貝果料理

肉桂貝高

晨早發報，突然心血來潮好耐冇吃過『肉桂貝高』、手癢心更癢．． 嗱嗱淋做番個，塗點sour cream特別滋味!

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、酵母、盬、brown suger、肉桂、暖牛奶、菜油、黃糖、水

手揉適合小孩的迷你貝果【梅爾雷赫橄欖油】

會想做成迷你尺寸就是為了小朋友啦！大的貝果他們總是吃不完，這樣小小的方便食用，也可以自己吃掉一個～沒有機器也可以做的簡單入門麵包款...

食材：高筋麵粉、糖、水、鹽、酵母粉、橄欖油

5の火腿班尼迪克蛋貝果

假日的早晨，最適合的獨享早餐，金價送!

食材：貝果、火腿、義大利香芹菜末、雞蛋、醋、無鹽奶油、蛋黃、檸檬、鹽

無油煙"咖哩豬排貝果堡"牛頭牌咖哩新時代

早上自己每次看鬧鐘是為了想多睡一點,但往往睡到快遲到,,外面吃膩了早餐店早餐.於是對自己好一點,犒賞自己.把咖哩炒醬肉用電鍋無煙無...

食材：小七超市買的起士貝果、美生菜、小黃瓜、已經拌好咖哩炒醬蔥絞肉、桂冠沙拉

曼越莓乳酪貝果

食材：高筋麵粉、速發酵母、低筋麵粉、蜂蜜、橄欖油、鹽巴、牛奶、曼越莓、奶油起司

Cheddar Jalapeno 貝果

你知道嗎?? 這是我最愛吃的 Bagel 口味, 到了美國發現有賣墨西哥辣椒(Jalapeno)+起司(Cheese) 的 貝果(...

食材：A.、高筋麵粉、酵母粉、水、糖、鹽、Cheddar cheese、沙拉油、B.、Jalapeno、蛋、C. 煮貝果的材料如下、砂糖

全麥貝果

這款無奶、無油、低糖再加上低GI全麥粉的貝果，食材簡單，最適合在夏日成為清爽健康的麵包了。 無論是切開當成三明治夾上清爽的生菜，或...

食材：冷水、細砂糖、熱水、高筋麵粉、全麥麵粉、水、蜂蜜、鹽、速發酵母

免用秤QQ藍莓貝果Begal

懶人又來啦~就是不想用秤啊~ 外皮酥脆.內部Q軟有嚼勁.濕潤度很好~沒有喝牛奶咖啡之類的都可以輕易啃光一個喔~

食材：高筋麵粉2杯、砂糖1大匙、藍莓果醬、速發酵母1/2小匙、鹽1/2小匙、冰牛奶、冰無鹽奶油

啤酒香草起司貝果

一直很喜歡貝果帶有嚼勁的口感！ 開始自己動手做麵包後， 更開心的是～可以加入自己想要的風味^^ (法國麵包粉可以高筋麵粉替代)

食材：啤酒、水、橄欖油、鹽、二砂糖、法國麵包粉、全麥麵包粉、義大利香料、小麥蛋白粉(可不加)、速發酵母、高熔點乳酪丁

紫心地瓜Bagel【味蕾周記】

由於Bagel的配方基本上是不添加雞蛋及油脂，也因此較一般的歐式甜麵包來得少負擔。在健康概念盛行的這些年，Bagel在台灣也越來越...

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、乾酵母、糖、鹽、水、地瓜泥

花式貝果（紫芋起司葡萄乾風味）

誰說貝果一定要是圓型的呢？ 隨心所欲，想做怎樣就做怎樣，多一點變化，餐桌和心情都會有不同的改變呢。 紫芋的淡淡紫色，增添這款貝...

食材：起司片、葡萄乾（浸過酒）、快速酵母粉、溫水（30度）、高筋麵粉、紫芋粉、塩、蜂蜜

自家製貝果Bagel [簡易食譜]

貝果Bagel 絕對是簡單又有營養的早餐之選，塗上果醬奶油，或夾火腿煎蛋等，再配一杯咖啡，充滿能量的早餐！自己在家做，新鮮又健康，...

食材：酵母、水、糖、鹽、高筋麵粉、蛋黃

香蕉焦糖核桃起士藍莓貝果

早午餐也可以很簡單又營養美味，利用現成的食材做出豐富又美味的美式早午餐。

食材：藍莓貝果、Costco焦糖核桃起士、香蕉

焗烤薯泥貝果【小七夏日輕食尚】

Q軟的貝果填上滑順的薯泥,再鋪上金黃美味的起司,一口就有多重滿足,難怪小朋友一個吃不夠,夏日來份簡單、清爽的輕食，方便又美味唷~ ...

食材：7-11貝果-切達起司口味、7-11溏心蛋洋芋沙拉、乳酪絲、蕃茄醬或沙拉醬

全麥蜂蜜貝果

很喜歡貝果的嚼勁，無論是單吃、抹果醬、或是夾入各種食材都好好吃！！

食材：細糖、冷水、熱水、高筋麵粉、全麥麵粉、速發酵母、蜂蜜、溫水 (不燙手即可)、鹽、芝麻

Basil bagel

對香草Basil俗稱(羅勒)，情與結起源至意粉、一個清香而特別之味道， 今次我將之加入貝果(bagel)之內，將平平無其之bage...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、酵母、盬、糖、羅勒葉, 切幼絲、牛奶、牛油、黃糖、水

快速簡易料理--香蕉花生醬貝果

三明治的選擇總是火腿三明治，蛋治等等都無聊死了。這次不如就試試香蕉和花生醬這個組合絕對會令你一試難忘。而且香蕉是可以降膽固醇又可以...

食材：貝果、香蕉、花生醬