓜、米酒、沙拉醬、黑胡椒粒、起士酥脆粉、鹽、胡椒粉、冷開水

松露菌菇炊飯

松露菌菇炊飯 這道用料超實在， 每一口都吃得到滿滿的什菇， 除了濃郁的松露香氣之外！ 旁邊也可以加豐富的季節蔬菜，在家就能享用餐廳...

食材：米、洋蔥、義大利香料、薑絲、昆布高湯、美白菇、松露醬、鴻喜菇、橄欖油、乾香菇、新鮮香菇、雙色乳酪絲

起士蕃茄蛋通心粉

用濃湯也可以快速煮一碗低熱量的通心粉。

食材：通心粉、雞蛋、番茄、起司濃湯包、胡椒粉

清爽簡單，多層次口感的紅茶水梨乳酪蛋糕

中秋，是水梨採收的季節，小圓姐姐服務的雙連社區新興梨、甘露梨陸續採收完畢，雙連社區種植水梨大概有60年歷史，現在約有20-30位返...

食材：參考份量、消化餅(也可以用麥維他消化餅)、無鹽奶油、奶油乳酪(卡夫菲力一小盒)、砂糖、全蛋(大約是1顆雞蛋)、鮮奶油、優格、玉米粉、紅茶包(1包)、水梨(切成薄片)、蘭姆酒、葡萄乾(可以用蔓越莓替代)

奶香雞肉白醬義大利麵

白醬義大利麵是義大利麵料理中的三大名醬之一，透過牛奶和起司的調香，不用買市售的高湯塊就一樣能夠煮出美味的白醬義大利麵，雞肉是白肉中...

食材：長條義大利麵、洋蔥、小磨坊煙燻風味料、起司、牛奶、無鹽奶油、雞胸肉、鹽巴

起司奶油馬鈴薯濃湯

奶香濃濃～濃郁的起司混著奶的順滑，配上燉煮後馬鈴薯香氣，好吃的舌頭都能吞下去！簡單、美味、溫暖你的心～ 配方裡的起司和奶油量我沒量...

食材：牛奶、水、青豆、馬鈴薯、火腿、玉米粒、培根、切達起司、洋菇、奶油、紅蘿蔔丁、市售起司or奶油or玉米濃湯粉、洋蔥丁、蛋🥚、粗黑胡椒粒、檸檬酸鈉、奶泡器or攪拌器、馬鈴薯或蓮藕粉

檸檬乳酪蛋糕

食材：無鹽奶油、威化餅、奶油乳酪、鮮奶油、砂糖、檸檬、吉利丁片、無糖優格

羊肚菌鑲蝦滑佐羊奶義大利麵

羊肚菌素有菌菇皇后的美名，其口感鮮美，鑲入蝦滑後，更能增添鮮甜口感。 在將羊肚菌鑲料蒸熟以後，中式料理時可能搭配乾燒等料理方式來提...

食材：羊肚菌、蝦滑、義大利麵、公丁香(可省略)、鹽、低筋麵粉、Pecorino羊奶乾酪絲、羊奶乳酪醬(或白醬)、蘆筍、紅酒醋醬(可省略)

起司太陽蛋吐司&橙汁蔬果沙拉

吐司加起司打個蛋煎成太陽蛋，配個維他命C豐富的～橙汁蔬果沙拉＆水果（芭樂與茂谷柑）， 就像早上升起的太陽一樣溫暖，滿滿一盤，色彩豐...

食材：吐司(薄)、雞蛋、羅美(蘿蔓)、起司絲、小蕃茄、芭樂(中)、茂谷柑(中)

酥皮藍莓起司蛋糕

新鮮藍莓酸甜好吃 酥皮脆脆的增加口感 容易做，家人朋友都非常喜歡

食材：奶油乳酪（室溫）、糖、奶油、蛋黃、低筋麵粉、鮮奶油、杏仁粉、檸檬汁、藍莓

五花肉紅醬披薩

上菜囉！五花肉紅醬披薩🍕 搭配羅勒葉、花椰菜、橄欖，還有瑞士乳酪🧀 讓整個料理味道富有層次~ 太太說不要讓其他人的小孩，在颱風天幫...

食材：五花肉片、義大利麵紅醬、高筋麵粉、橄欖油、鹽、去籽橄欖、酵母粉、花椰菜、帕瑪森乳酪(非必要)、羅勒葉、水、瑞士葛瑞爾乳酪

起司海鮮馬鈴薯泥

馬鈴薯的綿密與起司的濃郁交織，胡椒的香氣隱含其中，沙沙的，綿綿的，啊～真令人垂涎三尺、食指大動、欲罷不能啊！ 可把海鮮換成其它，如...

食材：馬鈴薯、奶油、蝦、切達起司、鮪魚罐頭、青豆、玉米罐頭、紅蘿蔔丁、粗黑胡椒粒、干貝、花枝、花椰菜