起司香菇

蔥花黑木耳焗烤銀絲卷．柯媽媽の植物燕窩

吃早餐很重要的主因，在於對健康有益，這道「蔥花黑木耳焗烤銀絲卷」，只要有銀絲卷、珠蔥、乳酪絲與香菇昆布黑菇醬，最後再利用烤箱來烘烤...

食材：銀絲卷、黑木耳菇菇醬(香菇昆布)、珠蔥、乳酪絲

【鄉菇香】馬鈴薯香菇起司球

食材：中菇、馬鈴薯、奶油、糯米粉(或太白粉)、起司塊、鹽巴、麵包粉、番茄醬

造型咖喱飯

濃濃的起司咖哩搭配調味過的醬油飯真的很好吃 咖哩醬拿來沾吐司也不錯呢

食材：馬鈴薯、胡蘿蔔、咖哩塊、起司片、鮮香菇、金針菇、火鍋肉片、醬油、白飯

南瓜絞肉燉飯

懶得想菜單時就煮個燉飯吧！ 奶香與滿滿的蔬菜，健康又美味❤️

食材：米、絞肉、水、南瓜、牛奶、鹽巴、花椰菜（白/綠）、起司片、胡椒、白洋蔥、義大利香料、新鮮香菇、大蒜、玄米油

素食義大利麵醬

要茄汁有茄汁 要茄香有茄香 要碎肉有碎肉 終於可放入 我的人生全餐菜單-主食

食材：可果美蕃茄汁（小鐵罐）、有機切丁蕃茄汁罐頭、嚕肉飯（飯友罐頭）、香菇碎末、甜椒、起司粉（少許）

剩菜料理-無麵粉大阪燒，燒飯團

食材：剩飯、高麗菜、剩的肉或香菇、海鮮...等等、雞蛋、芝麻、起司、柴魚、美乃滋、照燒醬、油、鹽

奶油焗白菜

熱呼呼的焗烤料理實在很難抗拒，這道簡單的焗烤料理，用了火腿和白菜，加上自己簡單調出的白醬與起司，真是白菜的另一種美味吃法啊！！ 也...

食材：白菜、火腿或培根、低筋麵粉、紅蘿蔔、奶油、小洋蔥、鮮奶、蒜頭、鹽、黑胡椒粉、馬薩瑞拉起司或批薩起司、雞精粉或香菇精粉

純素起司披薩/素食

之前空閒時做過餅皮，今天想說來個懶人作法，買現成的全素餅皮，將食材稍微煸炒半熟後灑上純素起司，溫度190度烤約15分鐘就完成嘍☺️...

食材：全麥餅皮、番茄醬、橄欖油、香菇、玉米、毛豆、蕃茄、愛家大豆純素起司、辣椒粉、孜然、迷迭香

醬燒起司馬鈴薯醬（使用雞胸）

這是一道中西混搭的菜 像是日式洋食 醬油的甘醇 混搭 西洋的香草味 吃起來是 微微的奶香、軟到化開的馬鈴薯 做好的肉醬...

食材：雞胸肉、洋蔥、蒜頭、香菇素蠔油、起司片、橄欖油、馬鈴薯、義大利香料（小磨坊）、羅勒（小磨坊）

義式蕈菇鑲雞佐起司

簡單的三個食材就能做成美味十足又色香味俱全的料理，最適合朋友聚餐時拿出來炫技一下，自製的料理也比較健康，回饋一下平常照顧自己許多的...

食材：香菇、起司絲、燻雞肉

黑松露牛肝菌燉飯

濃郁美味

食材：乾燥牛肝菌，切絲、乾香菇，切絲、白米、蒜頭，切末、洋蔥，切丁、蘑菇，切薄片、杏鮑菇，切丁、培根，切丁、黑松露醬、高湯或香菇水、橄欖油、鹽、黑胡椒粒、帕瑪森起司粉、奶油

奶油南瓜天使麵

栗子南瓜好大一顆，切一半來做南瓜濃湯。喝不完還可以做南瓜燉飯跟義大利麵，再加入喜歡的蔬菜，營養均衡也增加配色，一湯多用。

食材：南瓜、牛奶、帕瑪森起士粉、洋蔥、黑胡椒、香菇、雪白菇、鹽巴、雞胸肉、月桂葉、高湯、天使麵、荷蘭豆、奶油

香濃咖哩味噌蔬食鍋 (S&B金牌素咖哩)

咖哩也可以做成蔬食鍋。 只要利用「S&B愛思必金牌純素咖哩塊 甜味」，搭配白味噌、牛奶、起司，加上洋蔥和高麗菜，熬煮出來...

食材：高麗菜、洋蔥、板豆腐、S&B金牌純素咖哩塊 甜味、玉米筍、白味噌、香菇、牛奶、南瓜、起司片、蒟蒻卷、乾昆布、牛蕃茄、奶油、玉米、鹽、菇類、山茼蒿、紅蘿蔔

青醬九層塔義大利麵

簡單又快速的義大利麵食譜😚 完美地融化了西方與東方口味😂

食材：義大利麵、青醬、香菇、九層塔、豆腐皮、蒜頭、起司粉、黑胡椒、鹽

起士歐姆蛋

美味營養早餐，歐姆蛋就是最好的選擇！ 這些是我家的剩菜做的，不是刻意買的！口感脆中帶軟！可照每個人不同喜好，加入自己喜歡的蔬菜和食...

食材：蛋、起士片、蕃茄、香菇、蒜頭、意大利香料、小黃瓜、黑胡椒粉、蕃茄醬、沙拉油、鹽

蕃茄鮮蝦濃湯

天然的茄紅素，清甜微酸好開胃！搭配上煎出香氣的鮮蝦，是一道健康又開胃的湯品～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://...

食材：鮮蕃茄、蒜頭、洋蔥、鹽、鮮蝦、黑胡椒粉、香菇高湯塊或雞湯塊、米酒、棕櫚糖或二砂、帕馬森起司粉

黑木耳酪梨起司烤蛋．柯媽媽の植物燕窩

酪梨是很特殊的水果，幾乎不含澱粉及糖分，因此沒有甜味，食用之口感，完全靠成熟時才能吃出味道，酪梨吃法形形色色，目前最流行吃法為在已...

食材：酪梨、黑木耳菇菇醬(香菇昆布)、雞蛋、乳酪絲