豉油

豉油王雞翼

食材：雞中翼、生抽、老抽、水、紹興酒、蒜頭、糖

玫瑰豉油雞

濃郁的雞汁，豉味中帶點焦糖香。 雞肉肉質柔嫩多汁，充滿著醬香和玫瑰露酒的酒香香氣。

食材：雞、薑、玫瑰露、蔥、老抽、八角、桂皮、香葉

豉油去骨雞腿

油油香香嫩嫩的豉油去骨雞腿，是帶便當、配飯的美味料理，滷好後起鍋瀝乾靜置後再切，切好後淋上滷汁，秒殺白飯啊！ 也歡迎到女漢子的臉書...

食材：去骨雞腿、醬油、醬油膏、花雕或米酒、棕櫚糖或2砂、冰糖、薑、蔥、八角、月桂葉、肉桂、水

腐乳馬鈴薯絲【老干媽風味豆豉油制辣椒】

燙軟的馬鈴薯絲配上豆腐乳與老干媽風味豆豉油制辣椒，香濃的滋味讓人忍不住一口接一口～ -- 歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理...

食材：馬鈴薯、辣椒、豆腐乳、蔥、蒜頭、冰水(冰鎮食材用)、糖、醋、水、老干媽風味豆豉油制辣椒

玫瑰露酒豉油雞

出自: http://ohbin.blogspot.com/2010/08/blog-post_23.html ps: 玫瑰露南門...

食材：雞、桂皮、甘草、八角、花椒、草果、薑、黑醬油、醬油、玫瑰露酒、鹽、冰糖、味精、蔥

港式豉汁排骨-豆油伯金美好醬油

美味的豉汁排骨關鍵在於醬油和黑豆豉

食材：帶軟骨的排骨、蒜頭、黑豆豉、蔥、太白粉、馬鈴薯、米酒、白胡椒粉、橄欖油

豉油燜五花腩

餸飯一流，又易煮

食材：五花腩、花椒八角、生抽、老抽、紹興酒、冰糖

家常小菜-豉油雞

食材：老抽、生抽、雞、糖、薑、鹽、蔥（切段）、水

萬用鍋輕鬆做年菜《黑糖豉油雞》

第一次做也能輕鬆上手！真的超簡單就能完成的像樣年菜！而且免顧爐，太適合忙碌的年節時刻了 ♥️ ※原配方參考自飛利浦官網做部分調整...

食材：醬油、紹興酒、土雞、黑糖、蔥、二砂糖、薑片、冰糖、蒜頭、水、八角

港式燒味系列：玫瑰豉油雞

是次跟大家分享另一道同樣很受歡迎的港式燒味 —— 《玫瑰豉油雞》。 玫瑰豉油雞取名是源自選用玫瑰露酒和豉油 (即醬油) 浸製而成...

食材：雞、薑、醬油、蔥、濃醬油、玫瑰露酒、冰糖、花椒、八角、水

美味豉油鸡

简单美味豉油鸡。完全没难度 !

食材：全鸡腿、椰糖 / 冰糖、酱油、黑酱油 （颜色较漂亮）、水

電鍋版豉油雞

簡單的料理，嫩而入味。

食材：光雞、葱、薑、醬油、老抽、鹽、糖、蠔油、料酒、五香粉

豉油王蝦球 醬油炒蝦

用之前做醬油蟹的醬油做菜 簡單!! 好吃!!

食材：蝦、生抽、老抽、生粉

豉油雞

食材：豉油 (老）、豉油 (生）、米酒、幹 orange peel、八角、五香、黃冰糖、桂枝

豉油王大蝦

簡單的豉油王大蝦，好吃不復雜，材料簡單

食材：大蝦、豉油、砂糖、粟粉、料酒、水、蒜頭、油

豆豉油豆腐

這道簡單下飯的料理有著豆豉的特殊香氣, 加上小卷的風味使醬汁增色不少, 而煨煮過的油豆腐裹著香濃豆豉醬汁更是讓人停不下筷子, 是搭...

食材：油豆腐 (切小塊)、小卷、豆豉醬、紅蘿蔔片、醬油、烏醋、青蔥 (切成蔥花)、米酒、麻油/香油、辣椒、鹽、太白粉水、大蒜 (拍碎)、楓糖、薑粉

超簡單 !! 豉油王雞翼/醬油雞翅 !

豉油王雞翼 /醬油雞翅 是香港其中一個必學的家常菜 ! 非常下飯也非常簡單 ! 小孩愛吃 ，大人更愛吃 ! 我一人份就已經吃了6...

食材：雞翅、薑、蒜頭、醬油、黑 、白胡椒、鹽、糖

豉油雞腿

超簡易版豉油雞腿

食材：新鮮雞腿、醬油、老抽、薑片、蒜、蔥、冰糖、清水