豬肋

茄汁豬肋排 / 簡單年菜

料理要美味食材要鮮調味料要天然，豬肋排煎香加上西班牙手作工法番茄醬跟純釀野櫻莓果醋，簡單就是允指回味的餐廳美味。

食材：豬肋排、蒜瓣、白胡椒粉、酪梨油(習慣用油即可)、五香粉、喜達番茄醬、黑胡椒粒、野櫻莓果醋、素蠔油或醬油、水、玉米粉或太白粉

濃郁南瓜蒸豬肋排

食材：豬肋排、南瓜、蠔油、白胡椒、糖、蒜頭、辣椒

糖醋豬肋排

好下飯的小菜

食材：豬肋排、鹽、生粉、薑、青蔥、韓式烤肉醬、柱侯醬、蠔油、冰糖、淅醋、麻油

醬滷豬肋排

🍖相關食譜：「脆皮炸豬肋」、「粉蒸排骨」、「BBQ醬燒肋排」、「泰南咖哩辣炒豬肋」

食材：豬肋排、高粱酒、五香滷包、黑胡椒粉、薑、蔥、蒜頭、米酒、醬油、烏醋、砂糖、五香粉、清水

醬燒豬肋排

可能有人會覺得做醬燒豬肋排(肉很厚實)，一定會很麻煩也需要花很多的時間，其實只要花45分鐘就可以囉~ 另外添加了義大利原裝進口的巴...

食材：豬肋排、黃冰糖、薑片、紹興酒、巴薩米克醋、蠔油、蒜頭、蔥、紅辣椒

氣炸鳳梨伊比利豬肋條

簡單三步驟「切」、「醃」、「炸」即可完成！ 零廚藝也能做出宴客料理！ 被喻為行走的橄欖樹，豬肉界的勞斯萊斯。伊比利豬肋條，經繁雜工...

食材：伊比利豬肋條、鳳梨、料理米酒、醬油、蠔油、胡椒、薑片、虎尾糖

紅燒豬肋排

食材：豬肋排（腹脇排）、水、醬油、糖、S&P哩粉、胡椒粉、裝篩用花棷菜

豬肋排簡餐

烤箱料理（懶人料理）：烤豬肋排＋烤馬鈴薯

食材：澳洲馬鈴薯、豆芽菜、豬肋排

沙茶蒜香豬肋排

今年的情人節上菜，主菜是「沙茶蒜香豬肋排」! 運用大家手邊都有的沙茶醬，來製作醃肉醬，免油炸，用健康又方便的氣炸鍋，就可以簡單做出...

食材：豬肋排、蒜頭、沙茶醬、蔥、醬油、紅椒、蠔油、米酒、蒜泥、糖

蒜烤豬肋排

聖誕節、新年都快到了，家庭、好友聚餐時，烤一盤大家能一起分享的豬肋排；拌ㄧ拌、醃一醃，丟烤箱，慢慢烤～配上喜歡的蔬菜，好吃又不膩。...

食材：豬肋排(約10根)、洋蔥、鹽、蒜頭、黑胡椒粉、白花椰菜、紅椒粉、紅蘿蔔、市售美式烤肉醬、地瓜、蕃茄醬、巴西里葉、米酒、鹽（蔬菜用）、棕櫚糖或二砂、黑胡椒粉（蔬菜用）、優質鮮榨橄欖油

燒排骨

五年前跟重慶人學的第一道川味料理，豆瓣紅燒排骨

食材：豬肋排

一人饗宴：紅酒蘋果烤豬肋排＋法式洋蔥湯

這道利用現成的BBQ醬提前醃製的豬肋排，搭配上肉桂蘋果的芳香，帶有果香豬肋排非常適合獨自一人好好品嚐。 法式濃湯是家中消化洋蔥的很...

食材：豬肋排（切成長度大約7公分）、蘋果、白洋蔥、BBQ醬、高湯（牛高湯或是豬高湯皆可）、蜂蜜、現磨黑胡椒碎、海鹽、肉桂粉、奶油、紅酒、法棍切片、雙色芝士碎

氣炸豬肋排（烤箱）

之前參加喜筵幾乎都會有這道料理.口感Q彈軟嫩香氣四溢.疫情關係好久都沒辦法品嚐到.今天特地做了這道料理.讓家人回味一下.真的超好吃...

食材：豬肋排、黃甜椒、紅甜椒、櫛瓜、鳳梨、醬油、沙糖、蔥段

蜜汁豬肋排

食材：蔥、蒜、薑、醬油、白糖、豬肋排

照燒豬肋排

食材：豬肋排、青椒、水、洋蔥、照燒醬、韓式烤肉醬、米酒

蜜汁燒烤豬肋排

經過蜜汁醃漬的肋排，烘烤後，肉質細嫩，入口蜜香，撒上一點點的鹽巴，更能帶出蜜汁的甜味。

食材：蜂蜜、原味烤肉醬、帶骨豬肋排、檸檬汁、細砂糖

烤豬肋排

軟q可口搭配紅酒真的很棒

食材：豬肋排、醬油、薑片、羅勒葉、韓國烤肉醬