豬肉煮

簡單福菜排骨筍子湯

隔了2個多月之後、上週日終於到傳統市場買菜了, 雖然烟花颱風剛過、菜價不算便宜, 但在菜市場怎麼買都在還是比超市的蔬菜要新鮮便宜許...

食材：桂竹筍一支切塊、客家福菜洗淨泡發、乾薑切片、豬支骨、熱水、處理好的豬小腸、(川燙豬骨)薑皮蔥尾巴、(川燙豬骨)米酒頭、(川燙豬骨)熱開水、(調味料)白胡椒粉、(調味料)鹽巴

清爽低卡的櫛瓜炒牛肉絲

又是一道有菜有肉的簡單料理卻是美味清爽又低卡。不用過度調味及勾芡。

食材：櫛瓜、牛肉絲（雞肉絲或是豬肉絲）

蔥肉捲

某天室友深夜突然說很想吃炭烤 剛好家裡有剩梅花豬肉片，就想說來試試蔥肉捲 包一包煎一下，超級快速簡單的一道料理就端上來了

食材：梅花豬肉片、蔥段、醬油、香蒜粒（調味）、蠔油、米酒

照燒醬豬肉米漢堡

用照燒醬醃製過的豬肉，烹煮後散發出濃郁的醬香味，聞起來十分開胃，搭配用米飯製成的漢堡，甜甜鹹鹹的風味是老少咸宜的最愛。

食材：白飯、梅花豬肉片、水、洋蔥、圓形煎蛋模型、白芝麻、小磨坊日式照燒醬、小磨坊蒜風味油、奶油

花椒塩里肌白切豬肉

這是一道超級簡單，卻是驚人美味，常常令人垂涎三尺之豬肉料理，是我從溫哥華向一對老饕夫婦家的廚房中第一次嚐到，之後念念難忘然後求食譜...

食材：里肌肉（或是梅花肉）、粗鹽（或是粉紅塩）、花椒粉、黑胡椒粉

青椒舞菇味噌豬肉燒

味噌豬肉作法容易，鹹香甘醇的味道就是一道下飯又簡單的美味。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：豬五花、黃味噌、赤味噌、糖、青椒、舞菇、鹽、胡椒、七味粉

蕃茄炒豬肉

食材：豬肉、蒜頭、醬油、大蕃茄、糖、蔥

煎泡麵

老婆前幾天做了煎麵線料理，我也想來做看看煎泡麵好了~~於是我用三杯雞乾麵的麵來當成澱粉來源，上面再鋪上滿滿的料理，麵的調味包都拿來...

食材：三杯雞風味乾麵、美生菜、豬肉片、胡蘿蔔、小黃瓜、黑木耳

高麗菜捲

最近高麗菜便宜，添購了幾顆，平常老婆就是炒高麗菜等等，我想製作一個高麗菜捲來試試！我用的食材是紹興雪菜雞肉麵來當成高麗菜捲的內餡，...

食材：紹興雪菜雞肉麵、高麗菜、豬肉片、胡蘿蔔絲、蒜頭、枸杞、木耳、洋蔥

泡菜豬肉＆鳳梨起司蛋炒泡麵

統一肉燥麵是大家從小吃到大的一道美味泡麵，是你我充滿回憶的味道！泡菜跟豬肉是絕配，再加上鳳梨果香，一道美味料理誕生！

食材：統一肉燥麵特大號、泡菜、泡菜汁、洋蔥（絲）、醬油、豬肉（片）、蔥（末）、美白菇、蒜（片）、鳳梨（末）、起司片、荷包蛋、水

南洋風味咖哩豬

喜歡香料咖哩粉最原始的味道，用精準的調味調出自己喜歡的味道，初學者也能上手，步驟一點也不難，是個很下飯的料理

食材：豬肉片、洋蔥、馬鈴薯、胡蘿蔔、薑片、雞高湯、椰奶、椰子油、印度咖哩粉、糖、鹽、魚露、橄欖油

端午節包粽之豬肉鹹蛋黃北部粽

諮詢阿嬤的做法，在家也能包出好吃的肉粽！ 北部粽米飯事先煮熟，最後用蒸的，米粒香Q～南部粽生米用水煮，口感黏糯，看個人喜好啦😂 包...

食材：粽葉、乾栗子、鵝油/豬油、鹹蛋黃、油蔥酥、長糯米、大乾香菇、乾蝦米、白胡椒粉1、鹽、五花肉、白胡椒粉2、五香粉、醬油、老抽（上色用）

山藥豬肉餛飩煎餃～

食材：餛飩皮、豬絞肉、山藥、紅蘿蔔、醬油、胡椒粉、雞精粉、蔥

韓式豬肉燴飯

看了韓國綜藝節目「姜食堂」出現過的員工餐，自己也來試做看看，用了自己的比例，味道辣辣甜甜的，在夏天時還挺開味的，食材均可在「全聯」...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、水、火鍋豬肉片、醬油、蔥、糖、蒜頭、雞粉、韓國辣椒粉、地瓜粉

咖喱炒麵麵包

就日曆上面的介紹、想自己做看看

食材：麵包、油麵、咖喱炒醬、五花豬肉片、醬油、大蒜、生菜、洋蔥、紅薑、海苔粉

豬肉蔬菜咖哩/好侍爪哇咖哩

把豬胛心肉煎得香香的再與蔬菜一起下鍋燉煮咖哩，簡單的作法，卻能吃的又香又飽。

食材：豬胛心肉、紅蘿蔔一條、馬鈴薯2個、洋蔥1/2個、好侍爪哇咖哩塊3人份、水

海鮮粥🦐🦐

食材：白飯、蝦子、蠔🦪、花枝、鳥蛋、蛤仔、豬肉、魚肉、高麗菜、胡椒粉、橄欖油、水、米酒、鹽巴、沙茶醬